brownie au chocolat et au café
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Temps: 45 min.
Gâteau brownie au chocolat et au café - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 110 g de beurre ramolli
- 0,25 c. à thé de levure chimique
- 1 tasse de sucre
- 2 cubes (60 g) de chocolat à pâtisser non sucré
- 2 œufs
- 1 tasse de farine de qualité supérieure
- 0,5 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de café infusé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6). Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre et les œufs. Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique. Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux. Remuez.
Ajoutez le chocolat, le lait et le café. Mélangez bien. Versez la préparation dans un moule carré de 20 cm et faites cuire au four pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de servir.
Recette gâteaux avec du cacao ajouté.
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