Baguette

• haricots blancs
• Tapenade
• tomates fraîches

La bruschetta est l'apéritif idéal pour les soirées entre amis. Appétissantes et croustillantes, ces tranches de pain garnies d'une variété de condiments savoureux font toujours sensation. Bobby Flay propose trois variantes de bruschetta aux garnitures simples mais délicieuses : En savoir plus

• Myrtille
• ricotta au citron
• Crostini

En seulement 16 minutes, préparez l'apéritif parfait pour une fête d'été. Ree Drummond fait macérer des myrtilles dans un peu de sucre et de vinaigre balsamique tout en faisant griller des crostinis et en préparant une ricotta au citron. En savoir plus

• pain perdu
• compote de fraises

Ce pain perdu est un petit-déjeuner gourmand et nutritif : une garniture naturelle aux fruits rouges, du beurre de cacahuète onctueux et même des cornflakes pour une touche croustillante. Le meilleur dans tout ça ? Il est facile à préparer, même la version aux fraises. En savoir plus

• Bettes
• Pâte d'ail rôti

Cette pizza toute simple est préparée sur des moitiés de baguette coupées en deux, idéales pour des apéritifs individuels. Chaque pizza est garnie d'un gratin de blettes dans une sauce onctueuse et riche, le tout recouvert d'une quenelle de fromage fondant. C'est incroyablement juteux et… En savoir plus

Si vous aimez la pizza mais n'avez pas le temps de vous embêter avec la pâte, faites-la sur une baguette ! Évidez une baguette coupée en deux dans le sens de la longueur et vous obtiendrez une belle croûte avec une cavité pouvant accueillir une généreuse garniture de viande. Saupoudrez généreusement de En savoir plus

Ces crostinis sont parfaits pour décorer votre plateau d'apéritifs pendant les fêtes ou pour utiliser les restes le lendemain. L'association de pain croustillant, de fromage fondant, de salami et de cornichons est un vrai régal ! En savoir plus

• Moules
• pain grillé

Un grand plat de moules, c'est un régal assuré ! Il y a tellement de possibilités de saveurs, et les moules cuisent rapidement. Des épices, une pointe d'acidité et du lait de coco onctueux rehaussent délicieusement le plat. En savoir plus

Bien que le Wisconsin soit surnommé l'État du fromage, sa fierté culinaire réside dans ses bratwurst frites. Grâce notamment à l'héritage allemand de ses habitants, on trouve souvent ces saucisses dans les boucheries, les restaurants et même les stades de baseball. En savoir plus

L'ail permet de réaliser une entrée méditerranéenne délicieuse et économique. Il suffit de rôtir une tête d'ail entière, puis d'écraser les gousses ramollies pour obtenir une pâte savoureuse. Étalez-la sur une baguette, parsemez de fromage et… En savoir plus

Remplacez les chips de maïs par de fines tranches de baguette croustillantes et donnez à cet apéritif une touche italienne. Sauce tomate, mozzarella fondante, basilic parfumé… Cet apéritif aux saveurs de pizza est idéal pour les soirées entre amis. En savoir plus

• Sandwich au rosbif
• Crème fraîche au raifort
• Sauce au cidre de pomme aigre-douce Gastrik

Le secret de ce sandwich réside dans l'achat d'un rôti de bœuf saignant, même si vous le préférez plus cuit. Pas d'inquiétude : vous ferez chauffer les tranches de rôti de bœuf dans une poêle avec le fromage pour le faire fondre, et le bœuf finira de cuire légèrement. En savoir plus

Ce généreux sandwich sous-marin est un concentré de saveurs inspirées des fameuses ailes de poulet Buffalo. Des tranches de blanc de poulet frit sont disposées sur des tranches de baguette grillées au beurre, nappées de sauce piquante, de céleri rafraîchissant, de fromage bleu et… En savoir plus

Pour préparer rapidement un délicieux apéritif, surtout lorsque des invités arrivent à l'improviste, il suffit de faire griller des tranches de baguette, d'y déposer des poivrons cuits au four (vous pouvez utiliser des poivrons en conserve du commerce), de saupoudrer de fromage et de remettre au four pour que le fromage... En savoir plus

