Œufs

Le pannukakku est une crêpe finlandaise cuite au four, semblable au célèbre Dutch baby pancake. Il se caractérise par des bords croustillants et dorés et un cœur onctueux, comme une crème anglaise. Pour obtenir ce résultat… En savoir plus

La farine de coco est une délicieuse alternative sans gluten à la farine de blé, mais elle peut être délicate à travailler. Cette recette est idéale pour obtenir des crêpes dorées, moelleuses et délicieusement parfumées à la noix de coco. En savoir plus

N'hésitez pas à essayer ce petit-déjeuner de Ree Drummond. Au lieu du pain traditionnel, elle utilise du pain grillé avec un œuf au plat dans un trou pour son sandwich, et la garniture est un BLT classique : bacon, laitue, tomate et beaucoup de fromage fondu. En savoir plus

• Puces
• Sauce
• Œufs

Les huevos rancheros, un petit-déjeuner mexicain classique composé de haricots et d'œufs brouillés, sont riches en protéines et procurent une énergie durable. Leur ingrédient principal est une tortilla maison assaisonnée de sauce ranch. Servez-les avec des tranches d'avocat, parsemées de coriandre fraîche, et bien plus encore. En savoir plus

Giada De Laurentiis revisite le classique sandwich BLT en remplaçant le bacon par de la pancetta italienne. Pour un petit-déjeuner parfait, elle tartine des mini-bagels de fromage de chèvre à la moutarde, les garnit de pancetta, d'œufs de caille, de tomates et… En savoir plus

• Œufs
• sauce hollandaise

Trisha Yearwood prépare ces muffins aux œufs sans pâte. Elle mélange une base de chou kale, de cheddar et de poivrons grillés, la répartit dans des moules à muffins, casse un œuf dessus et enfourne. Une solution idéale pour satisfaire une petite envie… En savoir plus

Un petit-déjeuner à base d'œufs cuits à la poêle est idéal pour un brunch dominical en famille ou entre amis. Au lieu des tomates traditionnelles, on ajoute du chou kale à la shakshuka, ce qui lui confère une saveur vive. Servez la shakshuka dans des cocottes avec une cuillère. En savoir plus

• Tartes
• Remplissage
• Glaçage aux baies

Dites adieu aux tartes industrielles ! Ces tartelettes colorées et délicieuses sont faciles à préparer à la maison. Garnissez une pâte maison d’une cuillerée de confiture de fruits rouges et enfournez. Nappez les tartelettes d’un glaçage aux fruits rouges éclatant et de vermicelles colorés. En savoir plus

Savourez un petit-déjeuner complet dans un mini muffin. En plus du bacon et du fromage, un œuf mollet entier se cache au centre ! Chaque bouchée offre l'incroyable combinaison de bacon croustillant et de cheddar irlandais salé. Suivez la recette ! En savoir plus

Voici la version allégée des œufs Bénédicte de Giada De Laurentiis. Elle remplace le pain traditionnel par une épaisse tranche de grosse tomate, garnie d'épinards à la crème, d'un œuf poché et de prosciutto frit émietté. Un plat délicieux pour… En savoir plus

• Cupcake
• Cupcake au beurre de cacahuète
• muffin aux pépites de chocolat
• Gâteau à l'avoine aux figues

Vous avez sans doute déjà entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Après une bonne nuit de sommeil, il est essentiel de recharger ses batteries avec des aliments sains. Ce muffin peut être préparé la veille, vous permettant ainsi de le déguster le matin (ou à tout moment de la journée) en quelques minutes seulement. En savoir plus

• crêpes
• sirop d'orange sanguine

Ces crêpes à la ricotta de blé entier sont délicieusement moelleuses et appétissantes. L'orange sanguine apporte une note d'agrumes rafraîchissante, à la fois douce et acidulée, et une belle couleur. Servez-les avec un sirop d'orange sanguine maison, rapide à préparer. En savoir plus

