biscuits aux pépites de chocolat faits à partir de pâte à brownie
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Quantité: 24 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 24 pièces.
Biscuits aux pépites de chocolat à base de pâte à brownie - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 220 g de beurre ramolli
- 1,25 tasse de sucre granulé
- 3/4 tasse de cassonade
- 30 g de chocolat noir fondu
- 3 gros œufs à température ambiante
- 2,5 tasses de farine de première qualité
- 0,5 tasse de cacao en poudre
- 1,25 c. à thé de levure chimique
- 1,25 c. à thé de sel
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1,5 tasse de pépites de chocolat mi-sucré (granulés de chocolat)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 180 °C. Recouvrez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Battre le beurre, le sucre semoule, la cassonade et le chocolat jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter les œufs et bien mélanger. - Tamisez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel dans un bol et incorporez-les délicatement à la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la vanille et les pépites de chocolat.
Déposez de grosses cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d'environ 5 cm. Faites cuire au four pendant 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
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Catégories :
recette / Desserts / Cookie / Lutin / cuisine américaine / Trisha Yearwood
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