Arachide

La salade de papaye rafraîchissante se prépare de diverses manières en Asie du Sud-Est. Cette version est une recette traditionnelle de la région d'Isan en Thaïlande, réputée pour sa cuisine rustique. La papaye verte est râpée et mélangée avec du piment, du jus de citron vert et… En savoir plus

• Poulet
• Sauce
• manches

Des centaines d'avis dithyrambiques cinq étoiles ne mentent pas : cette recette de Rachael Ray est une véritable trouvaille. Elle prépare elle-même la sauce satay pour son sauté d'inspiration thaïlandaise, composé de poulet, d'oranges et de nombreux légumes frais. En accompagnement : En savoir plus

Si vous pensez que le pain aux bananes ne peut pas être meilleur, essayez cette version au beurre de cacahuète et à la confiture. Cette combinaison apporte une délicieuse saveur fruitée-salée à ce pain sucré, et les morceaux de cacahuètes croquants ajoutent une touche agréable… En savoir plus

• nougat aux cacahuètes
• Caramel aux morceaux de cacahuètes

Avez-vous déjà rêvé de préparer une délicieuse barre Snickers maison, sans additifs bizarres, juste du caramel, du nougat, des cacahuètes et du chocolat ? Cette recette est ultra simple et vous permettra d'obtenir une grande quantité de barres savoureuses. En savoir plus

« Cette nougatine salée est ma version d'une recette aux cacahuètes qu'une amie m'a donnée », explique Rachel Ray. « Je l'ai adaptée en ajoutant plusieurs sortes de noix, des piments, de la cannelle et un peu moins de sirop de maïs. J'ai également… » En savoir plus

Pour donner à ces nouilles un aspect ludique et désordonné, il vous faudra couper les légumes (chou, courgettes, carottes) en fines lamelles uniformes, aussi fines que les nouilles elles-mêmes. Faites sauter tous les ingrédients, nappez de sauce aux cacahuètes asiatique, et… En savoir plus

Ce sauté de bœuf classique est prêt en seulement 15 minutes avec des légumes coupés du commerce, une sauce du commerce et du steak tendre coupé en fines lamelles. Que demander de plus ? Le plat idéal pour un dîner rapide et délicieux en milieu de semaine ! En savoir plus

• Bol de suya
• riz au coco
• Mélange d'épices pour sushis

La vedette de ce bol copieux est le kebab suya nigérian aux cacahuètes et aux épices. Vous pouvez choisir n'importe quelle protéine pour ce kebab : steak, poulet, crevettes, saumon, tofu ou même aubergine. Le secret réside dans le mélange d'épices et de cacahuètes, qui donne au plat sa saveur unique… En savoir plus

L'association beurre de cacahuète et confiture est plus courante dans les sandwichs classiques. Mais essayez-la en dessert glacé : c'est un vrai régal ! Tartinez simplement deux biscuits au beurre de cacahuète de confiture de raisin et déposez une boule de glace entre eux. En savoir plus

Cette pâte feuilletée ne demande que 10 minutes de travail. Ree Drummond garnit une pâte feuilletée du commerce d'une préparation chocolat-noisette-cacahuète, la tresse par-dessus et la fait cuire au four. Elle cuit ensuite la pâte feuilletée ainsi obtenue… En savoir plus

• Côtes
• Sauce aigre-douce
• Ravitaillement
• Salade de chou frisé sucrée et épicée à la mangue

Pour que les côtes soient bien savoureuses, enduisez-les d'une marinade sèche et laissez-les mariner au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, enfournez-les en papillote jusqu'à mi-cuisson, puis badigeonnez-les de sauce aigre-douce et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. En savoir plus

Ce délicieux plat d'inspiration thaïlandaise, riche en saveurs, se prépare en seulement dix minutes. Placez le riz, les morceaux de poulet cru et les légumes coupés dans un plat allant au four, puis versez le lait de coco par-dessus. En savoir plus

• Streusel
• Pommes
• Remplissage

Les pommes et le beurre de cacahuète forment une association des plus délicieuses, comme en témoigne ce superbe dessert d'automne. Les pommes sont compotées dans un peu d'alcool de contrebande, puis disposées en couches dans un plat, en alternance avec du beurre de cacahuète croquant. En savoir plus