• streusel aux noix
• Muffins

Savourez le goût intense et la texture incroyable d'un crumble aux pêches dans un muffin facile à emporter. Le babeurre et la crème fraîche rendent ces muffins incroyablement moelleux, tandis que le crumble aux noix leur apporte un délicieux croquant. Si... En savoir plus

• Muffins
• huile de miel

Ree Drummond sait comment bien commencer la journée : elle prépare de tendres muffins au maïs, au fromage et aux lamelles de piment vert pour toute la famille. Ces muffins sont meilleurs chauds, avec du cheddar fondant et du beurre au miel onctueux. En savoir plus

Inspirés de la tarte aux noix de pécan classique, ces muffins sont tout aussi moelleux, croustillants et incroyablement délicieux. Imaginez-les comme des portions individuelles de tarte, parfaites à emporter. Vous pouvez également utiliser la même pâte pour faire des mini-muffins et… En savoir plus

Ces petits muffins au maïs sont parfumés à un mélange d'épices, dont le paprika, la cannelle, le cumin et le piment de Cayenne, qui leur confèrent une note acidulée rehaussée par leur douce saveur naturelle. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande. En savoir plus

Ces muffins allégés sont préparés sans farine ni sucre ajoutés, avec seulement quatre ingrédients : bananes, œufs, vanille et cerises. Valérie Bertinelli recommande d’utiliser des cerises surgelées, car elles sont déjà dénoyautées, ce qui permet de faire des économies. En savoir plus

• Mini-beignets
• Saupoudrer de sucre à la cannelle

Rien de plus simple que de préparer cette gourmandise originale de Ree Drummond. Il suffit de cuire des beignets dans un moule à muffins. Chaque muffin est ensuite trempé dans du beurre fondu puis roulé dans un mélange de cannelle, de sucre et de cacao. Parfait avec un thé… En savoir plus

Pour que ces muffins aux myrtilles soient moelleux et aérés, il est important de ne pas trop travailler la pâte. Une fois les ingrédients liquides incorporés au mélange de farine, remuez simplement pour éliminer les grumeaux et arrêtez de mélanger. En savoir plus

Bien que le kho soit souvent un plat du soir qui se prépare en moins d'une demi-heure, il prend une dimension particulière pendant les fêtes. Avec cette recette, vous concocterez un kho digne d'une table de Nouvel An. Pour ce plat, utilisez un morceau de poitrine de porc de première qualité. En savoir plus

• Gâteau éponge
• Glaçage à la vanille

Ce rouleau coloré tie-dye est facile à réaliser et impressionnera vos invités. Pour qu'il reste bien droit et ne se fissure pas, il est important de le laisser refroidir pendant qu'il est roulé. Cela permettra à la génoise de « garder sa forme », et une fois garni, le rouleau… En savoir plus

• Gâteau macaron
• crème au beurre
• Équipement spécial

Pour impressionner vos invités avec un dessert vraiment exquis, servez un gâteau de macarons français. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces macarons sont composés de couches superposées de crème au beurre allemande et de fruits rouges frais. Leur acidité… En savoir plus

Le bacon frit, savoureux et fondant, est la vedette de cette simple salade d'épinards frais. Ce ne sont pas seulement les morceaux croustillants et salés qui importent, mais aussi la graisse fondue, qui se mêle à la vinaigrette chaude. Ajoutez des champignons tendres, de l'oignon rouge frais et… En savoir plus

• Mousse au chocolat
• pépites de chocolat marbrées

Une mousse au chocolat aérienne, surmontée de crème fouettée, est le dessert idéal pour les fêtes. Le chocolat et les framboises s'accordent à merveille, et Ree Drummond a choisi de rendre cette association légère et subtile en y incorporant de la confiture de framboises… En savoir plus

