Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 cuillères à soupe et glaçons au citron

Limonade maison - une recette étape par étape pour une boisson estivale préparée à la maison avec des citrons frais.

Ingrédients:

• 14 à 16 citrons, plus des tranches de citron pour la garniture
• 1,5 tasse de sucre

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

citron, sucre, limonade

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Préparation:

Étape 1
• À l'aide d'un économe, prélevez le zeste de 2 citrons en larges lanières, puis pressez suffisamment de citrons pour obtenir 2 tasses de jus. Réservez le jus au frais.
Étape 2
• Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le zeste de citron et 375 ml d'eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 2 minutes. Verser dans un pichet et réfrigérer pendant environ 1 heure.
Étape 3
• Retirez le zeste de citron du sirop. Versez 750 ml d'eau froide et le jus de citron dans un pichet et mélangez. Versez 250 ml de limonade dans un bol et ajoutez 750 ml d'eau. Versez la limonade dans des bacs à glaçons et congelez pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Réservez la limonade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Étape 4
• Ajoutez quelques glaçons dans le pichet avec les tranches de citron. Servez la limonade maison dans des verres avec les glaçons restants.

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