« Quand j’étais petite », se souvient Molly Yeh, « chaque fois que ma famille commandait à manger dans notre restaurant chinois préféré, c’était toujours la même chose : plein de raviolis et de poulet kung pao, mais sans cacahuètes (ma mère y était allergique). Même si j’étais… » En savoir plus

• petits pains
• Remplissage

Préparez de délicieux petits pains vapeur moelleux et tendres, fourrés aux carottes. Pour cela, faites cuire les carottes au four, puis mélangez-les avec des cacahuètes, des oignons verts, de la sauce Sriracha et de la sauce teriyaki. La farce est à la fois sucrée et épicée, avec une légère touche piquante. Une fois cuits… En savoir plus

Cette collation traditionnelle de la ville côtière de Ningbo associe des algues frites croustillantes à des cacahuètes rouges aromatiques. Une touche de sucre rehausse la saveur umami. Traditionnellement, cette collation est préparée à partir d'une variété appelée En savoir plus

Si vous aimez le beurre de cacahuète ou d'autres purées d'oléagineux, vous devriez absolument essayer de mélanger plusieurs sortes de noix ! N'hésitez pas à explorer les possibilités et à ajouter les noix de votre choix. Tartinez la purée d'oléagineux sur du pain ou… En savoir plus

Pour cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson blanc à chair ferme, comme le bar ou le flétan. Faites cuire les filets à la vapeur avec du gingembre et de l'ail, puis parsemez-les d'oignons verts. Pour finir, arrosez le poisson d'huile de gingembre chaude afin d'enrober la peau. En savoir plus

Ce plat végétarien sucré-épicé prouve une fois de plus que le chou-fleur est la reine des légumes et peut même remplacer le poulet. Le poulet Kung Pao est originaire de la province du Sichuan, mais il est populaire dans d'autres régions de Chine et au-delà. En savoir plus

Ce plat est préparé avec du riz végétal végétal, ce qui le rend plus léger et moins calorique que le riz traditionnel. Si vous ne trouvez pas de riz de chou-fleur, essayez de hacher finement les fleurettes de chou-fleur au robot culinaire. En savoir plus

Essayez cette salade thaïlandaise de chou chinois aux pommes, concombres et cacahuètes, assaisonnée d'une vinaigrette au citron vert et servie avec des pétoncles poêlés. N'oubliez pas que les pétoncles, très délicats, cuisent en quelques minutes seulement. Il suffit de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. En savoir plus

Pour donner à un steak de bœuf une délicieuse saveur asiatique, badigeonnez-le de sauce aux huîtres et d'huile de sésame avant de le griller. Une fois cuit, tranchez-le finement perpendiculairement aux fibres et servez-le sur des feuilles de chou avec des nouilles de riz et de la mangue. En savoir plus

Un mélange de sauce soja, de Sriracha, de sauce de poisson et de sucre parfume ce sauté de haricots verts et de tofu d'une saveur intense et enrobe chaque bouchée d'un délicieux glaçage sucré-salé. Pour une version végétalienne, remplacez la sauce de poisson par… En savoir plus

Les couennes de porc croustillantes, ou chicharron, sont un en-cas populaire dans toute l'Amérique latine, et cette recette les combine avec des noix de maïs, des cacahuètes, des chips de tortilla et des épices mexicaines traditionnelles pour créer un plat délicieusement savoureux. En savoir plus

Les noix épicées au piment, au cumin et à la cannelle sont parfaites pour accompagner une bière ou pour un repas rapide. Utilisez les noix de votre choix pour le mélange. Faites-les griller et nappez-les de beurre épicé. Vous pouvez les déguster immédiatement, mais attention… En savoir plus

Dans cette recette de rouleaux de printemps vietnamiens, la vinaigrette sésame-gingembre a une double fonction : elle assaisonne les crevettes et les légumes qui les garnissent, et sert également de sauce. La farce de ces rouleaux ne contient pas les traditionnelles nouilles de riz, mais seulement des légumes et des crevettes, ce qui… En savoir plus

• Sauce
• Rouleaux

Les rouleaux de printemps vietnamiens sont généralement servis avec une sauce aux arachides, mais cette version aux crevettes et à la menthe se marie à merveille avec une sauce au curry et au lait de coco. Faciles à préparer, ils sont parfaits en apéritif lors de repas de famille. En savoir plus

