Truffes au beurre de cacahuète enrobées de chocolat
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 40
Complexité: facilement
Portions : 40
Préparez ces truffes simples au beurre de cacahuète, au sucre et au beurre, puis roulez-les dans du chocolat au lait haché. Vous obtiendrez ainsi d'élégantes truffes à servir avec un café ou à offrir en cadeau.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2,5 tasses de sucre glace
- 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
- 5 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 de cuillère à café de gros sel
- Chocolat au lait finement haché, pour saupoudrer
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, fouettez le sucre glace, le beurre de cacahuète, le beurre, l'extrait de vanille et le sel au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance lisse. Prélevez une cuillère à café de la préparation, formez des boules et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Roulez les truffes dans du chocolat haché. Réfrigérez jusqu'à ce qu'elles soient prises, environ 20 minutes.
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