60 g de charcuterie suffisent pour préparer un apéritif pour plusieurs personnes, façon pain espagnol aux tomates : il suffit de frotter des tranches de pain blanc grillées avec des tomates, puis de les utiliser pour faire des sandwichs avec diverses garnitures. En savoir plus

Ces gressins croustillants sont préparés avec de la baguette et peuvent être servis en apéritif avec des sauces. Il suffit de couper la baguette en bâtonnets, de les badigeonner de beurre mélangé à des herbes fraîches et de les faire cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pour une saveur plus prononcée et… En savoir plus

Pain perdu préparé avec une baguette imbibée d'une crème anglaise au rhum brun, servi avec de la glace au rhum et du sirop d'érable au rhum. Un délice raffiné pour un brunch dominical ! Pour éviter que le pain perdu ne s'effrite à la cuisson, nous vous recommandons d'utiliser du pain déjà grillé. En savoir plus

Si vous souhaitez impressionner vos invités avec une version originale de la traditionnelle salade César, essayez cette méthode simple mais efficace : faites griller des crevettes et des croûtons et servez-les directement sur des brochettes en bois au-dessus de la salade, le tout nappé d’une vinaigrette traditionnelle. En savoir plus

La soupe à l'oignon classique, malgré la simplicité de ses ingrédients et de sa préparation, mijote longtemps pour que les oignons libèrent d'abord leur jus, puis caramélisent, et enfin imprègnent le bouillon de leur saveur riche, douce et épicée, ce qui est excellent. En savoir plus

Ajoutez du chou kale à la salade César traditionnelle pour une version encore plus consistante et saine. Assaisonnez la salade d'une vinaigrette classique aux anchois, qui rehaussera parfaitement sa saveur. Parsemez de parmesan râpé et de… En savoir plus

Des œufs au plat accompagnent une tranche de jambon poêlée, une salade verte croquante à la vinaigrette acidulée et une baguette grillée croustillante. Une excellente idée pour un dîner délicieux et sans chichis après une journée de travail ou un après-midi de détente. En savoir plus

Ce pudding au pain réunit toutes les saveurs d'un plateau de fromages traditionnel : camembert fondant, jambon, baguette et fruits. Associé à la crème et à l'œuf, le camembert confère au pudding une texture délicate et onctueuse et enrobe les morceaux de pain blanc. En savoir plus

Les sandwichs chauds n'ont jamais été aussi délicieux. Du camembert fondant, de fines tranches de pomme acidulée et sucrée, et une pincée de ciboulette sont glissés entre deux tranches de baguette croustillantes. Ces sandwichs sont servis avec du caramel au beurre salé, qui leur confère une subtile saveur de… En savoir plus

Voici une utilisation originale de la pâte miso jaune : ajoutez-la à une vinaigrette César classique, en remplacement des anchois. La saveur sera tout aussi riche et intense. Pour une présentation unique, essayez cette salade frite. En savoir plus

Un mélange de trois fromages confère à cette sauce pour macaronis au fromage une saveur riche et onctueuse. La sauce est veloutée et crémeuse, et le croustillant de la chapelure qui la recouvre offre un contraste particulièrement savoureux. Essayez une combinaison de fontina, de gruyère et… En savoir plus

Tremper des tranches de baguette grillées et croustillantes dans cette sauce onctueuse, c'est comme déguster une vraie pizza ! Et pour cause : la sauce est préparée avec les ingrédients traditionnels de la pizza. Une sauce tomate épaisse aux poivrons doux, olives, parmesan et autres saveurs salées… En savoir plus

Cette recette s'inspire de la célèbre soupe à l'oignon française servie avec des croûtons au fromage. À l'instar de la soupe, cette sauce à la crème fraîche et à la mayonnaise est parfumée aux oignons caramélisés et au thym, et offre une saveur vive, à la fois sucrée et épicée. Pour servir : En savoir plus

Pour impressionner vos invités avec cette trempette, servez-la dans une barquette de pain ! Succès garanti ! Pour la réaliser, il vous faut un long pain français ou italien. Retirez la mie… En savoir plus

Du pain croustillant et chaud, nappé de fromage fondant et parfumé à l'ail, est un vrai régal ! Offrez-vous cette petite douceur et préparez du pain délicieux dès maintenant ! Recette du fromage à tartiner : Ree Drummond En savoir plus

