Chocolat
Recueil de recettes ayant pour ingrédient principal le chocolat.
Vues : 1 481« J’ai bien peur d’avoir une mauvaise nouvelle pour vous. Il vous faudra attendre que ces brownies refroidissent complètement avant de les couper, sinon ils deviendront tout liquides et ne se tiendront pas bien. Le mieux est de quitter la maison pendant ce temps pour éviter toute tentation. Et… » En savoir plus
Vues : 1 972Inutile d'attendre l'été et la saison des feux de camp pour savourer ce classique du camping. Les s'mores sont faciles à préparer sur une plaque de cuisson au four ! Mieux encore, vous pouvez en préparer une grande quantité à la fois pour régaler vos invités. Laissez le dessert refroidir, puis… En savoir plus
Vues : 1 049Le champurrado est un chocolat chaud mexicain sucré, épaissi à la fécule de maïs et servi en dessert ou en accompagnement de churros. Le secret d'un bon champurrado réside dans sa mousse aérienne : il est donc important de la fouetter avant de servir. En savoir plus
Vues : 850Le chocolat chaud est un cadeau idéal pour Noël ou le Nouvel An. Ree Drummond verse la préparation pour chocolat chaud dans un bocal en formant de jolies couches et y joint un petit mot avec les instructions. Vos proches apprécieront cette attention délicate. En savoir plus
Vues : 3 074Savourez le délicieux mariage du sucré et du salé dans ce caramel maison. Ce caramel au chocolat parsemé de copeaux de beurre de cacahuète est recouvert de chips écrasées et de pailles salées, créant un contraste de saveurs et de textures. En savoir plus
Vues : 622Si vous aimez les brownies classiques au cœur fondant et moelleux qui vous donnent envie de vous lécher les doigts, ces cookies sont faits pour vous ! Richement chocolatés, avec des pépites de chocolat, ils fondent littéralement dans la bouche. Vous pouvez ajouter un peu plus de chocolat à la pâte si vous le souhaitez. En savoir plus
Vues : 516Préparez un dessert simple avec une variété d'ingrédients délicieux. Il vous faudra du beurre de cacahuète, du chocolat, des caramels et des bretzels salés. L'ensemble crée une véritable explosion de saveurs. Et ce n'est pas seulement une combinaison sucrée-salée à tomber par terre, mais aussi… En savoir plus
Vues : 483Cette recette de chocolat chaud pour adultes s'inspire du Mudslide, un cocktail crémeux au chocolat à base de whisky. Décorez le bord de la tasse avec du sirop de chocolat et des biscuits Oreo émiettés pour une présentation spectaculaire. En savoir plus
Vues : 375Les amateurs de cookies aux pépites de chocolat américains seront ravis par ce dessert : chaque cupcake renferme une surprise ! Outre le cookie à la base, le cupcake lui-même est fourré de cette délicieuse saveur, et une irrésistible pépite de chocolat vient couronner le tout. En savoir plus
Vues : 405La tablette de chocolat mexicaine utilisée par Marcela Valladolid dans cette recette est aromatisée à la cannelle et confère à cette tarte une saveur et un arôme délicieux. Le chocolat est ajouté directement à la garniture chaude, et la pâte est faite de pâte pressée… En savoir plus
Vues : 1 022Presque aucune fête estivale n'est complète sans fruits frais. La façon la plus simple de servir des fruits de manière originale et esthétique est de réaliser de petites brochettes et de disposer les fruits en arc-en-ciel. Et pour rendre votre présentation encore plus spéciale, voici… En savoir plus
Vues : 685Cette pizza originale est idéale pour le dessert. Sa base est une grande tranche ronde de pastèque, tartinée de yaourt grec et garnie de fruits rouges frais, nappée de ganache et parsemée de chocolat râpé. Impossible pour les plus gourmands de résister à un tel festin. En savoir plus
Vues : 500Transformez une simple glace en un dessert festif en la nappant d'un glaçage au chocolat rouge et blanc, assorti à la canne de Noël. Parsemez-la de bonbons à la menthe poivrée concassés et servez-la sur un bâtonnet. La touche finale parfaite ? En savoir plus
Vues : 696Les desserts aux céréales du petit-déjeuner sont simples, délicieux et croustillants. Les enfants les adorent, et les plus grands peuvent les préparer eux-mêmes, car la recette ne nécessite aucune cuisson. Ces barres croustillantes, sucrées-salées, offrent la combinaison parfaite de beurre de cacahuète, En savoir plus
