Tartine aux œufs avec du beurre de cacahuète et de la confiture
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Portions : 4
Le sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture (PB&J) est très populaire aux États-Unis. Les enfants en raffolent. Selon une étude de 2002, un Américain moyen en consomme environ 1 500 avant la fin de ses études secondaires. De plus, ce sandwich est non seulement délicieux, mais aussi très nourrissant. Il se marie parfaitement avec différentes confitures (par exemple, à la fraise ou à l'abricot). On peut l'agrémenter de quelques en-cas croustillants, comme des céréales soufflées, des crackers ou des chips.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 tranches de pain de blé à croûte plate de 2,5 cm d'épaisseur
- 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète avec des morceaux de noix
- 1 tasse de confiture de framboises
- 2 bananes, coupées en fines tranches en biais
- 2 tasses de croustilles ondulées ordinaires
- 3 gros œufs battus
- 2 tasses de céréales de petit-déjeuner à la cannelle, placées dans un sac à fermeture éclair et écrasées à la main
- 110 g de beurre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tartinez 4 tranches de pain de beurre de cacahuète. Tartinez les 4 autres tranches de confiture de framboises. Garnissez les tranches de pain tartinées de beurre de cacahuètes de rondelles de banane et de chips. Terminez par des tranches de confiture de framboises.
- Placez les œufs et les céréales concassées dans des bols peu profonds séparés. Faites chauffer une poêle antiadhésive de 30 cm (12 pouces) à feu moyen et faites-y fondre 30 g (2 cuillères à soupe) de beurre.
Trempez le sandwich dans les œufs, puis dans les céréales à la cannelle. Appuyez fermement pour bien enrober les deux côtés. Répétez l'opération avec les autres sandwichs. - À feu doux, faites dorer les sandwichs un à un, 2 à 3 minutes de chaque côté. Ajoutez du beurre dans la poêle si nécessaire. Coupez les sandwichs en deux en diagonale et servez.
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