Arachide

Les tangyuan sont des boules de farine de riz moelleuses traditionnellement dégustées en dessert lors des repas de famille du réveillon du Nouvel An chinois. Chaque bol de tangyuan symbolise l'unité, et leur texture lisse est un vœu de paix et de bonheur pour tous durant l'année à venir. En savoir plus

Le chocolat noir, un délice pour les adultes, et les cacahuètes glacées au miel, un régal pour les enfants, s'unissent dans ces biscuits pour créer une gourmandise parfaite pour tous les âges. Leur cœur fondant et leurs bords croustillants en font un véritable plaisir. Idéal pour : En savoir plus

Si vous aimez le beurre de cacahuète, pourquoi ne pas l'ajouter à la fondue au chocolat ? Le sel du beurre de cacahuète, associé à la cannelle, donnera à la sauce une saveur plus riche et plus intense. Parsemez de cacahuètes grillées pour une touche croquante et servez avec… En savoir plus

Les cacahuètes grillées maison sont incomparables à celles du commerce, tant au niveau du goût que de la texture. Grâce à cette recette, vous pouvez les griller à la perfection pour obtenir un résultat salé et croquant idéal. Notez que si vous grillez des cacahuètes pour la cuisson… En savoir plus

Préparez un dessert aux huit saveurs sur une grande plaque de cuisson. Ce délice ravira vos invités rien qu'à le regarder, sans parler de la variété des saveurs. La base du dessert sera composée de pâte à biscuits et de pâte à brownie au chocolat. Utilisez des préparations du commerce et… En savoir plus

Ces nouilles thaïlandaises sont préparées avec les restes de dinde des fêtes. Effilochez la viande à l'aide de deux fourchettes en petits morceaux et mélangez-la avec de la sauce pad thaï maison. Une fois les linguine cuites, place au plaisir : le sauté ! Si vous n'avez pas de wok, En savoir plus

Préparez un délicieux dîner d'inspiration thaïlandaise, incroyablement sain. Un filet de saumon grillé à la perfection, servi avec du riz noir vapeur et une salade légère de poivrons doux et forts, assaisonnée d'une vinaigrette citronnée et épicée. La salade est En savoir plus

L'aubergine glacée est un excellent exemple de légume d'accompagnement d'inspiration asiatique, simple mais incroyablement délicieux. De tendres morceaux d'aubergine frite sont enrobés d'un glaçage brillant, sucré et épicé, à base de sucre et d'un mélange de plusieurs sauces asiatiques : sauce aux huîtres, En savoir plus

Les scones traditionnels au lait caillé doivent leur agréable saveur sucrée-salée au beurre de cacahuète, au bacon et au sucre glace. La pâte à scones est mélangée à du beurre de cacahuète crémeux, de la graisse de bacon fondue et des morceaux croustillants... En savoir plus

Ces sablés sont préparés selon la méthode du découpage et du roulage : on roule la pâte en un boudin serré, on la met au réfrigérateur, puis on la découpe en cercles, on les décore et on les cuit. Le beurre de cacahuète ajouté avec le beurre leur confère leur saveur particulière. En savoir plus

• Gâteau glacé
• Glaçage au beurre de cacahuète

Préparez à l'avance des sablés au beurre de cacahuète prédécoupés, et ce gâteau froid sera rapide à assembler. Le plus difficile sera de résister à la tentation d'attendre qu'il prenne au réfrigérateur ; il est donc préférable de le préparer la veille. En savoir plus

Pour ce dessert, vous pouvez utiliser la glace de votre choix, ou plusieurs sortes si vous recevez des invités. Une boule de glace est prise en sandwich entre deux biscuits au beurre de cacahuète. Ces biscuits sont croustillants, friables et fondent littéralement dans la bouche. En savoir plus

• Nouilles
• vinaigrette aux arachides
• Salade

Préparez de délicieuses nouilles juteuses d'inspiration asiatique. Mélangez des linguine cuites (ou des spaghettis) avec du chou frais finement émincé, de la coriandre, de fines lanières de poivron et nappez le tout d'une sauce au beurre de cacahuète. En savoir plus

