Gâteaux blondies au beurre de cacahuète et à la confiture de fruits
Votes : 3
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 24 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 24 pièces.
Sandwich King a revisité le sandwich américain classique PB&J (beurre de cacahuète et confiture) pour en faire un dessert délicieux et sucré. Au lieu du beurre de cacahuète, qui apporte sa saveur de noisette, Jeff Mauro a incorporé à la pâte des granules de beurre de cacahuète et des cacahuètes grillées hachées, ainsi que des confitures. Selon les goûts de votre famille, vous pouvez ajouter de la confiture de framboises, de fraises ou de raisins. Avant d'enfourner les gâteaux, formez des tourbillons à la surface de la pâte.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 160 g (3/4 de tasse) de beurre salé fondu et refroidi, plus un peu pour graisser
- 1,5 tasse de farine à pâtisserie
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 0,5 c. à thé de sel fin
- 1,5 tasse de cassonade
- 2 gros œufs battus
- 4 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de granules de beurre d'arachide
- 3/4 tasse hachée cacahuètes grillées
- 125 ml de confiture de framboises, de fraises ou de raisins
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Recettes avec des ingrédients similaires : farine, sucre brun, œufs, extrait de vanille, beurre de cacahuète, Arachide, confiture de framboises, confiture de fraises, confiture de raisin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 180 °C et placez la grille au milieu. Tapissez un moule de 30 ou 40 cm de diamètre de deux feuilles de papier sulfurisé ou d'aluminium, en les croisant et en laissant dépasser au moins 3 cm sur les bords.
- Dans un petit bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu et la cassonade jusqu'à dissolution complète. Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez les ingrédients secs au mélange beurre-sucre et mélangez délicatement à la spatule jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ajoutez ensuite les granules. beurre de cacahuète et des noix.
- Versez la pâte dans le moule et étalez la confiture par-dessus. À l'aide d'une brochette ou d'un couteau, formez des tourbillons de confiture dans la pâte. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien levé, environ 30 à 35 minutes. Laissez refroidir sur une grille. En tenant le papier sulfurisé ou le moule par les bords, transférez la tarte sur un plat de service. Coupez-la en 24 parts et servez !
Catégories :
recette / Plats festifs / Desserts / Gâteaux / Lutin / Jeff Mauro
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