Tarte Snickers
Votes : 13
Temps: 4 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Chaque bouchée de cette incroyable tarte Snickers, de la croûte à la garniture en passant par le nappage, est généreusement garnie de chocolat, de nougat et de cacahuètes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 barres Snickers (45 g chacune), grossièrement hachées, plus quelques-unes pour la garniture.
- 6 cuillères à soupe (90 g) de beurre, coupé en cubes
- 255 g biscuits gaufrettes au chocolat
- 1/2 tasse crème dulce de leche
- 1/2 tasse chaude sauce au chocolat
- 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète avec des morceaux de cacahuète
- 225 g de fromage blanc à température ambiante
- 1 tasse de sucre glace
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de cacahuètes grillées et salées, hachées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Pour le gâteau. Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre 1 tasse de barres hachées avec du beurre pendant environ 4 minutes, en remuant fréquemment.
- Dans un robot culinaire, réduisez les biscuits en miettes. Ajoutez le mélange de barres chocolatées et mélangez jusqu'à ce que les miettes soient complètement enrobées. Versez le mélange dans un moule à tarte profond (22 cm), en le tassant bien au fond et sur les bords. Faites cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit prise, environ 10 à 12 minutes. À l'aide d'une spatule coudée, étalez le dulce de leche sur la croûte encore chaude et nappez d'un filet de 60 ml de sauce au chocolat.
- Pour la garniture. Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne. Dans un bol moyen, fouetter la crème liquide au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention de pics fermes. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de beurre de cacahuète. Ajouter ensuite le reste des barres chocolatées hachées (1 tasse) et mélanger. Étaler la garniture sur la croûte et lisser la surface à l'aide d'une spatule. Napper du reste de sauce au chocolat chaude (1/4 de tasse).
- Conception. Disposez les morceaux de Snickers sur le pourtour de la tarte (sans recouvrir la pâte), en les faisant légèrement se chevaucher. Placez un autre anneau de cacahuètes hachées à l'intérieur. Réfrigérez jusqu'à ce que la tarte soit prise, au moins 4 heures (pas plus d'une nuit).
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