Sandwich sous-marin petit-déjeuner Bomber
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Ce sandwich est idéal pour un petit-déjeuner copieux, un en-cas rapide sur le pouce, ou même un apéritif original pour une soirée entre amis si vous le coupez en portions individuelles. Pour une préparation plus simple et rapide, déposez la garniture directement sur une longue baguette coupée en deux dans le sens de la longueur. Tartinez le pain de fromage frais aux fines herbes, puis ajoutez de la saucisse de poulet frite et des œufs brouillés au fromage. Vous pouvez ajouter un filet de sauce piquante si vous le souhaitez. C'est un sandwich délicieux et très nourrissant. Servez-le confortablement installé devant la télévision pour un match.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- La moitié d'un paquet de 220 g de fromage à la crème fouettée
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 4 saucisses de poulet prêtes à consommer avec des pommes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 8 gros œufs
- 1/3 de tasse de crème légère
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 1 tasse de fromage suisse affiné râpé (environ 90 g)
- 1 baguette de 60 cm de long.
- Sauce piquante, pour servir (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparer du fromage à tartinerDans un bol, mélangez le fromage frais, la ciboulette et 1/4 de cuillère à café de sel. Préchauffez le four en mode gril. Coupez chaque saucisse en deux dans le sens de la longueur, en l'ouvrant aux trois quarts environ, puis ouvrez-les pour qu'elles soient à plat. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive de 30 cm de diamètre à feu moyen-vif. Faites dorer les saucisses environ 3 minutes de chaque côté. Réservez-les et essuyez la poêle.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème, 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre noir. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le mélange d'œufs et remuez avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le fond soit pris, environ 1 minute. Baissez le feu à doux, ajoutez le gruyère et remuez jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
- Préparation d'un sandwichCoupez la baguette en deux dans le sens de la longueur et faites-la légèrement griller au four. Tartinez la moitié supérieure de fromage. Disposez les saucisses sur la moitié inférieure. Ajoutez un œuf et recouvrez avec la moitié supérieure. Coupez en plusieurs sandwichs et servez avec de la sauce piquante.
Recette Un sandwich festif avec de la choucroute et des saucisses bratwurst dans une sauce au fromage et à la bière.
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