• Steak
• Épinards frits à l'ail
• Vinaigrette au babeurre et au fromage bleu
• Sandwich

Jeff Mauro, le roi du sandwich, a créé un sandwich somptueux qui ravira vos papilles. De fines tranches de faux-filet grillé et juteux sont généreusement disposées sur un pain français toasté, le tout recouvert d'une montagne d'épinards à l'ail épicés et… En savoir plus

Le joli mot italien « Primavera » (Printemps) peut s'appliquer non seulement aux célèbres pâtes, mais aussi à tout plat agrémenté de légumes juteux et paré de teintes printanières, comme ce sauté de poulet et de légumes. Ce plat comprend… En savoir plus

Oubliez la pâte et la levure ! Cette pizza express se prépare sur une baguette tranchée : que demander de plus ? Garnissez-la de tous les ingrédients d'un petit-déjeuner traditionnel (œufs brouillés, bacon grillé, fromage) et le tour est joué ! En savoir plus

Pour tous les amateurs de pizza, même ceux qui détestent la pâte, cette recette propose d'utiliser une baguette française comme base. Coupez-la en tranches, puis recoupez chaque tranche en deux horizontalement, garnissez-la de divers ingrédients, notamment plusieurs sortes de fromage, et… En savoir plus

Préparez ces crostinis au filet mignon de bœuf pour un apéritif festif. Des tranches de baguette grillées sont servies avec des tranches de filet mignon et une salsa verde fraîche composée de quatre herbes : persil, coriandre, oignons verts et estragon. Un véritable feu d'artifice de saveurs ! En savoir plus

Les tranches d'avocat rendent ces sandwichs classiques au bacon, à la laitue et aux tomates (BLT) plus nutritifs et sains. Faciles à préparer, ils constituent une collation idéale à tout moment de la journée. Une excellente façon d'intégrer plus de légumes à votre alimentation. Salade - En savoir plus

Cette tapenade d'olives vertes savoureuse s'imprègne de la délicieuse douceur des raisins secs dorés. Tartinée sur des tranches de baguette grillées, elle constitue un délicieux apéritif français pour toutes les occasions : une soirée entre amis, un dîner festif ou tout simplement… En savoir plus

Les boulettes de viande asiatiques sont préparées avec du porc haché et assaisonnées d'ail, de gingembre, de châtaignes d'eau, de coriandre et d'huile de sésame noir. Toutes ces épices leur confèrent un bouquet de saveurs uniques, caractéristiques de la cuisine asiatique. Les boulettes sont frites. En savoir plus

Sunny Anderson suggère d'égayer l'attente du repas des fêtes avec ces crostinis : des tranches de baguette grillées tartinées de fromage de chèvre, nappées de sauce aux canneberges et garnies de fruits rouges. Un apéritif sucré-acidulé délicieux, rapide et facile à préparer. En savoir plus

Cette soupe à l'oignon, garnie de croûtons au fromage fondant, ne paraît compliquée qu'à première vue. Elle est en réalité facile à préparer ; il suffit de prendre le temps de bien faire revenir les oignons et d'utiliser des ingrédients de qualité. Les meilleurs ingrédients pour cette recette sont : En savoir plus

La caponata sicilienne est un ragoût de légumes rapide à préparer, à base d'aubergines mijotées avec des tomates, des oignons, du céleri et des câpres. Cette recette utilise du miel et du vinaigre de vin pour créer une délicieuse saveur aigre-douce, idéale pour… En savoir plus

Avec quelques épices et du beurre, vous pouvez transformer une simple baguette en un pain à l'ail et aux herbes irrésistible : croustillant, délicieux et savoureux. Il suffit de frotter le pain coupé en deux avec du beurre aux herbes et… En savoir plus

La fondue au fromage peut être servie non seulement en apéritif entre amis, mais aussi en plat principal accompagnée de légumes consistants : pommes de terre bouillies, brocolis, tomates, asperges et cornichons. La sauce au fromage est composée de trois types de fromage : parmesan, En savoir plus

Le poulet cordon bleu est une délicieuse association de blanc de poulet rôti tendre, de jambon Forêt-Noire et de fromage fondant. Si le cordon bleu classique est considéré comme un plat de restaurant, cette recette est incroyablement simple et parfaite pour… En savoir plus