Vues : 624Les popovers sont des petits pains creux et aérés que l'on peut garnir de toutes sortes de farces. Cette recette les garnit d'un onctueux pudding au chocolat, les transformant en un dessert élégant pour une occasion spéciale. Servez-les saupoudrés de cacao en poudre et… En savoir plus
Vues : 480Ce gâteau lasagne au chocolat, garni de couches de glaçage au fromage frais, est réalisé selon une méthode simplifiée : la pâte est préparée avec un mélange à gâteau au chocolat du commerce. Assemblez le gâteau en étalant le glaçage sur les couches refroidies, puis garnissez de… En savoir plus
Vues : 1 528Ces généreuses pâtisseries japonaises sont fourrées de quatre sortes de cheesecake : il y en a donc pour tous les goûts, et elles sont toutes délicieuses ! Cheesecake au brownie, cheesecake aux fraises et cheesecake aux framboises sont emballés individuellement dans de la pâte mochi. En savoir plus
Vues : 743Si vous vous apprêtez à regarder un match, en plus des en-cas habituels, préparez un dessert en forme de ballon de football américain. Il vous suffit d'un mélange de céréales au chocolat, d'un peu de beurre et de guimauves fondues. En savoir plus
Vues : 1 084Les flocons de noix de coco, les noix de cajou et les pépites de chocolat s'associent à merveille dans ces délicieux biscuits moelleux. L'ajout de cacao alcalinisé leur confère une saveur riche et une belle couleur chocolatée. Ne hachez pas le chocolat, et… En savoir plus
Vues : 404Le chili de Cincinnati est un ragoût de viande copieux aux saveurs méditerranéennes. Du bœuf haché mijote dans une sauce tomate avec des piments, de la cannelle, des clous de girofle, de la coriandre et du piment de la Jamaïque, et est servi avec des spaghettis, des haricots, du fromage râpé et des oignons frais. En savoir plus
Vues : 662Le cacao alcalin confère à ce quatre-quarts une saveur chocolatée incroyablement riche et une couleur profonde, presque noire. Pour parfaire ce délice chocolaté, des pépites de chocolat sont également incorporées à la pâte. Vous pouvez utiliser : En savoir plus
Vues : 538Le streusel au chocolat est le véritable atout de cette tarte, garnie de fruits rouges frais et de pépites de chocolat. Dans cette recette, il sert à la fois de garniture et de nappage. Pour une garniture encore plus savoureuse, utilisez plusieurs types de streusel. En savoir plus
Vues : 1 021Préparez ces truffes simples au beurre de cacahuète, au sucre et au beurre, puis roulez-les dans du chocolat au lait haché. Elles deviendront d'élégantes truffes, parfaites pour accompagner un café ou à offrir en cadeau. En savoir plus
Vues : 598Ces bonbons maison offrent une délicieuse combinaison de caramel au beurre salé, de chocolat et de noix. Pour obtenir la consistance parfaite du caramel, vous aurez besoin d'un thermomètre à sucre. Vous pouvez utiliser les noix de votre choix, comme des noix de pécan ou des noix. En savoir plus
Vues : 432Ce gâteau original ressemble trait pour trait à un sandwich géant « Egg in a Basket ». Ce qui ressemble à du pain grillé est en réalité un gâteau éponge moelleux nappé de glaçage au chocolat. Et l’œuf caché est une demi-pêche en conserve et… En savoir plus
Vues : 1 467Le mole est un classique mexicain, une sauce épaisse et foncée à base de piments séchés, d'épices et de chocolat noir mexicain. Cette recette y ajoute également des amandes. Servi avec du poulet poché. En savoir plus
Vues : 686Ces churros sont exceptionnels : moelleux et fondants à l’intérieur, croustillants et sucrés à l’extérieur, et nappés d’un glaçage parfumé au sucre et à la cannelle. Il est important d’utiliser du sucre bio pour ce glaçage ; il leur confère un croustillant et une saveur encore plus délicieux. Servez les churros avec une sauce au chocolat maison. En savoir plus
Vues : 478Les morceaux de figues séchées, tendres et moelleux, avec leurs graines croquantes, se marient à merveille avec les pépites de chocolat de ce biscuit américain classique. Non seulement la texture du biscuit s'en trouve améliorée, mais sa saveur aussi, avec de délicieuses notes fruitées et caramélisées. En savoir plus
