Recettes de pommes de terre au four


Si les pommes de terre au four vous semblent une option de cuisson trop monotone, notre sélection de recettes vous permettra de découvrir les secrets des chefs les plus sophistiqués, qui savent pertinemment qu'il existe de nombreuses façons différentes de cuire des pommes de terre au four.

Sur notre site web, vous découvrirez des recettes à base de pommes de terre au four, leurs temps de cuisson et les ingrédients nécessaires. Nous vous présenterons différentes façons de les préparer : au four à gaz, au barbecue, au micro-ondes ou encore au feu de bois, grâce à notre collection de recettes illustrées.

Auteur:
Pommes de terre au four farcies au bacon, au brocoli et au fromage
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 980
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Pour un accompagnement raffiné lors d'une occasion spéciale, oubliez la purée de pommes de terre et les frites. Optez plutôt pour des pommes de terre farcies...

pommes de terre, brocolis, oignons verts, bacon, fromage cheddar, lait...
37 des meilleures recettes à base de pommes de terre
37 des meilleures recettes à base de pommes de terre
Auteur: - restaurateur
Pommes de terre au four nappées d'une sauce chaude au fromage bleu
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 704
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Geoffrey Zakarian prépare une délicieuse trempette au fromage bleu qui transforme une simple pomme de terre au four en un accompagnement pour...

Pommes de terre, fromage bleu, lait, noix de muscade, romarin, piment Fresno, oignons verts...
Auteur:
Patate douce fondante au four avec guimauves
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 371
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Ce plat d'accompagnement est le complément idéal de votre dinde des fêtes. Il est impressionnant, facile à préparer et fond littéralement dans la bouche…

patate douce, sirop d'érable, thym, guimauves...
Auteur: - écrivain culinaire
Pomme de terre cuite au four avec la peau et assaisonnée pour tacos
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 238
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Ce plat d'accompagnement est la façon la plus simple de savourer les saveurs de la cuisine tex-mex. Ree Drummond saupoudre de légumes hachés...

pommes de terre, assaisonnement pour tacos...
50 recettes à base de patates douces que vous allez adorer
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Comment rôtir une patate douce entière au four
Comment rôtir une patate douce entière au four
Auteur:
Potiron, betteraves et pommes de terre cuits au four
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Quantité: 8 cuillères à soupe
Calories : 380
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Recette détaillée du plat : potiron, betteraves et pommes de terre cuits au four.

betteraves, courge butternut, pommes de terre, panais, ail...
Auteur:
Pommes de terre farcies simples au romarin
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 119
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Cette entrée se prépare de la même façon que les œufs mimosa, mais l'ingrédient principal est la pomme de terre ! Faites bouillir de petites pommes de terre rouges…

Pommes de terre rouges, moutarde à l'ancienne, yaourt, paprika, romarin, zeste de citron...
Auteur:
Menu:Dîner,
Poulet aux pommes de terre au four
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1008
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« Nous sommes tous à la recherche de cette incroyable recette de poulet rôti que l'on peut refaire sans cesse. Je vais vous montrer comment… »

poulet, pommes de terre, bulbe de fenouil, citron, graines de fenouil, poivre noir, thym...
Auteur:
Menu:Dîner,
Poulet papillon cuit au four avec pommes de terre et sauce Green Goddess
Temps: 8 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 769
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Un poulet papillon cuit au four sur un lit de pommes de terre en tranches, et voilà un dîner complet prêt en même temps...

Poulet, pommes de terre, noix de cajou, jus de citron, crème de raifort, oignons verts, estragon, aneth...
Auteur: - chef célèbre
Menu:Dîner,
Steak au poivre avec pommes de terre au four
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 871
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Quand on est la fille d'un chef étoilé, on ne s'attend pas à manger des plats typiques de son enfance. Grâce à sa mère, Alex Guarnaschelli, Ava...

bœuf, pommes de terre rouges, échalotes, vinaigre de vin, moutarde de Dijon...
Auteur:
Œufs brouillés aux poivrons verts et au fromage sur un feu de camp
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 332
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Il n'y a aucune raison de se priver d'un délicieux petit-déjeuner composé d'œufs brouillés aux poivrons et au fromage, même en randonnée. Et quoi de plus pratique…

œufs, poivrons, fromage, pommes de terre, crème...
Auteur:
Menu:Dîner,
Dîner de steakhouse grillé
Temps: 5 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 712
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Savourez chez vous les saveurs d'un dîner classique au restaurant grâce à cette recette astucieuse et polyvalente. Vous...