Ce hachis de pommes de terre est préparé façon chilaquiles, un plat mexicain épicé composé d'une sauce épaisse généralement garnie de chips de tortillas frites. Pour adapter la recette au régime Whole30, les tortillas ont été remplacées par de la patate douce et du bacon a été ajouté. En savoir plus

La meilleure mousse au chocolat doit être parfaite : riche, légèrement acidulée, pas trop sucrée, et d’une texture à la fois légère et aérienne, soyeuse et onctueuse. Pourtant, cette mousse est très simple à réaliser. Fermez les yeux… En savoir plus

• Cupcake
• Lustre

Dans cette recette, Ree Drummond transforme un simple cupcake en un gâteau somptueux. Elle nappe ce quatre-quarts moelleux et fondant d'un glaçage aux agrumes et d'un soupçon de zeste râpé, le tout relevé de notes citronnées et de citron vert. À servir avec de la crème fouettée et des mûres fraîches. En savoir plus

• Gâteau
• Lustre

Ce charmant gâteau au glaçage rose est coloré naturellement à la framboise. Ree Drummond ajoute du sirop de framboise fraîche à la fois à la croûte et à la crème au beurre onctueuse. Quelques feuilles de menthe fraîche et… En savoir plus

• gâteau aux carottes et à la noix de coco
• Glaçage au fromage frais et à la noix de coco

Au lieu du traditionnel glaçage au fromage frais, essayez ce gâteau aux carottes avec un glaçage à la noix de coco, préparé avec du fromage frais et de la véritable crème de coco. Sa texture onctueuse et sa saveur douce apportent une touche de raffinement. À l'extérieur, il est… En savoir plus

• gâteau au citron
• Lustre

Ce magnifique gâteau à la limonade rose est le dessert idéal pour votre prochaine fête d'été. Les notes de citron sont présentes aussi bien dans la génoise délicate que dans le riche glaçage à la meringue. Les couches roses sont disposées en dégradé – cette découpe… En savoir plus

Le magnifique gâteau à la noix de coco de Giada de Laurentiis est un véritable chef-d'œuvre, mais il est incroyablement facile à réaliser avec un mélange à gâteau au chocolat du commerce. Parfait pour un cocktail de Noël, une part sera un régal pour tous les palais… En savoir plus

Les bâtonnets de poisson cuits à la friteuse à air sont particulièrement croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Comme avec une friture traditionnelle, mais sans une tonne d'huile ! Des lamelles de filet de cabillaud sont panées avec du pecorino et des épices pour fruits de mer, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient… En savoir plus

• crème au beurre blanc
• Cupcakes
• Équipement spécial

« J’ai préparé ce dessert pour mon gâteau de mariage afin qu’il n’ait pas besoin d’être coupé, pour que les invités puissent facilement emporter les restes chez eux, et que je puisse en garder quelques morceaux pour grignoter à l’hôtel après le mariage, et aussi en congeler pour plus tard. » En savoir plus

Les amateurs de saveurs sucrées-salées seront conquis par ces tacos originaux. Ils sont préparés avec des gaufres belges à la vanille au lieu de tortillas. Pour une touche croquante, Jeff Mauro parsème chaque gaufre moelleuse de quelques chips de maïs. Le tout est garni de En savoir plus

• Cupcakes
• garniture aux baies
• Glaçage au fromage frais à la vanille
• Gaufres

Ces cupcakes moelleux et festifs sont recouverts d'un glaçage léger au fromage frais et décorés de couronnes de gaufrettes. À l'intérieur, une surprise vous attend : une garniture riche et onctueuse aux mûres et aux framboises. Son goût fruité et intense se marie à merveille avec le glaçage crémeux à la vanille. En savoir plus

Ce shakshuka utilise des ingrédients mexicains traditionnels comme les tomatillos, les piments jalapeños et les poivrons poblano pour créer une sauce verte riche et savoureuse, garnie d'œufs brouillés qui se marie parfaitement avec... En savoir plus