Vues : 2 949Difficile de trouver un brownie plus délicieux et raffiné que celui de Trisha Yearwood. Elle recouvre un bon vieux brownie au chocolat et aux noix de pécan d'une épaisse couche de glaçage crémeux à la noix de coco, de noix de coco râpée et d'autres morceaux de noix (noix de pécan, noix, etc.). En savoir plus
Vues : 1 906On peut préparer un pouding au pain non seulement avec du pain, mais aussi avec des restes de brownies. La recette et la technique de préparation sont incroyablement simples : il suffit de mélanger des morceaux de brownies avec de la noix de coco râpée. En savoir plus
Vues : 4 012Transformez un s'more de camping en un parfait élégant digne des grandes occasions. Superposez tous les ingrédients — guimauves, chocolat et biscuits graham — dans un verre transparent (ou un gobelet en plastique si vous servez en extérieur) : concassés En savoir plus
Vues : 3 577Ce plat est une version allégée du chili américain classique de Cincinnati, originaire de l'Ohio. Contrairement à la recette traditionnelle, il utilise de la dinde hachée à la place du bœuf. Outre les épices de base du chili, ce plat comprend également… En savoir plus
Vues : 2 796Il est peu probable qu'un enfant ou un adulte refuse une bonne tasse de chocolat chaud, onctueux et réconfortant. Ce dessert festif est un véritable remontant, rien que par son arôme. Pour le préparer, faites fondre un mélange de chocolat mi-amer et de chocolat noir dans du lait. En savoir plus
Vues : 2 389Cette recette utilise du véritable chocolat mexicain, vendu en pastilles. Ce chocolat ne plaît pas à tout le monde nature, mais mélangé à du lait, il se transforme en une boisson délicieusement réconfortante lors des soirées fraîches… En savoir plus
Vues : 1989De simples cupcakes à la vanille sont décorés de charmantes tulipes à l'aide d'ingrédients et d'un glaçage faits maison. Le glaçage est réalisé avec des pastilles de chocolat fondues. Le mélange est étalé sur le dos de cuillères en plastique, durcit et se transforme en… En savoir plus
Vues : 2 119Avant d'être frit, le poulet est trempé pendant une heure dans une saumure épicée, puis frotté avec une marinade sèche et laissé mariner pendant une heure supplémentaire. Cela rend la viande très juteuse, tendre et savoureuse. Mais le véritable atout de ce plat est la sauce mole brune mexicaine. En savoir plus
Vues : 10 679Un dessert sain, riche en protéines et sans produits laitiers. La mousse est préparée avec du tofu soyeux et du beurre de cacahuète. Un tiers de tasse de beurre de cacahuète suffit à lui conférer une saveur exquise. En savoir plus
Vues : 8 651Des bananes frites au beurre, saupoudrées de cassonade, deviennent légèrement caramélisées, moelleuses et encore plus sucrées. C'est un dessert délicieux. Enveloppez les bananes coupées en tranches dans du papier aluminium et faites-les frire. En savoir plus
Vues : 2 369Ce bonhomme de neige composé de cupcakes à détacher, recouvert de volutes d'une meringue des plus délicates, sera sans aucun doute la star de toutes les fêtes de fin d'année. Chacun pourra se servir facilement en détachant des petits cupcakes du plus grand. En savoir plus
Vues : 6 082Les biscuits fourrés occupent une place de choix parmi les pâtisseries italiennes. Ils se déclinent en d'innombrables variantes. Ces biscuits ont toujours une allure festive, comme des mini-gâteaux, et sont généralement assez simples à préparer. Tout d'abord, ils sont cuits au four - En savoir plus
Vues : 5 949Le zeste d'orange est généralement utilisé comme épice dans les desserts, mais il peut aussi servir à confectionner des desserts originaux. Par exemple, ces bâtonnets confits se transforment en bonbons lorsqu'on les trempe dans… En savoir plus
Vues : 5 407Si vous êtes un grand amateur de beurre de cacahuète, ou si vous cherchez simplement une alternative au glaçage au chocolat, cette recette est faite pour vous. Le glaçage au beurre de cacahuète est incroyablement délicieux et, une fois pris, il devient aussi croquant que le glaçage au chocolat. Vous pouvez l'utiliser… En savoir plus
Vues : 5 395Si vous ne savez pas quoi faire de votre pain perdu, mais que votre conscience vous empêche de le jeter, vous pouvez non seulement le redonner vie, mais aussi en faire un dessert au chocolat incroyablement délicieux. Le pain perdu est très facile à préparer : versez… En savoir plus