Ces rouleaux sont préparés à la manière du laba, un plat d'Asie du Sud-Est à base de porc et d'herbes fraîches. Cette recette remplace la farce traditionnelle de porc haché par du porc rôti effiloché. Tous les ingrédients peuvent être préparés à l'avance ou… En savoir plus

Les pétoncles cuisent rapidement et sont parfaits aussi bien pour un dîner rapide en semaine que pour une occasion spéciale. Mais la véritable star de ce plat, c'est la salade de chou juteuse, agrémentée d'agrumes rafraîchissants et de piment relevé. C'est tout simplement parfait ! En savoir plus

Ces adorables muffins sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air. Si vous aimez le beurre de cacahuète, essayez-les avec de la confiture de fruits rouges. Le beurre de cacahuète est incorporé à la pâte à muffins et sert de garniture avec des cacahuètes hachées. Le centre est… En savoir plus

• gâteau glacé
• Crème fouettée à la vanille

Ce gâteau glacé ravira tout le monde grâce à son association classique de beurre de cacahuète et de confiture, et sa base est un moelleux gâteau des anges. Utilisez un gâteau des anges du commerce, et vous n'aurez même pas besoin d'allumer le four. Idéal pour l'été ! En savoir plus

Si vous aimez les biscuits moelleux aux pépites de chocolat et aux noix, vous allez adorer cette version cupcake. Moelleux et fondants, ils sont préparés avec la même pâte à biscuits et généreusement garnis de cacahuètes enrobées de chocolat, de raisins secs enrobés de chocolat et… En savoir plus

• Pâte
• Mélange d'épices
• Remplissage
• Chutney de dattes et de tamarin

Ces délicieuses petites pâtisseries fourrées sont un en-cas populaire non seulement en Inde, mais aussi bien au-delà. Le concept des samoussas a été introduit en Inde par des marchands du Moyen-Orient, mais la version originale fourrée à la viande était… En savoir plus

• Sandwich
• Salade Thaï Mahi Mahi au Curry Rouge

Ces sandwichs s'inspirent du banh mi vietnamien. Une baguette est coupée en deux et garnie d'une salade thaïlandaise de mahi-mahi au curry rouge, d'oignons verts, de carottes et de concombre, le tout agrémenté de cresson et de sauce chili. Le sandwich est vraiment délicieux… En savoir plus

Les fruits de mer sont faits pour le barbecue ! Une marinade spéciale donne à ces brochettes de crevettes une saveur tropicale d'agrumes, tandis qu'une garniture de noix de coco grillée, de coriandre et de cacahuètes hachées apporte une touche de fraîcheur et un croquant irrésistible. Vous pouvez... En savoir plus

• Mélange d'épices Masala
• noix

Ce mélange apéritif a tout pour plaire : cacahuètes, pistaches, chips, bretzels, maïs grillé, mangue séchée et un assaisonnement masala à la noix de coco qui lui confère les saveurs de la cuisine indienne. Ajoutez la mangue séchée en dernier, lorsque… En savoir plus

Cette version allégée du Pad Thaï classique regorge de saveurs traditionnelles, mais elle est encore plus juteuse et rafraîchissante grâce aux légumes. Cette recette utilise moins de nouilles de riz et des carottes coupées en rubans. En savoir plus

La cuisson à la poêle (en remuant constamment) préserve la fraîcheur, le moelleux et la douceur des pois mange-tout. La sauce gong bao du commerce (un mélange de sauce soja, de gingembre, de piment et d'huile de sésame) apporte une touche de saveur à ce plat léger. En savoir plus

Ces biscuits moelleux au beurre de cacahuète vous raviront par leur délicieux goût de cacahuète et la légère acidité du miel. Si vous ne trouvez pas ce miel au supermarché, vous pouvez le préparer vous-même ; la recette se trouve dans les notes. En savoir plus

« J’ai commencé à préparer cette salade pendant mon stage à Food Network, car les carottes étaient très bon marché et il me restait toujours de l’huile de coco à ramener à la maison », explique Larisa Alvarez, l’auteure de la recette. « J’en étais devenue accro. » En savoir plus

Préparez des cacahuètes glacées au miel, d'inspiration asiatique, à servir en apéritif lors d'une fête. Leur douceur est parfaitement équilibrée par un mélange d'épices, dont le cinq-épices chinois. En savoir plus

200 grammes de filet de porc suffisent pour préparer un délicieux plat pour quatre personnes. Des aubergines grillées et des haricots verts permettent d'augmenter le volume, d'enrichir le plat en légumes et d'ajouter de la saveur. En savoir plus