Épatez vos convives avec cet accompagnement exotique et sa présentation originale dans des barquettes d'ananas. Les ananas sont coupés en deux dans le sens de la longueur, les feuilles restant attachées, la chair est retirée et servie avec des morceaux de jambon, d'omelette, de poivron et d'oignons verts. En savoir plus

• Côtes de bœuf
• Lustre
• Relish aux arachides et oignons verts

Faites griller ces côtes de bœuf à l'asiatique. Cette recette utilise des côtes de bœuf bien grasses, ce qui leur confère une saveur fumée. Coupez-les en morceaux et faites-les mariner une demi-heure dans une sauce à l'orange et au gingembre avec… En savoir plus

Au lieu de la traditionnelle banane, ce dessert est composé de cubes de pastèque juteuse et bien frais. Idéal pour une chaude journée d'été. Les enfants adoreront vous aider à le préparer : déposez une boule de glace sur les cubes de pastèque dans une assiette, puis arrosez de… En savoir plus

Les cacahuètes bouillies salées sont un en-cas populaire dans le sud des États-Unis. Elles sont préparées uniquement avec des cacahuètes fraîches, crues (ou « vertes », comme on les appelle aux États-Unis), récemment cueillies et encore dans leur coque. Elles sont bouillies dans de l'eau généreusement salée jusqu'à ce que les coques soient… En savoir plus

Ce plat chinois utilise des cuisses de poulet juteuses, désossées et sans peau. Coupez-les en dés et faites-les sauter avec des piments forts, puis mélangez-les avec des légumes sautés séparément (poivrons et céleri) dans une sauce épaisse. En savoir plus

Le mole poblano est une sauce mexicaine traditionnelle originaire de l'État de Puebla, dont elle tire son nom. Cette sauce se distingue par sa saveur complexe et riche, et contient une multitude d'ingrédients a priori incompatibles : légumes, En savoir plus

Essayez ce délicieux plat d'inspiration asiatique. C'est une combinaison parfaite de poulet, de champignons shiitake, de fèves edamame, d'épices, de légumes, de nouilles udon et d'une sauce exquise qui enrobe et imprègne tous les ingrédients. Il est rapide et facile à préparer grâce à la technique du sauté. En savoir plus

• Pad thaï
• sauce Pad Thaï

Le pad thaï est un plat thaïlandais classique apprécié bien au-delà de l'Asie du Sud-Est. Les nouilles de riz sont d'abord trempées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Elles sont ensuite sautées à la poêle avec du tofu cuit au four, des morceaux de poulet et des crevettes fraîches. En savoir plus

• sauce thaïlandaise aux cacahuètes
• bols en forme de citrouille

Cette version plus saine des nouilles thaïlandaises est préparée avec de la courge spaghetti. Faites-la rôtir au four, puis effilochez la chair en longs filaments semblables à des spaghettis. Servez-la dans un bol avec du brocoli rôti et des crevettes frites. La saveur unique de ce plat est… En savoir plus

Préparez des nouilles aux légumes saines, à l'asiatique. Contrairement à la plupart des plats asiatiques, cette recette ne nécessite pas de friture : les légumes sont cuits à la vapeur douce, ce qui préserve la majeure partie de leurs valeurs nutritives. Céréales complètes bouillies - En savoir plus

Cette pâte à la thaïlandaise séduira tous les palais grâce à sa saveur explosive, mêlant noix de coco, curry, cacahuètes, citron vert et piment. Outre son goût exceptionnel, elle est riche en protéines et en fibres, et sa préparation est ultra-rapide et facile. Des cuisses de poulet désossées et sans peau sont coupées en tranches. En savoir plus

La base de ce bol est composée de nouilles instantanées. Jetez les sachets d'assaisonnement et préparez une délicieuse sauce pour les nouilles avec du beurre de cacahuète, de l'huile de sésame et de la sauce piquante. Répartissez les nouilles dans des bols creux et garnissez de tranches. En savoir plus

Bien que les bananes soient des fruits, elles sont si sucrées qu'elles peuvent constituer un véritable dessert. Surtout si vous les faites cuire au four. Leur douceur naturelle est alors encore plus intense. Il vous suffit de couper le fruit et de le garnir d'une quenelle de purée. En savoir plus