Vues : 19 316Vous avez sans doute déjà vu des films où des enfants américains font griller des marshmallows sur des bâtons autour d'un feu de camp. Ils préparent donc le s'more, un dessert américain traditionnel, une pâtisserie simple et rapide à base de biscuits apéritifs. En savoir plus
Vues : 3 707Les amateurs de saveurs nouvelles et originales vont adorer ces chips enrobées de chocolat. Faites fondre votre chocolat préféré et trempez-y les chips ondulées. Laissez-les durcir et servez-les en apéritif lors d'une soirée. En savoir plus
Vues : 2 787Ce nougat moelleux et léger possède une délicieuse saveur chocolat-noisette. Il contient des noisettes grillées et constitue une excellente garniture pour les barres chocolatées maison. Comme beaucoup de desserts à base d'œufs, le nougat craint l'humidité, donc… En savoir plus
Vues : 6 929Ce nougat moelleux et léger possède une riche saveur de chocolat. Il constitue une excellente garniture pour les barres chocolatées, nature ou agrémenté de vos noix grillées ou fruits secs hachés préférés. Comme de nombreux desserts à base de... En savoir plus
Vues : 21 124Le chocolat tempéré est le secret de chocolats d'aspect professionnel. Il ne fond pas et présente une surface lisse ; sa texture nécessite une recristallisation pour obtenir ces propriétés. Le chocolat tempéré offre un agréable croquant au toucher. En savoir plus
Vues : 2002Martha Washington était l'épouse du premier président des États-Unis et la première dame de la Maison-Blanche. Certaines publications l'ont qualifiée de « fantôme du passé ». Pourtant, ces délicieuses friandises enrobées de chocolat crémeux n'évoquent rien de désagréable. En savoir plus
Vues : 8 299Cette recette simple, idéale pour les amateurs de chocolat noir, vous permettra de réaliser une mousse délicate au parfum riche et au goût exquis. Ce dessert ravira petits et grands et conclura à merveille un repas de fête. En savoir plus
Vues : 3 286Une recette de cupcakes inspirée du célèbre tiramisu italien, avec un cœur fondant au mascarpone. Ces cupcakes contiennent des grains de café naturels enrobés de chocolat, ainsi qu'un sirop à base d'espresso et de liqueur de café. En savoir plus
Vues : 7 181Pas besoin d'être un amateur de sushis pour apprécier ce dessert. C'est une idée amusante, simple et saine pour une fête d'enfants. Si le « sushi » n'est pas assez sucré, doublez la quantité de beurre et de guimauves. Un soupçon de vanille serait également le bienvenu. En savoir plus
Vues : 3 004Cette recette s'adresse à tous ceux qui adoraient (et adorent encore) la pâte brisée crue étant enfants. Les autres apprécieront également ces truffes une fois qu'ils y auront goûté. Après avoir enrobé les bonbons de chocolat, vous pouvez les saupoudrer d'une pincée de sel marin pour les sublimer. En savoir plus
Vues : 2 196Ces barres chocolatées aux bâtonnets salés et au beurre de noix raviront les personnes actives. Leur valeur nutritionnelle en fait une véritable source d'énergie. De plus, la simplicité de la recette est une agréable surprise. En savoir plus
Vues : 3 895La liqueur d'amaretto et la vodka à la vanille confèrent à cette boisson originale à base d'espresso instantané des arômes de vanille et d'amande. Le lait lui apporte de l'onctuosité, et la liqueur de chocolat complète cette symphonie de saveurs. En savoir plus
Vues : 4 231Les palačinke sont une sorte de crêpe fine typique d'Europe centrale et orientale, généralement servie avec diverses garnitures. Ces palačinke sont fourrées à la banane et à la fraise et nappées de crème fouettée, de ganache au chocolat, et… En savoir plus
Vues : 6 558Une recette étape par étape pour des crêpes fourrées au mascarpone et aux cerises. En savoir plus
Vues : 11 949Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 235Recette détaillée avec photos.
Vues : 2 984Recette détaillée avec photos.
Vues : 14 085La recette détaillée de Jamie Oliver pour les tartelettes à la crème au chocolat. En savoir plus
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Vues : 8 924Recette détaillée avec photos.