Régalez votre famille avec ce délicieux petit-déjeuner mexicain. Les chilequiles sont un plat traditionnel du petit-déjeuner, préparé avec des tortillas rassis de la veille, mijotées dans une sauce tomate épaisse. Cette recette plus pratique utilise du maïs. En savoir plus

Si vous trouvez de la ricotta artisanale près de votre emplacement de camping, vous avez désormais la recette idéale. Les lasagnes sont faciles à préparer directement dans la casserole, chose à laquelle beaucoup ne pensent même pas, mais quoi de mieux qu'un bon plat de lasagnes au coin du feu après une journée de camping ? En savoir plus

Si vous aimez le Whiskey Sour classique, acidulé et légèrement mousseux, essayez cette version plus relevée avec un trait de sauce piquante (le Tabasco est parfait). Servez-le garni d'une rondelle d'orange et d'un demi-poivron frais. En savoir plus

Le pain complet aux raisins et à la cannelle est riche en fibres et en antioxydants. Ellie Krieger y ajoute également du miel. Contrairement au sucre, c'est un édulcorant non raffiné, ce qui rend le pain moelleux et tendre. Restes de pain… En savoir plus

• Cookie
• Sucre à la cannelle
• glaçage au fromage à la crème

Cette recette s'inspire des célèbres biscuits snickerdoodle de la chaîne de boulangeries américaine Crumbl. Ces grands biscuits moelleux sont parfumés à la cannelle et garnis d'une crème au fromage frais absolument irrésistible ! La pâte contient de la fécule de maïs et de la crème de tartre… En savoir plus

Envie d'épater votre famille avec des pancakes originaux pour le petit-déjeuner ? Cette recette est faite pour vous ! Ces grands pancakes sont si moelleux que deux ou trois suffiront à tout le monde. De plus, ils cuisent au four, vous n'aurez donc pas besoin de rester devant les fourneaux avec une spatule. Pour un résultat époustouflant… En savoir plus

Pour préparer cette salade, les œufs durs sont écrasés directement dans la vinaigrette. Cela permet d'ajuster sa consistance, plus ou moins onctueuse. La salade est tendre et crémeuse, avec un goût d'herbes distinctif et… En savoir plus

« J’ai bien peur d’avoir une mauvaise nouvelle pour vous. Il vous faudra attendre que ces brownies refroidissent complètement avant de les couper, sinon ils deviendront tout liquides et ne se tiendront pas bien. Le mieux est de quitter la maison pendant ce temps pour éviter toute tentation. Et… » En savoir plus

• Cupcakes
• glaçage à la meringue

Décorez ces délicats cupcakes à la vanille d'une meringue aérienne et scintillante pour une gourmandise charmante en toute occasion. Vous pouvez colorer la meringue selon votre thème de fête ou la laisser élégamment blanche. En savoir plus

• Cupcakes
• glaçage à la guimauve

Cette recette classique de cupcakes à la vanille est un incontournable pour tous les cuisiniers amateurs ! Ils sont parfaitement moelleux et aérés, et se marient à merveille avec presque tous les glaçages. Essayez par exemple de les décorer avec un glaçage à la guimauve et des glaçages colorés. En savoir plus

Ces délicieux biscuits vanille-menthe au chocolat blanc sont décorés de morceaux de bâtonnets de menthe rouge et blanche et sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Le chocolat blanc est incorporé à la pâte, fondu et en morceaux, pour un résultat… En savoir plus

Si vous avez des croissants rassis, donnez-leur une seconde vie grâce à cette recette simple. Les croissants déchirés sont trempés dans un mélange d'œufs et de crème, puis enrobés de pépites de chocolat blanc et cuits au four pour former des muffins. En savoir plus

• riz au lait
• Sauce aux cerises chaude

Le chocolat blanc confère au riz au lait velouté une saveur encore plus délicate et crémeuse, ainsi qu'une agréable douceur chocolatée, tandis que la sauce aux cerises chaude, légèrement alcoolisée et parsemée d'amandes effilées, apporte une touche festive à ce dessert. Servir dans des bols ou - En savoir plus

