Truffes au chocolat aux graines de chia
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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Les graines et les noix font de ces truffes au chocolat, aux noisettes et au beurre de cacahuète une collation saine pour les gourmands. Ajoutez de la noix de coco, des graines de chia, des flocons d'avoine, des graines de tournesol et des graines de sésame au mélange chocolaté (type Nutella), formez des boules et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1/3 tasse de flocons de noix de coco
- 1/3 tasse de pâte à tartiner chocolat-noisette
- 1/4 tasse de miel
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez 1,5 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller au four à 175 °C pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir complètement. Transférer dans un bol et ajouter 1/3 de tasse de noix de coco râpée, 1/3 de tasse de pâte à tartiner chocolat-noisette, 1/3 de tasse de beurre de cacahuète croquant, 1/4 de tasse de miel, 1 cuillère à soupe de graines de chia et 1/4 de cuillère à café de gros sel ; bien mélanger avec une spatule en caoutchouc.
- Façonnez le mélange en petites boules d'environ 1 cuillère à soupe chacune. Roulez 1/3 de tasse de graines de tournesol salées et 2 cuillères à soupe de graines de sésame dans le mélange, en pressant pour les faire adhérer.
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