Une version végétarienne du célèbre plat chinois, le « poulet Kong Pao ». Au lieu de blanc de poulet, on utilise du chou-fleur, sauté à la poêle avec d'autres légumes : courgettes, poivrons et oignons. Les légumes sont ensuite… En savoir plus

• Sliders
• Pour servir

Ces mini-sandwichs riches en protéines et en légumes, inspirés de la cuisine d'Asie du Sud-Est, sont parfaits pour une grande réunion, comme un enterrement de vie de jeune fille, car ils sont servis non pas sur du pain, mais sur de tendres feuilles de laitue ! Pour éviter de passer toute la journée à les préparer, En savoir plus

• noix
• Mélange d'épices

Un mélange de noix de pécan, de cacahuètes et d'amandes combine une croûte croustillante et sucrée à une saveur barbecue qui équilibre des notes salées, sucrées, épicées et fumées. Pour préparer ce mélange, les noix sont enrobées de blanc d'œuf battu et d'un mélange d'épices. En savoir plus

Ces biscuits raviront les personnes suivant un régime sans gluten, ou tout simplement les amateurs de cacahuètes. Ils sont préparés sans farine, avec un mélange de cacahuètes moulues et de beurre de cacahuète crémeux. Un œuf lie le tout, et du sucre brun foncé apporte… En savoir plus

Si vous prévoyez une soirée cinéma en famille ou entre amis, au lieu du traditionnel popcorn, essayez ce délicieux mélange croustillant sucré-salé. Ce mélange contient du popcorn, des crackers de riz japonais, des cacahuètes salées, des graines de sésame et… En savoir plus

• Popcorn au fromage
• Popcorn sucré et épicé
• Popcorn Rocky Road

Le maïs soufflé est un produit céréalier complet riche en fibres. Consommé avec modération, il est excellent pour la santé, et pour le rendre encore plus savoureux, on peut l'agrémenter de divers arômes naturels. Voici trois délicieuses variétés de maïs soufflé : En savoir plus

Ce mélange croustillant est idéal pour les fêtes à la maison. Vous pouvez aussi le servir à vos invités pendant qu'ils attendent le plat principal ou l'emporter pour une petite pause gourmande. Il contient des carrés de riz soufflé, des crackers de riz, etc. En savoir plus

Ces bonbons tout simples, fourrés d'un cœur croquant, sont si faciles à préparer que même les enfants peuvent le faire. Ils sont adorables et délicieux. La base est composée de carrés de céréales et de cacahuètes salées hachées. Mélangez-les avec… En savoir plus

La recette chinoise de kung bao au poulet la plus simple et la plus rapide, idéale pour se faire plaisir et régaler ses proches de saveurs asiatiques. Les ingrédients principaux du kung bao sont le poulet, les légumes, les cacahuètes et le piment. Il est préparé avec du blanc de poulet… En savoir plus

Transformez un grand gâteau à quatre étages en une délicieuse pomme au caramel brillante. Pour la cuisson et le montage, vous aurez besoin d'un mélange à gâteau éponge épicé prêt à l'emploi, d'un glaçage prêt à l'emploi et de colorants alimentaires rouge et jaune. Suivez les instructions détaillées de la recette pour… En savoir plus

Sublimez votre glace italienne au caramel salé avec un accompagnement digne de ce nom qui transformera de simples boules de glace en un dessert spectaculaire. Pour cela, en plus de la glace elle-même, il vous faudra de la sauce au chocolat, de la crème fouettée et un crumble aux cacahuètes croquantes. En savoir plus

Un mélange de snacks croustillants au paprika fumé est idéal pour les soirées entre amis, les matchs ou les films accompagnés d'une bière. Noix de pécan, cacahuètes, maïs grillé et bâtonnets de sésame conviennent parfaitement à cette recette. Mélangez tous les snacks ensemble. En savoir plus

Cette salade est composée de porc haché et de chou, et une multitude d'assaisonnements savoureux typiques des cuisines d'Asie du Sud-Est lui confèrent une saveur unique. Mélangez la salade de chou avec une vinaigrette au jus de citron vert et au beurre de cacahuète, et le porc haché… En savoir plus

Les crevettes à la thaïlandaise sont grillées sur des brochettes en bois et servies avec une salade de germes de soja, de basilic et de cacahuètes hachées, accompagnée de riz au basilic et à la noix de coco. Le plat est succulent et regorge de saveurs asiatiques vibrantes. Avant - En savoir plus

