Temps: 5 min.

Les noix riches en huile sont très périssables et rancissent rapidement. Privilégiez les sachets sous vide. Conservez-les dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique, pour éviter qu'elles n'absorbent les odeurs d'autres aliments. Vous pouvez remplacer les cacahuètes par des noix de cajou si vous le souhaitez. Le beurre de noix de cajou, comme tout beurre de noix, peut être utilisé sur du pain, dans des biscuits ou dans d'autres préparations. sauces à tremper.

Ingrédients:

• 2 tasses de noix de cajou ou d'arachides grillées non salées
• 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre, facultatif

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

beurre de cacahuète, noix de cajou, Arachide

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un robot culinaire ou un blender, mélangez les noix, 2 cuillères à soupe d'huile, le sel et le sucre. Mixez à vitesse maximale pendant 30 secondes.
  
  Racler les bords avec une spatule en caoutchouc et battre jusqu'à obtenir la consistance désirée, en ajoutant de l'huile, une cuillère à café à la fois. Saler selon votre goût.
Étape 2
• Transférez dans un bol approprié et mettez au réfrigérateur. Utilisez le beurre de cacahuète comme pâte à tartiner sur du pain.
  Sortie: 2 cuillères à soupe

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