Biscuits au beurre de cacahuète sans farine faciles
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Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 101, matières grasses totales 6 G., graisses saturées 1 G., protéines 3 G., glucides 11 G., fibre 1 G., cholestérol 8 mg, sodium 45 mg, sucre 10 G.
Calories 101, matières grasses totales 6 G., graisses saturées 1 G., protéines 3 G., glucides 11 G., fibre 1 G., cholestérol 8 mg, sodium 45 mg, sucre 10 G.
Ces biscuits au beurre de cacahuète, simples et sans farine ajoutée, deviendront vite vos préférés, même si vous ne suivez pas de régime sans gluten. Il vous suffit de beurre de cacahuète (croquant), de sucre, de sel et d'un œuf. Même les enfants peuvent les préparer !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète
- 2/3 tasse de sucre granulé + un peu plus pour saupoudrer
- 1/3 tasse de cassonade
- 0,5 c. à thé de gros sel
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 gros œuf
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez les grilles du four dans le tiers supérieur et le tiers inférieur et préchauffez-le à 175 °C (350 °F). Recouvrez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, battre le beurre de cacahuète, le sucre blanc et le sucre brun, et le sel au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 5 minutes. Incorporer la vanille et l'œuf.
- Versez une petite quantité de sucre en poudre dans un petit bol. Formez des boules de pâte d'environ une cuillère à soupe et roulez-les dans le sucre. Disposez-les uniformément sur les plaques de cuisson préparées. Aplatissez chaque boule en formant un quadrillage avec une fourchette.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque de cuisson, puis transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Les biscuits peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum..
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