Épatez vos amis lors d'une soirée à la maison avec cet apéritif original d'inspiration asiatique. Ces mini-toasts au poulet et au sésame peuvent être préparés quelques heures à l'avance et frits juste avant d'être servis. Les toasts sont faits de En savoir plus

Des oignons finement émincés sont lentement caramélisés dans du beurre avec des achois et du thym frais jusqu'à obtenir une garniture parfaite pour les crostinis, au goût délicieusement sucré et épicé. Disposez les oignons caramélisés sur des tranches de baguette et garnissez de En savoir plus

Vos invités n'ont jamais goûté une salade César comme celle-ci. Surprenez-les en leur proposant une façon originale de servir leur entrée préférée : grillée sur des brochettes. Ces brochettes contiennent tous les ingrédients essentiels d'une salade César aux crevettes classique : laitue, croûtons et grosses crevettes. En savoir plus

Goûtez à la délicieuse association de fromage de chèvre et de confiture de figues sur des tranches de baguette grillées, parsemées de graines de courge. N'oubliez pas d'assaisonner de sel et de poivre pour une saveur plus intense. Servez ces crostinis lors de votre prochaine soirée entre amis, et… En savoir plus

Le point fort de cette entrée, ce sont les choux de Bruxelles frits. Vous pouvez les faire frire à l'avance si vous recevez des invités et assembler les crostinis juste avant de servir. Servez les choux frits sur des tranches de baguette croustillantes, tartinées de ricotta. En savoir plus

Dans ce sandwich végétarien, remplacez la charcuterie par de fines tranches de courgettes frites. Veillez simplement à bien les saler pour que leur saveur ressorte et ne soit pas masquée par le pain. Pour quatre sandwichs allongés, utilisez une baguette. En savoir plus

Lorsque des fraises sucrées, mêlées à la fraîcheur de la menthe et à une riche saveur balsamique, rencontrent une tranche croustillante de baguette tartinée d'une épaisse couche de ricotta crémeuse, vous obtenez une bruschetta italienne exquise qui sublimera n'importe quel repas. En savoir plus

Les sandwichs sont ce qu'il y a de plus facile à préparer pour les enfants. Apprenez-leur à réaliser ces élégants toasts festifs à l'italienne, faciles à assembler. Des tranches de baguette grillées sont tartinées de ricotta et garnies de En savoir plus

Ce pain à l'ail facile à préparer est le complément idéal de votre déjeuner ou dîner, parfait avec des soupes, des plats en sauce ou en apéritif. La longue baguette est fendue dans le sens de la longueur, ouverte et tartinée d'un mélange d'ail, de persil et… En savoir plus

• Panini
• Pesto

Des légumes d'été grillés, de la mozzarella fondante et une sauce pesto au basilic parfumée composent la garniture idéale d'un panini italien. Nappez de pesto. Ce panini peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Les restes sont délicieux. En savoir plus

En été, lorsque les tomates sont de saison, les Italiens adorent préparer une salade panzanella légère, rassasiante, délicieuse et rafraîchissante. Des tomates coupées en tranches sont mélangées à des croûtons de pain rassis, du basilic frais, des concombres, des câpres et une vinaigrette à base de… En savoir plus

Ces croûtons à l'ail, aromatiques et croustillants, peuvent remplacer le pain dans une soupe ou être utilisés en apéritif. Il suffit de beurrer des tranches de baguette, de les saupoudrer d'épices et de les faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une baguette vous prendra moins de... En savoir plus

Ces délicieux et copieux sandwichs sont préparés avec les ingrédients traditionnels de la salade bistro classique. Des tranches de baguette grillées, tartinées d'un mélange de beurre, de moutarde et d'anchois, sont garnies d'un œuf au plat et de tranches de pâté (ou de foie gras). En savoir plus

• pain perdu
• Garniture

Si vous aimez le pain perdu moelleux, vous allez adorer ce gratin de pain perdu. Le gratin se prépare la veille : des tranches de pain complet sont nappées d’une légère crème anglaise au lait demi-écrémé et trempées pendant… En savoir plus

Les mini crostinis italiens sont parfaits pour un apéritif réussi à la maison. Rapides à préparer, leur savant mélange d'ingrédients leur confère une saveur unique et rafraîchissante, idéale avec du vin ou d'autres spiritueux. En savoir plus