bœuf, pommes de terre rouges, épinards, vinaigre de vin, basilic...
Auteur:
Fleurs de pommes de terre dans une friteuse à air
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 38
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Ces adorables pommes de terre en forme de fleur, réalisées à l'aide d'un coupe-pomme et d'une cuillère à pastèque, plairont assurément aux enfants comme aux adultes...

pommes de terre jaunes, roquette, tomates cerises, sauce ranch...
Auteur: - Présentateur télé
Filet de porc épicé et pommes de terre au romarin au four
Temps: 2 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1076
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Dans cette recette, Sunny Anderson ne rôtit pas le filet entier, mais le découpe en quatre steaks pratiques et le fait revenir jusqu'à ce que…

Porc, pommes de terre, romarin, cumin, ail en poudre, vinaigre de vin, jus d'orange...
Auteur: - restaurateur
Menu:Dîner,
Poulet grillé au beurre à l'ail avec pommes de terre et courgettes
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1425
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Avec un simple système de briques et de grilles, vous pouvez griller un poulet entier avec des légumes, et le poulet...

Poulet grillé, pommes de terre rouges, citron, courgettes, céleri, sel, basilic...
Auteur:
Côtelettes de porc au four
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 841
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Faites cuire les côtelettes de porc au four sans excès de matière grasse, et elles auront la même croûte croustillante que si elles étaient frites.

Longe de porc, patate douce, poivron poblano, assaisonnement chili, chapelure panko, salsa, citron vert...
6 garnitures insolites pour pommes de terre farcies
6 garnitures insolites pour pommes de terre farcies
Auteur:
Jambon, asperges et pommes de terre accordéon sur une plaque de cuisson
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1262
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Un petit jambon désossé est la pièce maîtresse de ce délicieux dîner pour quatre. Le jambon est cuit au four…

Jambon, asperges, pommes de terre, gruyère, moutarde de Dijon, confiture de figues, thym, cassonade, vinaigre de cidre...
Plats de pommes de terre croustillants et gratinés
Plats de pommes de terre croustillants et gratinés
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Navets rôtis au beurre avec miso et œufs brouillés
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 319
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De jeunes petits navets sont cuits entiers au four avec des pommes de terre et des quartiers d'oignon rouge, puis mélangés à la préparation...

navets, pommes de terre rouges, miso (pâte de soja), œufs, racine de gingembre, oignons verts...
Auteur:
Menu:Dîner,
Côtelettes de porc nature farcies aux piments poblano et au fromage
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 660
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Cette recette utilise du fromage Oaxaca, un fromage mexicain doux, crémeux et très fondant lorsqu'il est chaud. Juste...

Longe de porc, patate douce, poivron poblano, fromage Oaxaca, cumin, zeste de citron vert...
Auteur:
pommes de terre cuites au micro-ondes
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Calories : 442
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Si vous faites partie de ces personnes qui adorent les pommes de terre émiettées avec des garnitures mais qui ne veulent pas attendre une heure que les pommes de terre cuisent au four,...

pomme de terre...
Auteur:
Cuisine:grec,
Menu:Dîner,
Steak méditerranéen avec pommes de terre
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 560
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Le thym, les tomates et les olives apportent une touche méditerranéenne à un simple plat de pommes de terre et de viande. Faites cuire les pommes de terre avec des tranches...

Pommes de terre rouges, bœuf, olives Kalamata, vinaigre de vin, zeste d'orange, tomates, thym...
Auteur:
Pommes de terre au four avec fromage et bacon
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 267
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Cette salade de pommes de terre au four chaudes contient tous les ingrédients d'une pomme de terre farcie classique :…

Pommes de terre rouges, bacon, cheddar, crème fraîche, oignons verts, citron...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Vivaneau aux saucisses italiennes
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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Des filets de vivaneau rouge mijotent dans une poêle avec de la saucisse italienne, des oignons, des poivrons et du romarin jusqu'à ce que...

Vivaneau rouge, pommes de terre, vin blanc, poivron, piment, romarin...
Auteur:
Patate douce cuite au four avec du miel et du piment
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Des tranches de patate douce sont mélangées à du miel et des piments ancho, puis cuites au four pour leur infuser une saveur riche, à la fois salée et sucrée.

