Biscuits au chocolat avec des noix et des pépites de chocolat
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Ces délicieux biscuits moelleux mêlent à merveille noix de coco râpée, noix de cajou et pépites de chocolat. Le cacao alcalinisé leur confère une saveur riche et une belle couleur chocolatée. Veillez à ne pas hacher trop finement le chocolat et les noix : ainsi, les morceaux resteront bien visibles à chaque bouchée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 110 g de beurre
- 1 tasse et 1/4 de sucre granulé
- 1 œuf
- 1,5 tasse de farine de première qualité
- 1 tasse de flocons de noix de coco
- 0,5 tasse de noix de cajou
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, cacao, chocolat, noix de cajou, œufs, extrait de vanille
Cuisiner le plat selon la recette :
- Battre 110 g de beurre avec 1 1/4 tasse de sucre granulé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, puis ajouter 1 œuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélanger 1,5 tasse de farine, 0,5 tasse de cacao en poudre alcalinisé et 3/4 de cuillère à café de sel ; incorporer ce mélange à la préparation au beurre. Ajouter ensuite 1 tasse de noix de coco râpée, 0,5 tasse de noix de cajou hachées et 1 tasse de pépites de chocolat. Déposer la pâte, une cuillère à soupe à la fois, sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 175 °C (350 °F).
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