lait concentré fait maison

Temps: 35 min.

Recette pour faire du lait condensé maison.

Vous n'avez probablement jamais rien préparé de plus simple que cette crème dessert, alors armez-vous de patience et d'une grande cuillère en bois.

Nous recommandons

Recette:

• 500 ml de lait entier
  
• 480 g de sucre
  

Dans une casserole moyenne à fond épais, mélanger le lait et le sucre. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter en remuant délicatement jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange épaississe et forme un filet qui s'écoule de la cuillère. Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur blond clair, environ 25 à 35 minutes. Verser dans un bol ou un bocal, laisser refroidir, puis réfrigérer jusqu'au moment de servir. recettes sucrées.