Pommes de terre au four au romarin
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Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 3 - 4
Complexité: facilement
Portions : 3 - 4
Pommes de terre au four au romarin - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 700 g de petites pommes de terre rouges ou blanches (ou un mélange)
- 1/8 tasse d'huile d'olive de bonne qualité
- 3/4 c. à thé de gros sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe d'ail haché (3 gousses)
- 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin frais hachées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 205°C.
Coupez les pommes de terre en deux ou en quatre et placez-les dans un saladier avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de l'ail et du romarin. Mélangez bien. - Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche. Enfournez pendant au moins une heure, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Retournez-les deux fois à l'aide d'une spatule en cours de cuisson pour une cuisson uniforme.
Sortez les pommes de terre du four, salez-les à votre goût et servez.
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