Les bananes congelées sur bâtonnets sont une excellente alternative à la crème glacée traditionnelle, surtout pour les enfants : elles ne fondent pas, ne font pas de dégâts et contiennent moins de sucre. Ce dessert est facile à préparer et vous pouvez vous amuser à les décorer en famille. En savoir plus

« Depuis toujours, ma famille mange des zongzi pendant la Fête des Bateaux-Dragons », raconte Vivian Chan, l’auteure de la recette. « Mais je n’ai appris à les faire que récemment, grâce à ma belle-mère. Cette recette familiale vient de son village. » En savoir plus

• Poulet à la yucatèque
• Sauce barbecue Mesa
• sauce chili aux arachides
• salade de chou rouge

Une tortilla de maïs légère et croustillante est servie avec du poulet effiloché à la yucatèque, mariné dans du jus d'orange et grillé. Le poulet est accompagné d'une salade de chou rouge frais, d'une sauce chili aux cacahuètes maison et de beurre de cacahuète. En savoir plus

Pour parfaire votre repas de fête, préparez ce dessert élégant : un délicat pudding au chocolat parsemé de cacahuètes croquantes. Il sera particulièrement chic présenté dans des verrines transparentes. Parsemez le centre du dessert de cacahuètes hachées, et… En savoir plus

On ajoute des granules de beurre de cacahuète et des morceaux de cacahuètes à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat, ce qui donne un délicieux biscuit qui ravira tous les amateurs de chocolat et de cacahuètes. Pour cette recette, utilisez du beurre de cacahuète salé. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Garniture

Cette tarte luxueuse au chocolat et au beurre de cacahuète est si festive qu'elle peut facilement remplacer le gâteau lors de votre célébration. Une épaisse couche de garniture onctueuse au fromage frais et au beurre de cacahuète repose sur une croûte de cacahuètes moulues enrobée de chocolat, le tout recouvert d'une tarte. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Ces cupcakes aux pépites de chocolat rappellent les brownies : moelleux, fondants et ultra-chocolatés ! Garnissez-les d’un glaçage au beurre de cacahuète et au fromage frais et, si vous le souhaitez, d’une pincée de cacahuètes hachées. En savoir plus

Ces cookies aux pépites de chocolat sont fourrés de pépites de chocolat blanc et de cacahuètes salées pour une saveur d'une complexité exquise. Au-delà du goût, leur texture est tout simplement irrésistible : un cœur fondant et des bords fermes, un chocolat blanc onctueux et des cacahuètes croquantes… Ces cookies sont… En savoir plus

Essayez le riz frit asiatique avec des morceaux de poulet tendres, une omelette et des pois mange-tout juteux, le tout nappé d'une sauce épicée au gingembre. Ajoutez des cacahuètes salées hachées pour une touche croquante. Servez garni d'oignons verts. En savoir plus

Préparez un sauté de chili et de cacahuètes pour transformer les restes de dinde rôtie (ou de poulet grillé) en un plat original inspiré des restaurants chinois américains. La sauce riche, sucrée et acidulée sublimera les saveurs de la dinde. Servez. En savoir plus

Les spaghettis Kung Pao sont l'un des plats les plus commandés de la célèbre chaîne de restaurants américaine California Pizza Kitchen. Cette recette vous dévoile le secret pour préparer des spaghettis Kung Pao en seulement une demi-heure, et vous pourrez vous régaler ! En savoir plus

• Mélange d'épices
• noix

Les canneberges séchées et la cannelle apportent une touche sucrée au mélange de noix, qui est ensuite saupoudré de paprika, de moutarde sèche et de thym. Le blanc d'œuf permet aux épices d'adhérer à la cuisson, pour un résultat au goût identique à celui des mélanges du commerce. Cette recette comprend : En savoir plus

Ce sauté de poulet et de légumes prend une tournure tropicale inattendue grâce à l'ananas et aux épices asiatiques, dont le gingembre. Rapide à préparer, il constitue un délicieux dîner en semaine. Servez-le avec des légumes bouillis... En savoir plus

Les cacahuètes, les raisins secs et la purée de tomates confèrent à cette soupe de potiron et de riz une saveur riche et profonde, tandis que le curry lui apporte un arôme épicé et réconfortant. Servez-la garnie d'oignons verts et savourez-la durant les mois plus frais d'automne et d'hiver. En savoir plus