Pour une fête de famille ou une réception, préparez des douceurs à la banane saines, aussi délicieuses qu'élégantes. Des bananes bien mûres et très sucrées sont coupées en morceaux et nappées d'un glaçage à base de… En savoir plus

Des amuse-bouches individuels servis dans des bols de feuilles de laitue font très bel effet, originaux et élégants. Ils sont parfaits pour les réceptions et ne nécessitent pas de couverts. Les amuse-bouches d'inspiration asiatique, tels que… En savoir plus

Les nouilles Pad Thaï sont faciles et rapides à préparer à la maison avec des ingrédients asiatiques courants que l'on trouve dans les supermarchés européens. L'ingrédient clé de ce plat est une sauce spéciale au goût riche et complexe, composée notamment de : En savoir plus

Les cacahuètes, les amandes et les noix de pécan sont enrobées d'huile d'olive chaude et savoureuse, agrémentée de thym parfumé et de flocons de piment rouge, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez immédiatement, saupoudrées de gros sel en flocons et de zeste finement râpé. En savoir plus

Vous pouvez utiliser les noix de votre choix pour rehausser la saveur, comme des cacahuètes, des amandes, des noix de cajou ou un mélange des trois. Les noix sont mélangées à du beurre crémeux avec du sucre roux, du paprika et du romarin, et… En savoir plus

Préparez le dessert parfait qui fera fondre tous les gourmands. Une glace napolitaine aux trois parfums différents, nappée de crème fouettée au choix, de barbe à papa et d'un riche brownie au chocolat qui… En savoir plus

La cuisine thaïlandaise est connue pour ses saveurs salées, sucrées-acidulées avec des notes fruitées. Pour donner à votre poulet cette saveur asiatique, mélangez-le avec du gingembre râpé, de la sauce poisson, du sucre brun, du zeste et du jus de citron vert, et - En savoir plus

Griller la pastèque caramélise ses sucres, ce qui intensifie sa saveur et lui confère une délicieuse note fumée. C'est un ingrédient idéal pour un apéritif à la thaïlandaise ! Après la cuisson, la pastèque… En savoir plus

Rehaussez une simple salade de chou de saveurs tropicales éclatantes en y ajoutant de fines tranches de mangue et en l'assaisonnant d'une vinaigrette au lait de coco et au citron vert. Pour plus de texture et de saveur, ajoutez des cacahuètes grillées. Cette salade est vraiment délicieuse… En savoir plus

Il n'est pas nécessaire de faire bouillir ou de blanchir le brocoli pour préparer cette salade. Savourez toutes les saveurs, les bienfaits et le jus de ce chou cru. Une vinaigrette riche et fermentée à base de lait caillé et de yaourt, agrémentée de… En savoir plus

L'association de figues cuites et de noix fait de ces toasts une délicieuse entrée pour les fêtes. Des tranches de pain multigrains grillées sont tartinées d'une crème onctueuse et riche, préparée à partir d'un mélange de noix fouettées avec de la ricotta, du miel et de la cannelle, et... En savoir plus

Plus vous utiliserez de variétés de noix dans la préparation de ce caramel, plus sa texture et sa saveur seront intéressantes. Veillez également à utiliser des noix salées : cela apportera de la complexité à la saveur sucrée. Commencez par caraméliser le sucre, et non… En savoir plus

Même sans fumoir, il existe une excellente façon de savourer un poulet fumé à chaud, naturel et fait maison. Vous pouvez le cuire à la poêle dans une grande casserole tapissée de papier aluminium et remplie d'un mélange de thé noir, de riz sec et… En savoir plus

Cette salade colorée et savoureuse, riche en vitamines, est composée de chou rouge finement émincé, d'oignons verts, de coriandre et de basilic, et nappée d'une sauce aigre-douce au beurre de cacahuète, en remplacement de la mayonnaise traditionnelle. Choisissez une sauce sans beurre de cacahuète. En savoir plus