• Chaîne
• Pudding

Ce pudding rapide, facile et surtout délicieux se prépare en moins de 15 minutes. Grâce au chocolat blanc et à la vanille naturelle, il est particulièrement onctueux et délicatement parfumé. Servez-le dans des verrines sur un support croustillant. En savoir plus

Ce dessert raffiné à base de caramel et de crème anglaise, le flan au caramel (ou pudding espagnol), est un délice très apprécié lors des fêtes, des réunions de famille et des réceptions. Délicat et onctueux, il est tout simplement délicieux. Le zeste de citron lui confère une agréable touche de fraîcheur. En savoir plus

Ce pain en forme de dinde sera la touche finale parfaite pour votre table de Thanksgiving ou toute autre fête d'automne. Cette dinde impressionnera vos invités bien plus que la volaille rôtie elle-même. Vous pouvez être sûr qu'il n'en restera pas une miette ! En savoir plus

Chaque crêpe est garnie de tous les ingrédients d'un sandwich du matin : bacon, saucisse, œuf et fromage. Servez-les au petit-déjeuner, arrosées de sauce piquante, de ketchup et de sirop d'érable pour un parfait équilibre de saveurs salées, sucrées et salées. En savoir plus

• sauce hollandaise
• Œufs Bénédicte

Il existe plusieurs théories contradictoires sur les origines des œufs Bénédicte, mais la plupart s'accordent à dire que le plat a été inventé à New York à la fin du XIXe siècle. La sauce hollandaise, en revanche, est bien plus ancienne : elle est mentionnée en français. En savoir plus

Ree Drummond prépare ces bagels burgers avec des galettes de saucisse de porc, du cheddar fondant, des oignons caramélisés et un œuf au plat pour un petit-déjeuner copieux que toute la famille adorera. Emballez le sandwich chaud dans du papier aluminium et emportez-le avec vous. En savoir plus

Le Dutch Baby, une crêpe sucrée, se prépare dans une seule poêle et suffit pour le petit-déjeuner de toute la famille. La pâte étant versée dans une poêle très chaude, la crêpe gonfle au four puis retombe… En savoir plus

Faites une pause dans l'effervescence des fêtes et détendez-vous avec ces délicieux pains perdus infusés à la camomille. Servis avec des fruits rouges frais, du mascarpone et du miel citronné, ces pains perdus constituent le brunch réconfortant idéal pour se ressourcer. En savoir plus

• crêpes
• Garniture à la crème vanille
• Sauce au chocolat

Transformez de simples crêpes du commerce en une gourmandise de Noël en incorporant des morceaux de sucre d'orge à la menthe poivrée à la pâte. Servez-les empilées, nappées de glaçage à la vanille et arrosées de sauce au chocolat, comme des mini-gâteaux. N'oubliez pas d'ajouter : En savoir plus

L'ingrédient secret de ce gratin d'œufs au fromage, ce sont les feuilles de moutarde. Leur saveur vive et légèrement amère se marie à merveille avec la texture crémeuse du gratin. Les feuilles de moutarde apportent également couleur et richesse à votre plat. En savoir plus

Rien de tel que ces gaufres à la citrouille épicées pour bien commencer la journée par une fraîche journée d'automne. Des noix hachées et un filet de sirop d'érable naturel en font la garniture idéale, mais elles sont délicieuses même nature. En savoir plus

• Pizza
• Pesto de courgettes

Garnies d'un œuf au plat, ces pizzas individuelles sont parfaites pour un brunch dominical. Un pesto maison aux courgettes, basilic et amandes leur confère une délicieuse fraîcheur, tandis que la ricotta fumée et les flocons de piment y ajoutent une touche acidulée. En savoir plus

Le pain de maïs cuit dans une poêle en fonte est particulièrement croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour obtenir cette croûte croustillante caractéristique, Damaris Phillips étale la pâte dans une poêle bien chaude et huilée. En savoir plus