Les gâteaux glacés ne sont plus une surprise, mais la tarte glacée est impressionnante et originale. C'est une tarte ouverte garnie de glace à la vanille, de dulce de leche (un sirop similaire au lait concentré sucré) et de chocolat. Le fond de la tarte est concassé… En savoir plus

• Mélange d'épices chipotle
• noix

Ces chips sont mélangées à des cacahuètes, des amandes, des noix de pécan et des noix de cajou dans une collation au chipotle et au citron vert. Servez-les en apéritif lors d'une soirée ou comme en-cas sur le pouce. En savoir plus

Le riz gluant sauté aux saucisses chinoises (ou lo mai fen en cantonais) est un plat dim sum populaire préparé avec de la saucisse chinoise sucrée (lap cheong), des champignons shiitake et des crevettes séchées pour une saveur umami, ainsi que - En savoir plus

Sauter des légumes est une méthode rapide pour les cuisiner, préservant ainsi leur jus et leurs vitamines. C'est une solution pratique et rapide, idéale pour un dîner après le travail. Pour gagner encore plus de temps, achetez des légumes prédécoupés. Faites-les revenir dans une poêle avec… En savoir plus

La panna cotta est l'un des desserts italiens les plus faciles à réaliser, mais bien présentée, elle devient un délice raffiné. Il s'agit essentiellement d'une gelée à base de crème, de gélatine et de sucre. Cette recette associe de la crème fraîche à de l'huile de coco. En savoir plus

L'ingrédient vedette de ce plat d'accompagnement est le piment arbol, aussi appelé « bec d'oiseau ». Il possède une saveur riche et moyennement piquante, ainsi qu'un arôme puissant. On peut cuire les petits piments entiers, ce qui donnera à votre plat une saveur plus douce et plus agréable. En savoir plus

• Mélange d'épices chipotle
• Arachide

Ce snack sucré-épicé, légèrement fumé grâce aux piments chipotle, séduira tous ceux qui souhaitent changer des traditionnelles cacahuètes salées et découvrir une nouvelle saveur. Idéal avec une bière, c'est aussi un en-cas pratique à emporter. En savoir plus

Dans ce plat vietnamien traditionnel, les nouilles au porc frit et aux légumes sont servies non pas dans un bol, mais dans des feuilles de laitue Boston bien fournies, qui ressemblent à des coupes et retiennent parfaitement la garniture. Pour une préparation plus rapide, utilisez des légumes prédécoupés du commerce. En savoir plus

Si vous aimez les barres de granola saines pour une collation, préparez-les vous-même à la maison, en suivant une liste claire d'ingrédients et en utilisant peu d'arômes. Il vous faudra une boîte de lait concentré sucré, des graines de tournesol, des raisins secs, des cacahuètes, des flocons d'avoine, du beurre et une pincée de… En savoir plus

Préparez vos propres barres protéinées saines avec quelques ingrédients simples : cacahuètes, dattes, cacao et blancs d’œufs. Broyées avec les dattes, les cacahuètes forment un beurre de cacahuète sucré, tandis que le cacao en poudre apporte une saveur riche. En savoir plus

Ces barres sont une version plus sucrée et gourmande, idéale pour le déjeuner, du classique sandwich américain au beurre de cacahuète et à la confiture. Elles se conservent bien mieux et plus longtemps en voyage, et contrairement au pain, elles ne ramollissent pas et ne durcissent pas. En savoir plus

• Pain sans levure
• Glaçage au chocolat

Incorporez des poires râpées, des pépites de chocolat et des noix de pécan grillées à une pâte à pain sans levure, faites cuire un grand pain ou trois petits pains, puis nappez-les d'un glaçage au chocolat. Ce pain, moelleux et délicieux, est un vrai régal, surtout après une nuit de repos. En savoir plus

Faites cuire du riz brun complet, puis mélangez-le avec une sauce tomate-cacahuète épicée pour obtenir une farce végétarienne consistante pour les poivrons. Farcissez les poivrons coupés en deux et enfournez. Si vous préférez une version plus épicée, vous pouvez omettre… En savoir plus

Garnissez vos biscuits à l'avoine d'un mélange classique de raisins secs, de cacahuètes, de noix de coco râpée et de pépites de chocolat mi-sucré. Les cacahuètes salées apportent une saveur plus riche et complexe, ainsi qu'un délicieux croquant. En savoir plus

