tarte à la citrouille à la mijoteuse
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Temps: 4 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Tarte à la citrouille à la mijoteuse - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 850 g purée de citrouille
- 1/2 tasse de sucre
- 2 cuillères à café épices pour tarte à la citrouille
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 sachets (220 g chacun) de préparation pour tartes
- 110 g de beurre doux fondu
- 1/2 tasse de noix de pécan concassées
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasse de sucre glace
- Spray de cuisson
- Équipement supplémentaire: multicuiseur d'une capacité de 6 litres.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez l'intérieur de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson.
Mélangez la purée de citrouille, les épices pour tarte à la citrouille, le sucre et le sel, puis versez le tout dans une mijoteuse. Recouvrez du mélange à pâtisserie sec, arrosez de beurre fondu et parsemez de noix de pécan.
Fermez la mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 4 à 4 heures 30 minutes, jusqu'à ce que les bords de la tarte soient croustillants. - Pendant ce temps, à l'aide d'un batteur électrique, fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à l'obtention de pics mous. Servez la tarte tiède, garnie de crème fouettée.
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