Les petits pains Parker House, dorés et moelleux, au délicieux parfum crémeux, seront du plus bel effet dans votre corbeille de pains pour les fêtes. Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler avant cuisson, pour les servir chauds immédiatement. En savoir plus

Cette recette de brunch associe à merveille le pain perdu à un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture. Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture ou gelée de votre choix, ainsi que de la crème de la teneur en matières grasses souhaitée. Cuites dans des ramequins individuels et saupoudrées de… En savoir plus

Ces biscuits ont le goût du célèbre sandwich américain au beurre de cacahuète et à la confiture, et ne contiennent que cinq ingrédients : du beurre de cacahuète, du sucre, de la vanille, un œuf et de la confiture de raisin pour la garniture. Laissez-les refroidir complètement. En savoir plus

Ces biscuits au beurre de cacahuète, simples à préparer sans farine ajoutée, deviendront assurément vos préférés, même si vous ne suivez pas un régime sans gluten. Il vous suffit de beurre de cacahuète (croquant), de sucre, de sel et… En savoir plus

Prenez votre temps pour préparer ces biscuits. Laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de les enfourner. Cela leur permettra de conserver leur forme et leur assurera la texture moelleuse et fondante que tout le monde apprécie. En savoir plus

• Sauce tomate rôtie
• Popovers

Ces popovers au fromage sont plus fermes que les popovers traditionnels, qui gonflent à la cuisson mais s'affaissent rapidement en refroidissant. Rassurez-vous, ils garderont leur forme. Trisha Yearwood les sert avec une purée de pommes de terre sautées. En savoir plus

La poudre de cacao naturel et les pépites de chocolat mi-sucré confèrent à ces biscuits une saveur riche et chocolatée. Les bonbons à la menthe concassés apportent un contraste agréable, tant au niveau du goût que de la texture, grâce à leur croquant contre le biscuit moelleux. En savoir plus

Ces biscuits emblématiques en forme de canne à sucre rouge et blanche, aux arômes de vanille et de menthe, annoncent les fêtes de fin d'année. Au lieu d'ajouter du colorant alimentaire à la pâte, nous la roulons dans du sucre blanc et rouge, et… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Crème fouettée à la menthe

Nous sublimons la tarte au chocolat et à la crème pâtissière en y ajoutant de l'extrait de menthe poivrée et en la recouvrant de crème fouettée. Un voile de sucre décoratif rouge transforme ce dessert en une véritable gourmandise de Noël. En savoir plus

• Profiteroles
• Crème au beurre au mascarpone
• Lustre

Cette tour de profiteroles fourrées d'une crème au chocolat blanc et à la menthe, et parsemée de bonbons à la menthe rouges et blanches concassés, est un dessert spectaculaire qui impressionnera à coup sûr tous vos invités. Elle constitue une pièce maîtresse idéale. En savoir plus

Difficile d'imaginer un récipient à glace plus impressionnant que ce bol comestible de meringue à la menthe orné d'une rayure rouge et blanche, évoquant les cannes de Noël. Préparez le gâteau à l'avance (jusqu'à deux jours) et congelez-le pour des dégustations instantanées. En savoir plus

Ces biscuits amusants sont parfaits à préparer avec de petits assistants. Ils peuvent mesurer et mélanger les ingrédients eux-mêmes, et ils adoreront incorporer le beurre de cacahuète à la confiture de fraises pour créer de jolis tourbillons. Et bien sûr, En savoir plus

• pain perdu
• compote de fraises

Ce pain perdu est un petit-déjeuner gourmand et nutritif : une garniture naturelle aux fruits rouges, du beurre de cacahuète onctueux et même des cornflakes pour une touche croustillante. Le meilleur dans tout ça ? Il est facile à préparer, même la version aux fraises. En savoir plus