La star de ces biscuits à l'avoine, ce sont les cacahuètes glacées au miel, sublimées par des morceaux de chocolat mi-amer. Une délicieuse façon de revisiter un classique avec une touche sucrée-salée originale. Moelleux et croustillants sur les bords, ces biscuits à l'avoine deviendront vite vos préférés. En savoir plus

Donnez un goût estival aux légumes d'hiver en les faisant mijoter dans du lait de coco avec des épices aromatiques et de la coriandre fraîche. La douceur du potiron et de la patate douce dans cette recette équilibre parfaitement la saveur terreuse des champignons shiitake et le goût acidulé de la sauce asiatique sambal oelek. En savoir plus

Cette délicieuse salade d'inspiration asiatique est riche en fibres et en protéines. Elle séduit par ses textures variées : chou kale juteux, radis, cacahuètes croquantes, edamames et une onctueuse vinaigrette au beurre de cacahuète. Servez-la en entrée ou en accompagnement. En savoir plus

Les rouleaux de bœuf teriyaki sont un plat japonais populaire composé de fines tranches de viande enroulées autour de légumes. Dans cette recette, les rouleaux sont farcis d'oignons verts et grillés. Pendant la cuisson, ils sont badigeonnés d'un mélange de sauce soja. En savoir plus

• Mélange d'épices
• noix

Un mélange de noix et de grignotines est toujours apprécié en voyage, au travail, lors de réunions de famille ou devant un film ou un match. Pour leur donner une saveur harmonieuse, mélangez-les avec un mélange d'épices et du blanc d'œuf, ce qui contribuera à… En savoir plus

Nous voulions réaliser les biscuits au beurre de cacahuète parfaits, mais nous avons constaté qu'en utilisant plus d'une tasse de beurre de cacahuète du commerce, ils deviendraient collants. Nous avons donc décidé de moudre des cacahuètes grillées salées et d'y ajouter cette farine. En savoir plus

Cette vinaigrette asiatique colorée est idéale pour régaler un grand nombre de convives. Pour servir, utilisez des feuilles de laitue Bibb ou romaine bien fermes. Garnissez-les de bœuf haché saisi, assaisonné d'une vinaigrette au citron vert, piments, coriandre et… En savoir plus

Préparez un assortiment de grignotines pour une soirée entre amis, idéal avec de la bière, des cocktails et autres boissons. Ce mélange comprend une variété de petites choses à grignoter : des carrés de maïs croustillants, des mini-bretzels, des cacahuètes, du maïs, des chips et des graines de tournesol. Le tout est enrobé de… En savoir plus

• Mélange d'épices
• noix

Pour préparer un délicieux en-cas à déguster avec une bière ou un simple goûter salé à emporter, mélangez des noix variées (noix de cajou, cacahuètes, noix, noix de pécan) et des bretzels avec du paprika, du thym, de la moutarde et de la cannelle, puis faites-les griller au four. Des blancs d'œufs battus en neige et du sucre faciliteront la cuisson. En savoir plus

• Chaîne
• Garniture ou glaçage

Ce dessert s'inspire du célèbre sandwich américain PB&J (beurre de cacahuète et confiture). La même délicieuse association de beurre de cacahuète et de confiture de raisin est ici sublimée par du chocolat, pour un résultat raffiné. Dessert - En savoir plus

• Cupcakes
• Nougat
• Glaçage au chocolat

Ces petits gâteaux festifs marient à merveille la saveur salée des cacahuètes et le chocolat. Les gâteaux à la vanille sont préparés avec des cacahuètes grillées concassées incorporées à la pâte. Une fois refroidis, garnissez chaque gâteau d'un simple nougat préparé avec… En savoir plus

Les céréales du petit-déjeuner constituent une excellente base pour des desserts croustillants sans cuisson, et les guimauves fondues font un liant parfait. Cette recette utilise des céréales de riz soufflé et des cacahuètes grillées entières, qui apportent une saveur supplémentaire. En savoir plus

Sublimez votre pain aux bananes maison pour l'été ! Transformez-le en un gâteau à étages garni de glace au beurre de cacahuète et au chocolat, en remplacement du glaçage. À défaut de glace au beurre de cacahuète, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre glace. En savoir plus

