Biscuits au chocolat et au romarin
Votes : 4
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 16 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 16 pièces.
La recette de biscuits facile de Melissa De Arabian utilise une abondance d'ingrédients comme du sucre, de la farine et des pépites de chocolat, avec une légère saveur salée grâce à l'ajout de romarin séché. Le résultat : des biscuits légers, fondants et peu sucrés. Le coût total des ingrédients est inférieur à 80 roubles (en 2014), ce qui en fait une gourmandise abordable pour le week-end.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 110 g (0,5 tasse) de beurre ramolli
- 1/4 tasse de sucre
- 0,5 c. à thé de romarin séché et concassé
- 0,5 c. à thé de sel
- 1 tasse de farine à pâtisserie
- 1/3 tasse de pépites de chocolat
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 150 °C (350 °F). À l'aide d'un batteur électrique, crémez le beurre et le sucre. Incorporez le romarin, le sel et la farine, en ajoutant cette dernière par petites quantités (environ 60 ml à la fois). Ajoutez les pépites de chocolat et répartissez-les uniformément à la main. Formez une boule avec la pâte. Conseil du chef : Si la pâte devient molle ou trop grasse, placez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Étalez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm et découpez-la en petits rectangles (1,5 cm x 5 cm). Disposez-les sur une plaque de cuisson froide (inutile de la graisser). Piquez la surface de la pâte à la fourchette. Faites cuire 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez les sablés de la plaque et laissez-les refroidir complètement.
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