Le brie fond à merveille au four sur des tranches de baguette miniatures. De fines lamelles de prosciutto, un filet de confiture d'abricots et de la ciboulette fraîche parsemés sur le fromage transforment ces crostini italiens en une entrée élégante et savoureuse. En savoir plus

• Huîtres
• Huile à l'ail et au persil

Même si vous n'appréciez pas les huîtres crues européennes, vous pourriez changer d'avis après avoir goûté ces produits de la mer de grande qualité, préparés à l'américaine : au four. Les huîtres ouvertes sont disposées sur de fines tranches de baguette, dans… En savoir plus

Les sandwichs croustillants garnis d'une sauce savoureuse font toujours sensation lors des réceptions. Préparez des crostinis italiens aux épinards braisés et au fromage de chèvre pour une entrée délicieuse et très saine. Les tranches de baguette sont grillées au four et servies immédiatement. En savoir plus

Ces mini-sandwichs sur des tranches de baguette croustillantes feront sensation sur une table de fête ou parmi les amuse-bouche d'une réception entre amis. Garnissez-les à la française : pâté de foie de canard, une tranche de brie et une feuille d'estragon. En savoir plus

Si vous recherchez des amuse-gueules originaux aux saveurs inédites pour vos fêtes, n'hésitez pas à essayer ces crostinis à la crème de guimauve et de ricotta, aux fines tranches de prosciutto et aux cubes de patate douce cuits au four, le tout disposé sur des tranches de pain grillé. En savoir plus

Le pan bagnat est un sandwich français garni d'ingrédients savoureux issus de la cuisine méditerranéenne traditionnelle. Entre deux tranches de pain se trouve une salade de tomates, d'oignons, de thon, d'anchois, de câpres et de basilic, assaisonnée de moutarde et de jus de citron. En savoir plus

Du pain blanc grillé et croustillant, recouvert de fromage fondant, est un en-cas rapide et délicieux à savourer à tout moment de la journée. Et si vous utilisez trois types de fromage au lieu d'un seul — mozzarella, gruyère et parmesan — et ajoutez des tranches de tomates mûres et sucrées, vous obtiendrez un résultat de grande qualité… En savoir plus

Une salade rapide, savoureuse et juteuse, agrémentée d'une vinaigrette chaude. Sa base est composée de feuilles de laitue. Utilisez des feuilles rouges et vertes pour une entrée originale. La salade est ensuite arrosée d'une vinaigrette chaude à base de tomates cerises sucrées sautées à l'huile d'olive. En savoir plus

• Soupe
• Croûtons

Cette soupe onctueuse regorge de tous les ingrédients de la fameuse salade César. Elle contient de la laitue romaine, du poulet, du parmesan et des croûtons croustillants. Et pour la rendre plus épaisse et plus consistante, nous y ajoutons une pomme de terre et… En savoir plus

Ce sandwich est composé de soppressata, de fromage provolone et de roquette fraîche. Le tout est servi sur une demi-baguette et arrosé d'une vinaigrette. Copieux, savoureux et délicieux, il est idéal à emporter. En savoir plus

Préparez un sandwich sous-marin d'inspiration asiatique pour un grand nombre de convives, avec la saveur de la sauce soja aigre-douce et l'ananas qui se marie parfaitement. Coupez-le en bouchées et il fera sensation lors de votre prochaine soirée. Entre deux moitiés de baguette, tartinez... En savoir plus

Ce sandwich sous-marin juteux et copieux est garni de mortadelle bolognaise grillée, de fromage Muenster fondu, de tomates fraîches et sucrées et de laitue iceberg croquante, tandis que l'aïoli aux olives et la sauce à la moutarde lui donnent un goût incroyable. En savoir plus

Ce sandwich est idéal pour un petit-déjeuner copieux, un en-cas sur le pouce, ou même comme apéritif lors d'une soirée entre amis, une fois coupé en petites portions. Pour un montage plus rapide et plus facile, déposez la garniture directement sur la partie la plus longue et coupée. En savoir plus

Ce sandwich sous-marin à l'allemande plaira aux amateurs de bière et à tous les autres. Il se marie parfaitement avec un verre de bière et est lui-même garni d'une sauce à base de bière. Le sandwich est préparé sur une longue baguette, ensuite coupée en plusieurs portions plus faciles à déguster. En savoir plus