• Nouilles de riz
• Bavette

Ce pain de viande est préparé à partir de bavette de bœuf, coupée horizontalement en deux, aplatie et badigeonnée de pâte de curry rouge thaï, qui, associée à la garniture juteuse, confère au rouleau une délicieuse saveur asiatique. Le rouleau est ensuite frit sur… En savoir plus

• Cupcake
• Glaçage et nappage

Le beurre de cacahuète n'est pas seulement utilisé dans ce pain sucré pour son goût. Il remplace également le beurre et l'huile, conférant au pain une douceur et un moelleux incomparables, sublimés par la purée de banane. Il est donc important de l'utiliser dans... En savoir plus

Un dessert sain, riche en protéines et sans produits laitiers. La mousse est préparée avec du tofu soyeux et du beurre de cacahuète. Un tiers de tasse de beurre de cacahuète suffit à lui conférer une saveur exquise. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Garniture

Ce dessert à étages se prépare sans cuisson. Les couches sont disposées dans un plat et placées au réfrigérateur, puis découpées en barres ou en carrés. La première couche est une croûte de biscuits gaufrettes au chocolat émiettés, beurrée et… En savoir plus

Un dessert aux fruits délicieux et sain qui peut remplacer à la fois la crème glacée et les bonbons, et qui est tout simplement amusant à préparer. Des moitiés de bananes fermes et mûres, congelées et enfilées sur des bâtonnets, sont trempées dans du chocolat fondu puis roulées dans des miettes de banane concassées... En savoir plus

• Pad thaï
• sauce Pad Thaï

Pour savourer pleinement ces nouilles thaïlandaises, ne négligez aucun ingrédient, et surtout pas la sauce pad thaï, qui confère au plat une saveur riche et onctueuse ainsi qu'une délicieuse couleur ambrée. La sauce étant longue à préparer, il est important de bien la préparer. En savoir plus

La salade thaïlandaise som tam, préparée avec de la papaye verte, est considérée comme l'un des plats les plus délicieux au monde, selon CNN. Elle combine à la perfection les quatre saveurs : épicé, sucré, acide et salé. Elle s'accorde également harmonieusement avec… En savoir plus

Malgré sa richesse en vitamines, le brocoli-rave, ou brocoli à feuilles vertes, a un goût amer. Bien préparé, ce goût amer peut devenir un atout, révélant de nouvelles saveurs piquantes. En savoir plus

Le poulet au curry est un plat asiatique aux arômes complexes et envoûtants, au goût exceptionnel et incroyablement facile à préparer chez soi. Placez tous les ingrédients dans une mijoteuse, couvrez et programmez la minuterie. Le poulet mijotera dans un mélange d'huile de coco. En savoir plus

Ces biscuits au beurre, préparés avec un mélange de farine, de cacahuètes et de flocons d'avoine, sont délicieux, croustillants et friables. Formez des petites boules de pâte, marquez-les d'une empreinte profonde avec le pouce et enfournez. Remplissez ensuite les creux avec… En savoir plus

Une recette facile pour une délicieuse entrée de porc à l'asiatique avec des nouilles de riz. Pour cela, vous aurez besoin de côtelettes de porc avec os déjà préparées. L'idéal serait d'utiliser les restes du dîner de la veille, par exemple. Coupez la viande en - En savoir plus

• Cupcakes
• Glaçage au beurre de cacahuète

Le mot « cupcake » peut se traduire de l'anglais par « gâteau dans une tasse ». Ces petits gâteaux étaient déjà préparés par les paysans anglais qui les emportaient avec eux aux champs comme en-cas. Parmi de nombreuses autres recettes en forme de tasse, En savoir plus

• Base de brownie
• couche de guimauve
• Une couche de popcorn

Si vous invitez des amis pour une soirée cinéma, en plus des traditionnels en-cas populaires au cinéma, préparez également ces délicieux gâteaux qui combinent popcorn, cacahuètes et chocolat et créeront l'ambiance parfaite pour votre soirée. En savoir plus

Cette recette de nougatine aux cacahuètes est délicieuse, croustillante et agréablement croquante sans être dure. Pour la préparer, faites un caramel avec du sucre et du sirop de maïs, puis incorporez du beurre, du sel, du bicarbonate de soude, de la vanille et… En savoir plus