Si vous pensez que le pain aux bananes ne peut pas être meilleur, essayez cette version au beurre de cacahuète et à la confiture. Cette combinaison apporte une délicieuse saveur fruitée-salée à ce pain sucré, et les morceaux de cacahuètes croquants ajoutent une touche agréable… En savoir plus

Ces adorables chapeaux sont faciles à réaliser avec des biscuits et des guimauves maison. Recouverts de glaçage au chocolat et décorés de vermicelles colorés, ils sont parfaits pour confectionner des bonhommes de neige comestibles ou pour agrémenter un plateau de biscuits de Noël. En savoir plus

Ces bonbons faits maison sont un mélange de nougat, de guimauve et de meringue. Préparés avec des blancs d'œufs et du sirop de sucre, ils sont parsemés de morceaux de gomme à mâcher colorés, ce qui leur donne un aspect de gemme. Le résultat est collant, épais et moelleux, mais… En savoir plus

• Cocktail au lait de poule
• manches

Ree Drummond réinvente le lait de poule classique en le servant dans des verres dont le bord est nappé de sirop d'érable et parsemé de biscuits au gingembre émiettés. Cette boisson festive est non seulement plus savoureuse, mais aussi encore plus élégante. En savoir plus

Ce lait de poule festif contient deux fois moins de calories que la version classique sans alcool et près de 95 % de matières grasses en moins. Le zeste d'orange et un bâton de cannelle lui confèrent un arôme et une saveur magiques dont vous ne vous lasserez pas. En savoir plus

• Cocktail
• Sirop de vanille

La recette traditionnelle du lait de poule infusé à froid comprend du madère, du cognac et du rhum jamaïcain, mais cette version du cocktail en modifie radicalement les saveurs ! Le cognac est remplacé par du whisky irlandais et le madère par un xérès plus corsé. Dans cette recette, les notes maltées sont… En savoir plus

« Ces biscuits ont vraiment le goût des Andes Mints, pas seulement celui des biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe », promet Duff Goldman. C'est grâce à l'ajout d'extrait de menthe poivrée à la pâte, ainsi qu'à des pépites de chocolat à la menthe (ou - En savoir plus

Ces biscuits aux couleurs vives sont parfaits pour les fêtes d'hiver. Ils sont fourrés de morceaux de biscuits Oreo, de M&M's à la place du chocolat habituel et de bonbons à la menthe rayés rouges et blancs. Pensez à réfrigérer la pâte avant la cuisson. En savoir plus

Croyez-le ou non, cette élégante crème italienne se prépare avec seulement trois ingrédients : des jaunes d’œufs, du sucre et de l’espresso. Et comme elle ne prend que 10 minutes à préparer, vous pouvez facilement la servir en dessert après… En savoir plus

Ces biscuits Ree Drummond sont triple dose de chocolat et se préparent en seulement 30 minutes. On ajoute de la poudre de cacao à la pâte, puis des pépites de chocolat blanc et noir. Les biscuits sont moelleux, fondants et délicieux. En savoir plus

• Tourte au maïs
• Sauce caramel aux noix

Giada De Laurentiis a infusé ce pain de maïs moelleux de saveurs traditionnelles des fêtes, comme la canneberge acidulée et l'orange rafraîchissante. Chaque tranche est servie nappée d'une sauce caramel aux noix maison. En savoir plus

• Gâteaux
• Glaçage et décoration

Si le temps est doux et neigeux pendant les fêtes de fin d'année, ne vous en faites pas. Au contraire, riez-en, cela remontera le moral de vos invités. Ce magnifique gâteau bonhomme de neige est un peu paniqué car il fond ! Mais impossible de ne pas sourire en le regardant ! En savoir plus

• Cupcakes à la noix de coco
• Glaçage au chocolat blanc

Savourez l'alliance exquise de la noix de coco et du chocolat blanc dans ces élégants cupcakes. Le lait de coco ajouté à la pâte leur confère non seulement une saveur unique, mais aussi un moelleux incomparable. Une fois refroidis, décorez-les avec En savoir plus

