Tarte à la citrouille en vrac
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Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 691, matières grasses totales 40 G., graisses saturées 19 G., protéines 10 G., glucides 76 G., fibre 3 G., cholestérol 147 mg, sodium 548 mg, sucre 23 G.
Calories 691, matières grasses totales 40 G., graisses saturées 19 G., protéines 10 G., glucides 76 G., fibre 3 G., cholestérol 147 mg, sodium 548 mg, sucre 23 G.
Préparer une tarte à la citrouille maison est rapide et facile, ne salit presque pas et ne nécessite pas de pâte. Tous les ingrédients sont versés un à un dans un moule (attention à ne pas les mélanger !), puis la tarte est enfournée. Elle aura tout ce qui fait le charme de la tarte à la citrouille : une garniture fondante, une croûte croustillante et une délicieuse saveur sucrée-épicée. Cette tarte est idéale pour un grand nombre de convives. Servez-la chaude, accompagnée d'une boule de glace à la vanille, si vous le souhaitez.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 gros œufs
- 1 boîte (340 g) de lait concentré non sucré
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
- 1 cuillère à café de pâte de vanille ou d'extrait de vanille
- 1 boîte (425 g) de purée de citrouille en conserve
- 0,5 tasse de cassonade
- 1 paquet (430 g) de préparation pour gâteau aux épices sèches
- 3 biscuits Graham (2 x 5 pouces chacun)
- 0,5 cuillère à soupe de noix de pécan hachées
- 220 g de beurre doux, coupé en dés
- Crème glacée ou crème fouettée, pour servir
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : œufs, lait concentré, purée de citrouille, biscuits sablés, noix de pécan, pâte de vanille
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser un plat allant au four de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) avec un aérosol de cuisson.
- Dans le moule préparé, mélanger les œufs, le lait concentré sucré, les épices pour tarte à la citrouille, l'extrait de vanille et une cuillère à café de sel. Battre jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporer la purée de citrouille et la cassonade. Saupoudrer uniformément de la préparation pour gâteau sèche.
- Émiettez les biscuits Graham à la main et parsemez-en le contenu du plat. Saupoudrez de noix de pécan, puis de noisettes de beurre. Faites cuire la tarte jusqu'à ce que les bords soient fermes et le dessus doré, environ 1 heure (le centre restera moelleux). Laissez refroidir 20 minutes.
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