Recettes à base de patate douce
Surprendre vos invités et votre famille avec de délicieux plats sera facile si vous consultez notre collection de recettes, qui vous dévoilera les secrets de la meilleure façon de cuisiner les patates douces.
Nous vous enseignerons l'art de cuisiner la patate douce, vous montrerons comment préparer rapidement des plats à base d'igname et dresser une table festive avec ce délicieux légume. Vous cuisinerez comme un chef étoilé. Chaque nouveau plat sera nutritif, sain, copieux et esthétique. Nous vous indiquerons les épices et ingrédients qui se marient le mieux avec la patate douce et, grâce à nos recettes illustrées, vous apprendrez à composer un menu exceptionnel pour tous les jours et pour les fêtes.
Ce hachis de pommes de terre est préparé à la manière des chilaquiles, un plat mexicain épicé composé d'une sauce épaisse dans laquelle...
Trisha Yearwood prépare ces biscuits moelleux et feuilletés à la purée de patates douces. Trempés dans du beurre…
Ce plat d'accompagnement de patates douces en forme d'accordéon, aussi impressionnant soit-il, n'a l'air compliqué qu'il en a l'air. En réalité, il est très facile à préparer...
« Quand je cuisine ce plat, je me sens comme une enfant dans la cuisine de ma mère », confie Sunny Anderson. « Le meilleur, c'est… »
Ce plat d'accompagnement est le complément idéal de votre dinde des fêtes. Il est impressionnant, facile à préparer et fond littéralement dans la bouche…
Si vous recherchez une recette de salade tiède qui soit savoureuse mais incroyablement facile à préparer,...
Voici l'un des meilleurs conseils pour suivre le programme Whole30 : lorsque vous planifiez vos petits-déjeuners, incluez tous les types de protéines et…
Le plus délicieux dans ce gratin de patates douces sain est sans doute le crumble croustillant aux noix de pécan, garni de sauge et de parmesan.
Si vous adorez les frites de bœuf salé mais souhaitez rendre votre plat préféré plus sain, remplacez le bœuf en conserve...
Ces biscuits moelleux et savoureux sont préparés avec des patates douces et un assortiment d'épices parfumées, dont la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque et...
Les Tater Tots sont une collation traditionnelle, composée de boulettes de pommes de terre croustillantes et frites, que l'on trouve au rayon des plats préparés.
Savourez la texture veloutée et la saveur douce-épicée de cette soupe de patates douces éclatante. Son atout principal ? La garniture…
Au lieu des spaghettis traditionnels, Ree Drummond prépare ces pâtes à base de patate douce en les spiralisant pour obtenir de fines nouilles. C'est...
Les côtelettes de longe de porc avec os sont trempées dans une saumure savoureuse puis enrobées de chapelure grossière...
Transformez un petit-déjeuner classique composé de bacon, d'œufs et de fromage en une collation saine. Ces toasts à la patate douce sont préparés avec...
Préparez des latkes en remplaçant les pommes de terre habituelles par des patates douces et des panais. La saveur de ces légumes se marie à merveille avec…
L'houmous est facile à préparer à la maison, et cet apéritif fait toujours un tabac auprès des invités, surtout si vous décidez de leur faire la surprise...
Le toast à l'avocat ne se démodera jamais : il est si coloré, délicieux et sain. De plus, il est…
« Quel est le secret de mes frites de patates douces ultra-croustillantes ? J'en ai en fait deux », confie Cardea Brown. « …
Ce gratin fondant et crémeux au fromage associe la douceur de la patate douce à la saveur plus discrète du navet pour un résultat superbe...
Une excellente alternative saine à la purée de pommes de terre, riche en amidon, surtout pendant les fêtes où la table est déjà bien garnie...
« Dans chaque famille juive, il y a quelqu'un qui prépare régulièrement du tzimmes pour Rosh Hashanah ou Hanoukka, et il existe différentes versions de ce plat... »
Une soupe onctueuse et riche à la patate douce, parfumée aux herbes et aux épices, servie avec des chips de maïs bleu croustillantes pour...
Ces tartines sucrées remplacent le pain grillé par des tranches de patate douce rôtie. Garnies de beurre d'amande, de bananes et de noix de coco…
Pour un petit-déjeuner délicieux et copieux, faites cuire des patates douces au four avec des oignons et des poivrons cubanelles. Ajoutez du piment en poudre et de l'ail...
Ce plat d'accompagnement de patates douces est le complément idéal d'une dinde rôtie. Guimauves noircies...
La patate douce, bien qu'étant un légume, permet de réaliser des desserts exceptionnels, comme ce soufflé aux noix aérien...
Essayez une version simplifiée de deux classiques des en-cas à la bière. Croustillantes et colorées, ces chips de pommes de terre cuites à l'air chaud...
Le poulet et la patate douce sont grillés sur deux niveaux, le poulet ouvert en papillon étant posé dessus...
Voici une des options de tourte au poulet les plus simples et les plus délicieuses. Sa croûte est entièrement...
Les patates douces grenadières apportent une couleur éclatante et une texture veloutée à cette tarte spéciale des fêtes. Si vous ne trouvez pas de grenades…
Le japchae est un plat coréen léger composé de légumes et de nouilles sautés. J'y ajoute un mélange de plusieurs sortes de champignons…
Pour gagner du temps, Sandra Lee prépare ce plat d'accompagnement avec des patates douces en conserve. C'est facile à cuisiner à la mijoteuse ou...
L'ingrédient principal de ce plat africain est le manioc. Il a été importé d'Amérique du Sud en Afrique de l'Ouest...
Pour que sa purée de patates douces soit encore plus riche et savoureuse, Alex Guarnaschelli utilise des patates douces cuites au four. Après...
Cette recette fonctionne aussi bien avec l'igname qu'avec la patate douce. Coupés en deux dans le sens de la longueur, les tubercules sont arrosés d'une sauce crémeuse...
Cette soupe onctueuse est préparée avec un mélange de pommes de terre classiques et de patates douces, qui, associées à des poivrons orange, lui confèrent une saveur unique.
Bobby Flay, le roi du brunch gastronomique, suggère de préparer ces délicieux...
Cette recette s'inspire du gratin traditionnel de patates douces et de guimauves, généralement servi en accompagnement...
La tarte Anna aux pommes de terre est une délicieuse tourte qui ne nécessite que deux ingrédients principaux : des pommes de terre…
« Si vous pensez ne pas aimer les patates douces, je vous en prie, essayez ce plat ! Vous ne le regretterez pas… »
Le chaat désigne divers en-cas indiens, et il en existe de nombreuses variantes. Ce chaat à la patate douce et au carambole…
Pour une variante des latkes juives traditionnelles, ajoutez des patates douces aux pommes de terre râpées. Elles...
Cette omelette moelleuse, rassasiante et nutritive est idéale pour un brunch, un goûter ou un dîner. Morceaux salés...
Betteraves, patates douces et pommes de terre salées se transforment facilement en chips saines et croustillantes grâce à une friteuse à air chaud. Faites frire les chips…
Sunny Anderson utilise un mélange d'épices du commerce pour sa recette facile de poitrine de bœuf braisée, mais recommande fortement...
Le sirop d'érable et le zeste d'orange rehaussent à merveille la douceur naturelle de la patate douce dans cette purée de pommes de terre onctueuse qui...
Ce plat traditionnel guyanais, composé de légumes racines et d'autres légumes, dont du maïs et du gombo, est cuisiné en grande quantité...