Même en plein hiver, la saveur de ce plat vous transportera sur les côtes toujours chaudes d'Asie du Sud-Est. Il est préparé avec des légumes de saison, des champignons et des ingrédients asiatiques que l'on trouve toute l'année en supermarché. Faites mijoter la noix de muscade… En savoir plus

Une recette de cacahuètes épicées bien meilleures que celles du commerce. Vous pouvez désormais doser le piquant et ajouter des épices à votre goût. Le secret de ces cacahuètes réside dans les blancs d'œufs battus en neige, qui… En savoir plus

Le cheesecake traditionnel est une tarte composée de fromage Philadelphia, d'œufs et de crème, garnie de fruits frais. Sa base est soit cuite au four, soit faite de biscuits émiettés. Cette recette utilise un cheesecake sans cuisson. En savoir plus

La tarte au beurre de cacahuète sans cuisson est un délicieux dessert idéal pour un grand nombre de convives. Une base de biscuits Graham émiettés est garnie d'un léger glaçage au beurre de cacahuète et au fromage frais, puis de crème fouettée à la vanille, le tout recouvert de… En savoir plus

S'more est l'abréviation de « some more », qui signifie « un peu plus ». Ce dessert traditionnel, généralement consommé autour d'un feu de camp, est populaire aux États-Unis et au Canada. Il se compose de… En savoir plus

La recette est assez simple et laisse une grande liberté pour expérimenter différentes saveurs et textures. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des champignons, des courgettes, du brocoli finement émincé, de l'ail, ou les remplacer par des légumes verts asiatiques. Huile de sésame et huile de soja En savoir plus

La capirotada est un pudding mexicain traditionnel de Pâques, cuit le Vendredi saint. Elle est préparée en superposant dans un moule des tranches de pain rassis imbibées d'un sirop épicé à la cannelle et aux clous de girofle, divers fruits secs, des noix et des fromages, puis en la faisant cuire au four. En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Une salade de spaghettis et légumes asiatique, colorée, savoureuse et prête en quelques minutes. Faites cuire des spaghettis fins et mélangez-les avec des légumes coupés en julienne. Ainsi, elle sera plus facile à manger avec des baguettes, ou même simplement en longues lamelles. En savoir plus

La cuisine thaïlandaise captive et enchante par ses arômes et ses associations de saveurs originales. Notes tropicales de citron vert et de lait de coco, épices traditionnelles et saveurs asiatiques emblématiques de la sauce poisson et du Sriracha : vous retrouverez tous ces ingrédients dans ces plats exquis. En savoir plus

Une coupe glacée est un dessert glacé garni de baies, de fruits, de noix, de chocolat, de bonbons ou d'autres gourmandises. En créant votre propre coupe glacée, vous pouvez agrémenter une simple glace à la vanille selon vos goûts. Vous pouvez y ajouter : En savoir plus

• Gâteau
• Glace

Le semifreddo, dessert italien (qui signifie « semi-froid » en italien), allie le meilleur de la glace, du gâteau et de la mousse. Il est préparé avec de la crème fraîche épaisse fouettée, des œufs et du sucre, le tout agrémenté de diverses sauces sucrées, de chocolat, etc. En savoir plus

• Crevettes frites
• vinaigrette
• Mélange d'oignons

Servir des amuse-gueules sur des feuilles de laitue est une valeur sûre. D'abord, cela donne aux amuse-gueules une allure plus estivale et appétissante. Ensuite, c'est bien plus savoureux, juteux et léger qu'un amuse-gueule sur une tranche de pain. Faites frire les crevettes. En savoir plus

La glace maison chocolat-banane est l'une des meilleures façons de donner une seconde vie aux bananes trop mûres. Même si elles peuvent paraître peu appétissantes, elles deviennent beaucoup plus sucrées et savoureuses. Un ingrédient parfait pour un dessert. Mélanger la banane - En savoir plus

• Gâteau
• Fourrage au nougat
• Glaçage au caramel salé
• ganache au chocolat au lait

Le gâteau Snickers est quasiment identique à la célèbre barre chocolatée. Chocolat au lait, cacahuètes grillées, caramel au beurre salé et véritable nougat. Le tout est recouvert d'un cœur fondant au chocolat. En savoir plus