Les pâtes aux haricots sont une soupe épaisse originaire d'Italie, où elle s'appelle pasta e fagioli. Elle est préparée avec des légumes, de la pancetta frite, des petites pâtes ditalini, des haricots blancs, des épices, du parmesan râpé et du basilic frais. Avant d'ajouter à - En savoir plus

• Soupe
• Crostini

Pendant la saison des rhumes et des grippes, offrez-vous et à vos proches une délicieuse soupe à l'ail rôti. Malgré la présence de six têtes d'ail, cette soupe est incroyablement douce et délicate, avec une saveur piquante et sucrée. Son arôme est si riche qu'il ravira n'importe qui… En savoir plus

Accueillez vos invités avec une délicieuse entrée composée d'une sauce au fromage chaude et savoureuse, garnie d'une salade légère de tomates fraîches et d'oignons verts arrosés d'huile d'olive – un régal parfait pour une fête à la maison ou à servir avant une réception. En savoir plus

Si vous souhaitez impressionner vos amis avec une entrée exotique, cette recette est idéale. Les escargots au beurre, à l'ail et aux herbes sont un classique des entrées françaises, facile à préparer chez soi. De plus… En savoir plus

Une simple baguette et des tomates suffisent pour préparer de délicieux sandwichs chauds pour plusieurs personnes. Chaque tranche de pain est badigeonnée d'huile d'olive à l'ail, garnie d'une tranche de tomate et d'une pincée de parmesan râpé, puis cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. En savoir plus

Les œufs brouillés aux légumes constituent un plat sain et nutritif, idéal pour le petit-déjeuner comme pour le dîner. Ils sont encore plus délicieux lorsqu'ils sont accompagnés d'une base de légumes composée de tous les ingrédients d'une ratatouille française parfumée : aubergines, courgettes, etc. En savoir plus

De fines tranches de filet mignon de porc grillé et tendre constituent une délicieuse garniture pour de copieux sandwichs. Garnissez-les d'oignons rouges croustillants, de roquette croquante et de mayonnaise à l'ail, et servez-les avec des poivrons shishito grillés. En savoir plus

Ces généreux sandwichs à l'italienne sont parfaits pour un repas de fête. Ils sont tout simplement impressionnants, avec leurs saveurs exquises : baguette croustillante, tomates fraîches et cuites, mozzarella fondante, prosciutto relevé et… En savoir plus

La bruschetta italienne est idéale pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une réunion entre amis ou d'un événement plus formel. Cet apéritif léger, une tranche de pain croustillante garnie d'une salade fraîche, allie les saveurs vibrantes de la Méditerranée. En savoir plus

Pour préparer ces sandwichs, le filet de porc est mariné dans une sauce barbecue à base de sauce hoisin asiatique et de ketchup, agrémentée de miel et de jus de cornichon. Il est ensuite grillé et tranché en morceaux faciles à servir dans un pain. Assemblage : En savoir plus

Parfumé et délicieux, le pain à l'ail grillé accompagne à merveille tous les repas. Il peut aussi se déguster seul, accompagné d'une bière par exemple, ou servir à préparer des sandwichs croustillants. Avant - En savoir plus

• Kebab
• Légumes marinés
• mayonnaise épicée

Au Vietnam, le bánh mì désigne des sandwichs préparés avec de longs petits pains, ou baguettes, garnis de diverses farces. Ces baguettes ont la taille idéale pour les brochettes, et pour éviter de transformer l'entrée en un simple sandwich, faites griller des brochettes à l'asiatique. En savoir plus

• Compote d'oignons au bacon
• Burgers

Ce burger est le plat signature du Father's Office, un gastropub californien fréquenté par des stars hollywoodiennes. Le magazine Esquire l'a même élu meilleur burger du monde. Le steak haché est recouvert de fromage bleu fondant et… En savoir plus

Avec seulement des tomates, du basilic, du pain et de l'ail, vous pouvez préparer une délicieuse entrée italienne, d'une simplicité étonnante et aux saveurs éclatantes. Faites griller des tranches de pain blanc jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis frottez-les avec une gousse d'ail. En savoir plus