Vues : 9 893Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos. En savoir plus
Vues : 11 906J'aimerais croire que les confiseurs ne l'appelleront pas simplement fudge, car son goût est tout simplement divin, et nul besoin de thermomètre à sucre ni du redoutable test de la boule molle/boule dure pour le préparer. Je préférerais le faire… En savoir plus
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Vues : 8 534Ces biscuits aux cacahuètes sont parfaits pour accompagner le thé. Certaines personnes sont allergiques aux cacahuètes ; veuillez donc les informer si ces biscuits en contiennent. En savoir plus
Vues : 5 329De la crème, une touche de babeurre et de la fécule font de cette tarte d'Emeril Lagasse un véritable chef-d'œuvre, conférant à la garniture une onctuosité incomparable. La base chocolatée est composée de biscuits éponge émiettés, surmontée d'une couche de garniture au chocolat, et recouverte de… En savoir plus
Vues : 24 353Une onctueuse et délicieuse crème fouettée maison couronne ce dessert très apprécié du magazine Food Network. Ce gâteau est préparé avec du fromage frais crémeux et du cacao. En savoir plus
Vues : 14 767Trisha Yearwood utilise seulement quatre ingrédients pour confectionner cette friandise sucrée-salée aux noix croquantes. Elle cuit les bonbons à la mijoteuse avant de les mouler et de les réfrigérer. En savoir plus
Vues : 5 002Bien que Marcela Valladolid utilise du chocolat et du beurre de cacahuète pour aromatiser sa sauce mole traditionnelle, celle-ci n'est pas sucrée, mais plutôt fumée, grâce aux piments fumés. Après tout, la cuisine mexicaine est réputée pour son mélange de saveurs. En savoir plus
Vues : 14 976Quant à ce dessert coloré et rafraîchissant du magazine Food Network, son secret réside dans sa structure à plusieurs couches. Il se compose d'un sandwich glacé au biscuit du commerce, garni de fraises et de menthe. Et la touche finale, la plus spéciale… En savoir plus
Vues : 28 229Savourez l'arôme des brownies au chocolat en ajoutant du cacao et du chocolat fondu à la pâte traditionnelle et en préparant des gaufres. Servez-les avec une onctueuse glace à la vanille et de délicieuses garnitures pour un dessert dominical gourmand. En savoir plus
Vues : 6 022La recette de biscuits facile de Melissa De Arabian utilise une multitude d'ingrédients comme du sucre, de la farine et des pépites de chocolat, avec une touche salée grâce à l'ajout de romarin séché. Le résultat : des biscuits légers, fondants et… En savoir plus
Vues : 13 227Les cassatede sont des pâtisseries siciliennes en forme de croissant, fourrées d'une garniture sucrée, que l'on peut servir frites ou cuites au four. Il s'agit en quelque sorte d'une version sucrée miniature du calzone. Ces pâtisseries sont très populaires dans le sud de la Sicile. En savoir plus
Vues : 7 743Magnifique, délicieux et original, le gâteau zébré est idéal pour un goûter en famille. Rapide et facile à préparer à la mijoteuse, il ne nécessite que peu d'ingrédients. En savoir plus
Vues : 7 473Une délicieuse tarte française d'été-automne aux poires mûres, parfaite pour les repas de tous les jours comme pour les fêtes. En savoir plus
Vues : 6 159Une recette pour préparer le gâteau « Slavyanka » à la crème au beurre et au glaçage au chocolat à la mijoteuse. En savoir plus
Vues : 13 738Le secret des Krinkles réside dans un chocolat de qualité, auquel on peut ajouter une pincée de café en poudre. Le café rehausse subtilement l'arôme du chocolat sans le masquer. En savoir plus
Vues : 7 677Cette recette de biscuits belges appelés « Cigarettes russes » est très facile à réaliser et super originale. En savoir plus
Vues : 4 934Tout le monde sait que l'homme a appris à faire du feu dès l'âge de pierre. Pourtant, il l'utilise encore aujourd'hui. Nombre de plats ne se préparent ni sur une cuisinière ni au four. Leurs véritables saveurs ne se révèlent pleinement qu'à la cuisson sur un feu de bois, là où nous allons cuisiner… En savoir plus
Vues : 5 294La tarte aux cannoli aux cerises est une recette de tarte américaine dont la garniture comprend des ingrédients du dessert italien cannoli (un dessert sicilien traditionnel composé de tubes de gaufrette remplis de fromage à la crème avec l'ajout de divers ingrédients). En savoir plus
Vues : 9 027Recette détaillée avec photos.
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