En été, avec la chaleur, on n'a pas vraiment envie d'allumer le four pour faire un dessert. C'est là que les sucettes glacées sont une solution idéale. Formez des boules et roulez-les dans des noix concassées. La préparation glacée est composée de crème fouettée… En savoir plus

Un wrap, ou sandwich wrap, est une garniture enroulée dans une tortilla. Remplacer la tortilla par de la laitue permet d'obtenir un plat coloré et sain. La variété des saveurs des ingrédients crée une combinaison harmonieuse, et… En savoir plus

Un plat simple et rapide aux accents asiatiques. Le poulet ou la dinde peuvent remplacer le bœuf, et vous pouvez aussi tester d'autres ingrédients. Par exemple, des carottes râpées dans la farce apporteront de la couleur et une saveur végétale. En savoir plus

• Sauté
• Marinade
• Sauce

L'aubergine Kung Pao est une version végétarienne du célèbre sauté chinois au poulet Kung Pao. Se mariant parfaitement avec la sauce et les épices asiatiques, les aubergines, nutritives et charnues, constituent une excellente alternative au poulet. Rapide - En savoir plus

Avoir un gros cheesecake qui traîne au frigo et que tout le monde a du mal à finir, ce n'est pas forcément une situation fréquente. Si cela arrive, il existe une solution infaillible pour donner une seconde vie à ce dessert. Cette tarte sur bâtonnet… En savoir plus

Cette recette simple permet de réaliser des bonbons incroyablement délicieux avec seulement cinq ingrédients. Essayez-la et vous verrez ! Qui aurait cru que des crackers salés seraient la base idéale pour un caramel croquant au chocolat et au sucre brun ? Vous pouvez aussi… En savoir plus

Les amateurs de cuisine asiatique vont adorer ce bœuf et tofu sur lit de laitue. Ce plat est idéal quand on a envie de quelque chose d'original, de rapide et de copieux. Il peut être servi comme plat principal ou comme accompagnement sain. En savoir plus

La chaîne de restaurants Houston's, forte de 41 ans d'existence, a ajouté une salade de chou kale asiatique à sa carte il y a environ cinq ans, au moment où ce légume commençait à gagner en popularité dans tout le pays. Aujourd'hui, cette salade est devenue un incontournable. On trouve des restaurants de la chaîne dans 12 États, sous 15 enseignes différentes. En savoir plus

Préparer d'authentiques nouilles asiatiques demande un peu d'effort, mais le résultat en vaut la peine. L'association originale de sauces, d'épices exotiques et de fruits de mer est un excellent choix pour impressionner votre famille. En savoir plus

Chaque bouchée de cette incroyable tarte Snickers, de la croûte à la garniture en passant par le nappage, est généreusement garnie de chocolat, de nougat et de cacahuètes. En savoir plus

La recette classique du massepain utilise des amandes, mais cela n'empêche pas les amateurs de cacahuètes de varier les plaisirs. D'ailleurs, le goût de cette expérience culinaire justifie pleinement cette substitution. En savoir plus

Composées de flocons d'avoine, de granola de riz et de fruits secs, ces barres allient à merveille saveurs sucrées-salées et texture croustillante : une collation saine à emporter. Le beurre de cacahuète naturel est très rassasiant, mais… En savoir plus

• truffes aux cacahuètes
• Types d'enrobage possibles pour les truffes

Une gourmandise simple, colorée et délicieuse, parfaite pour les fêtes ou simplement pour se faire plaisir. Ces truffes peuvent être agrémentées de diverses garnitures, vous trouverez donc forcément votre bonheur. Même nature, elles sont délicieuses… En savoir plus

• beurre de cacahuète
• cacahuètes grillées

Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes grillées et moulues, auxquelles on ajoute d'autres ingrédients pour en améliorer la texture et la saveur. Vous avez probablement déjà vu ce produit populaire dans les rayons des supermarchés de nombreux pays. Essayez d'en faire vous-même à la maison. En savoir plus

Les noix riches en huile sont très périssables et rancissent rapidement. Privilégiez les sachets sous vide. Conservez-les dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique, afin d'éviter qu'elles n'absorbent les odeurs d'autres aliments. Si vous le souhaitez, En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

• Thé glacé
• Mélange d'épices
• noix grillées

Recette détaillée avec photos.