• pain perdu
• Baies marinées

Le pain perdu a été introduit en Amérique depuis le Canada par les colons français. C'est un dessert composé de croûtons frits trempés dans l'œuf, qui peut être servi comme une pâtisserie délicate. Pour que le trempage dans l'œuf soit vraiment délicieux, ajoutez… En savoir plus

Un gratin de courgettes, tomates et aubergines bien mûres est l'un des plats maison les plus sains et les plus appréciés de la fin de l'été. Préparez-le de façon à ce que le gratin ravisse non seulement par son incroyable combinaison de saveurs, mais aussi par sa présentation soignée. Voici comment procéder : En savoir plus

• Salade
• vinaigrette

La panzanella est une salade toscane d'été composée de légumes frais. Plus riche et savoureuse qu'une simple salade de concombres et de tomates, elle est pourtant tout aussi rapide et facile à préparer. Sa vinaigrette, au goût prononcé, la distingue. En savoir plus

En associant mozzarella, tomates, ail et basilic, on obtient le plat italien le plus simple et pourtant le plus authentique. Ces ingrédients, mêlés sur une simple tranche de pain grillé, vous transportent en été, sur la côte méditerranéenne ensoleillée. En savoir plus

Les sandwichs chauds au fromage, aux tomates et aux herbes sont très copieux, délicieux et savoureux. Ils évoquent l'été et regorgent de saveurs méditerranéennes. On commence par mélanger de l'huile d'olive avec de l'origan haché, du sel et des flocons de piment rouge. En savoir plus

Cette trempette végétalienne est entièrement composée d'ingrédients végétaux. Les haricots blancs en conserve et les pignons de pin grillés forment une base consistante, tandis que le chou frisé frais et le pesto au basilic apportent des nutriments essentiels. En savoir plus

Les crostinis italiens sont des amuse-bouche polyvalents, parfaits pour toutes les occasions. Ils se prêtent également à de nombreuses expérimentations, avec des tranches de baguette grillées garnies de toutes sortes d'ingrédients originaux. Par exemple, vous pouvez les préparer avec… En savoir plus

Le pesto de roquette est une excellente alternative au basilic. Sa saveur piquante se marie à merveille avec le jus de citron et l'ail. Mixez la roquette avec les herbes, puis ajoutez l'huile d'olive, le parmesan râpé et les pignons de pin grillés pour obtenir un pesto… En savoir plus

• purée de petits pois
• Crostini

Les crostinis italiens croustillants sont parfaits pour un apéritif réussi. Appréciés de tous, ils allient saveurs éclatantes, textures contrastées et une présentation soignée. Préparez des crostinis avec une purée de petits pois à la menthe et des morceaux de… En savoir plus

Le carpaccio de courgettes permet de profiter de tous les bienfaits et de la saveur de ce légume cru. De plus, la courgette crue contient beaucoup plus de vitamine C que la courge classique. Jeune, la courgette est très tendre et juteuse, donc… En savoir plus

On peut préparer des sandwichs au four avec des fruits. Cette combinaison d'ingrédients fera sensation lors de votre fête de famille. Une tranche de baguette grillée offre un délicieux mariage de compote de pommes sucrée et de fromage italien fumé… En savoir plus

La cuisine espagnole est réputée pour ses spécialités de viande au goût, à l'arôme et à l'aspect appétissants, souvent rehaussés de paprika fumé. Vous pouvez préparer chez vous un mets tout aussi délicieux. Pour cela, il vous suffit de… En savoir plus

Pour préparer ces sandwichs, il vous faudra une longue baguette française, coupée en quatre. Chaque tranche de pain est fendue sur le côté, tartinée de mayonnaise et garnie d'une délicieuse farce de poulet vietnamien grillé et de légumes. Spécial - En savoir plus

Une longue baguette de pain français est servie comme une barque, généreusement garnie d'une sauce chaude, onctueuse et délicieuse, et accompagnée de croûtons, de crackers et de crudités. Cet apéritif est facile à préparer et sa saveur exceptionnelle provient de… En savoir plus

Ces crostinis sont enrobés de bacon pour bien plus qu'une simple question d'esthétique. À la cuisson, le bacon fond directement sur le pain, ce qui rend les tranches dorées, croustillantes et délicieuses. Ils se marient à merveille avec une garniture délicate de… En savoir plus