Avec du mélange cinq-épices chinois, de la sauce soja et du gingembre, ce mélange d'amandes, de cacahuètes, de crackers et de graines de sésame offre une saveur asiatique douce et épicée. À emporter au travail ou à déguster comme en-cas, ou à servir en apéritif avec… En savoir plus

Émincez des choux de Bruxelles frais et mélangez-les avec des poivrons, de la coriandre et une vinaigrette à l'ail et au piment. C'est un accompagnement léger idéal pour du poisson ou du poulet grillé d'inspiration asiatique. En savoir plus

Ce smoothie riche en protéines et en fibres est idéal pour le petit-déjeuner ou une collation saine à tout moment de la journée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les cacahuètes par une cuillère à soupe de germe de blé. En savoir plus

• Nouilles
• Sauce
• Sauté

Cette recette de Pad Thaï au poulet est aussi délicieuse que celle des restaurants asiatiques, mais encore meilleure, puisqu'elle est préparée sans avoir à se déplacer ! Elle utilise la technique du sauté, qui consiste à faire revenir rapidement tous les ingrédients. En savoir plus

• Ravitaillement
• Salade de nouilles

Composez un bol aux couleurs harmonieuses, comme ce bol thaï avec des nouilles de riz, des légumes verts, du brocoli sauté, du céleri, du concombre et de la menthe fraîche, le tout lié par une vinaigrette d'inspiration asiatique. En savoir plus

Offrez à vos proches un croquant maison irrésistible, au parfait équilibre sucré-salé. Pour le réaliser, vous aurez besoin d'un thermomètre à caramel ou à friture. Une fois le mélange de sucre à la bonne température, incorporez-y le tout… En savoir plus

Cette délicieuse et rafraîchissante entrée à la mexicaine est prête en quelques minutes. Arrosez simplement les concombres de jus de citron vert et saupoudrez-les d'un mélange de piments et de sel. Saupoudrez les cacahuètes grillées du même mélange de sel épicé et servez-les à côté des concombres. Excellent ! En savoir plus

Ces adorables biscuits en forme de bol sont fourrés au beurre de cacahuète. Non seulement la garniture est au beurre de cacahuète, mais la base du biscuit elle-même est cuite avec du beurre de cacahuète. Pendant la cuisson, la garniture, qui est en réalité un bonbon Reese's enrobé de chocolat, En savoir plus

Ce caramel mou est un véritable délice triple cacahuète ! Il est composé de beurre de cacahuète granulé, de beurre de cacahuète croquant et de cacahuètes concassées. Ajoutez du chocolat blanc à ce trio et vous obtenez une expérience gustative incroyablement savoureuse. En savoir plus

Ce dessert rapide et facile est parfait pour une gourmandise de Noël. Une croûte croustillante de biscuits au chocolat émiettés dans du lait concentré est recouverte d'une montagne de friandises de Noël populaires : M&M's, mini-guimauves, En savoir plus

• Nouilles
• Sauce
• Sauté

Pas de viande ? Pas de problème ! Cette recette de Pad Thaï végétarienne vous surprendra par son mélange de saveurs umami, sucrées et acidulées, si caractéristiques de ce plat classique. Les nouilles cuisent en un clin d’œil : il suffit de chauffer la poêle. Alors… En savoir plus

• couche de crème glacée
• Garniture
• Gâteau
• Décoration

Ce gâteau spectaculaire combine tous les ingrédients d'un dessert banana split : bananes, trois sortes de glace (vanille, chocolat et fraise), génoise, crème fouettée, cerises au marasquin, vermicelles colorés et caramel liquide. Sa couche supérieure est En savoir plus

Intégrez davantage de feuilles de moutarde à votre alimentation ! Elles contiennent de la vitamine K, qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires. Elles constituent également une source supplémentaire de fibres essentielles, sans oublier leur saveur légèrement amère. En savoir plus

Ces rouleaux, préparés avec du poulet haché sauté rapidement dans une sauce thaïlandaise aigre-douce et épicée et servis sur des feuilles de laitue, sont faciles à personnaliser selon les goûts de chacun. Présentez-les sur un plat, accompagnés de cacahuètes, d'oignons et de poivrons hachés. En savoir plus

Une simple salade composée peut être à la fois l'apéritif idéal pour une fête et un dîner savoureux en semaine. Légère et peu calorique, elle est riche en fibres et se prête à toutes les garnitures. Garnissez vos salades composées avec : En savoir plus