« Petite, j'adorais ces petits pains ronds et moelleux avec une saucisse au centre », raconte Molly Yeh. « Mais récemment, j'ai vu ces adorables petits pains à la saucisse en forme de fleur sur Instagram et j'ai craqué ! Ce sont tout simplement des petits pains à la saucisse collés ensemble. Ils sont… » En savoir plus

• Gâteau éponge aux amandes
• Imprégnation de café
• Ganache au chocolat
• Crème au beurre française au café

Ce gâteau français exquis était servi pour la première fois à l'Opéra de Paris au début des années 1950. La génoise est traditionnellement préparée avec de la poudre d'amandes et des blancs d'œufs battus en neige. Pour qu'elle soit aussi légère et aérée que possible, il est préférable d'utiliser… En savoir plus

Ces muffins parfumés aux framboises fraîches et au zeste de citron sont préparés avec de la farine de blé entier et des flocons d'avoine, qui complètent la fraîcheur fruitée de la garniture par une subtile saveur de noisette, tandis que le sucre brun apporte une humidité supplémentaire. En savoir plus

• Garniture
• crêpes

De délicieuses et saines crêpes sont parfaites pour un brunch dominical tardif. Préparées avec un mélange de farines tout usage et de blé complet, et sucrées à la pomme et au miel, ces crêpes sont moelleuses, fondantes et tout simplement délicieuses. En savoir plus

Ce gratin copieux à plusieurs couches est tout aussi délicieux au petit-déjeuner qu'au dîner. Savoureux et généreux, il est garni de morceaux de viande, de pain trempé, de fromage fondant et d'épinards juteux. Avant d'enfourner le gratin, laissez-le… En savoir plus

• Salade
• Station-service des Mille-Îles

Cette recette est idéale pour ceux qui hésitent entre une salade Cobb et une salade iceberg. Ree Drummond sert la salade avec des ingrédients consistants comme du jambon en dés, des œufs durs, En savoir plus

« Je suis née et j'ai grandi au Ghana, et nous avons toujours célébré toutes les occasions importantes par un grand festin », se souvient Gabi Odebode, auteure de recettes. « Famille et amis se réunissaient autour de la table, qui était garnie de plats spéciaux comme le riz jolof, le waakye et… » En savoir plus

Ces délicieux cupcakes au chocolat sont cuits dans des caissettes en papier coniques, puis nappés de chocolat fondu et décorés de dragées rouges, vertes et argentées. Ressemblant à d'élégants sapins de Noël, ils plongeront tous les convives dans l'ambiance des fêtes rien qu'en les regardant. En savoir plus

• Craquelins au fromage
• Assemblage et décoration

Ces adorables cadeaux de Noël gourmands sont composés de crackers maison croustillants. Chaque boîte contient une généreuse portion de sauce au fromage pour tremper diverses gourmandises, comme des légumes croquants, de la charcuterie et des crackers au fromage. En savoir plus

Combinez deux desserts populaires – les brioches à la cannelle et le pouding au pain – en un seul gratin qui plaira à tous. Inutile de réduire vos brioches préférées en miettes pour ce pouding. Vous utiliserez plutôt des tranches de challah parfumées à la cannelle, cuites dans une délicieuse sauce crémeuse. En savoir plus

Cette fine meringue est fourrée d'une délicieuse saveur de moka, avec des notes de chocolat, de café et d'amande. Croustillante et légère, elle constitue une excellente alternative au chocolat traditionnel et une gourmandise originale à offrir à vos proches. En savoir plus

Au lieu de cacao en poudre classique, Giada De Laurentiis incorpore de la pâte à tartiner chocolat-noisette à la pâte de ces biscuits, ce qui non seulement leur donne un goût chocolaté, mais intensifie également la saveur de noisette. Légers et croustillants, ils accompagnent à merveille… En savoir plus