Patate douce, oignon vert, cheddar, piment ancho, miel...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:italien,
Pommes de terre au four à la toscane avec du citron
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 191
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Envie d'ajouter une touche d'originalité à vos plats ? Essayez cette recette d'accompagnement simple et délicieuse d'Ina Garten…

pommes de terre, citron, romarin, fleur de sel...
Auteur:
Pommes de terre au citron au four
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les pommes de terre sont cuites au four avec un peu de jus de citron, d'ail et d'origan, et sont farcies d'une garniture rafraîchissante...

pommes de terre, ail, persil, origan...
Auteur:
Pommes de terre au four avec du fenouil
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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La racine de fenouil, avec sa saveur anisée, se marie à merveille avec les oignons doux et épicés de ce plat cuit au four...

pommes de terre, bulbe de fenouil, sauge...
Auteur:
Patates douces cuites au four avec un glaçage au miel et à la cannelle
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 316
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La saveur des patates douces cuites au four, nappées d'un glaçage au miel et à la cannelle, est rehaussée par le piment ancho moulu et les noix de pécan grillées. Garnir...

Patate douce, miel, piment ancho, cannelle, noix de pécan...
Auteur:
Cuisine:Caraïbes,
Poulet grillé des Caraïbes en papillote
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 704
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Régalez vos invités avec un délicieux plat caribéen, préparé dans des petits pains grillés individuels. Poulet...

Cuisses de poulet, patates douces, radis, ananas, oignons verts, coriandre, zeste de citron vert, assaisonnement jerk, sauce chili...
Auteur: - écrivain culinaire
Burrito du petit-déjeuner avec œufs et pommes de terre
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
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Voici un burrito petit-déjeuner simple, mais délicieux et copieux, sans chichis. Le meilleur atout de cette recette est…

Œufs, pommes de terre, poivrons, sel et épices, crème, fromage Monterey Jack, sauce piquante...
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Patates douces farcies avec trempette aux artichauts et aux épinards
Temps: 2 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 528
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Une excellente variante du crumble de pommes de terre, dont la vedette est la patate douce, une cousine moins calorique et plus saine...

patates douces, artichauts, parmesan, chapelure panko, épinards, fromage à la crème...
Auteur:
Cuisine:Caraïbes,
Porc rôti des Caraïbes avec salade de pommes de terre
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Un filet mignon de porc juteux en croûte de caramel épicé est servi avec une salade de patates douces blanches à la vinaigrette acidulée et épicée...

Patate douce, filet mignon de porc, œufs, oignons verts, vinaigre de cidre, cassonade, moutarde de Dijon, mayonnaise, mangue, quatre-épices...
Auteur:
Carbonara de pommes de terre avec pancetta croustillante
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 895
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Si vous avez sous la main un morceau de bonne pancetta, ce bacon italien non fumé, imaginez à quel point il serait délicieux avec…

pommes de terre, parmesan, crème, pancetta, oignons verts, œufs...
Auteur: - chef
Pommes de terre nouvelles cuites au four avec des herbes
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 213
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Un mélange de pommes de terre nouvelles blanches et rouges est cuit au four dans de l'huile d'olive avec des herbes provençales pour un résultat délicieux et magnifique...

pommes de terre rouges, herbes provençales, ail...
Auteur:
Pommes de terre au four avec des épinards
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 203
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Des pommes de terre croustillantes au four, accompagnées d'épinards à l'ail, constituent un délicieux accompagnement pour tous les repas. Lorsque vous ajoutez des épinards à...

pommes de terre rouges, épinards, moutarde à l'ancienne, ail...
Auteur:
Pommes de terre au pesto de chou frisé
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Faites rôtir des pommes de terre entières et servez-les façon tater tots avec un pesto de chou frisé rafraîchissant, des noix...

pommes de terre, sauce pesto, noix, parmesan, fromage suisse, chou frisé...
6 garnitures originales pour les patates douces farcies
6 garnitures originales pour les patates douces farcies
Pommes de terre au romarin
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 528
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Cette recette de pommes de terre pour les fêtes deviendra votre plat signature une fois que vous aurez goûté à ces morceaux tendres et dorés...

pommes de terre, romarin, ail, sel marin en flocons...
Auteur: - écrivain culinaire
Menu:Dîner,
Frites de patates douces cuites au four
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 124
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Le plat d'Aina, composé de seulement 5 ingrédients, est cuit au four plutôt que frit, ce qui permet de le déguster sans culpabilité.

patate douce, sucre brun...
Auteur:
Quartiers de patates douces épicés au piment
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les quartiers de patates douces épicés cuits au four peuvent être servis en entrée ou en accompagnement de viande. Une fois cuits, ils sont mélangés avec…

patate douce, citron vert, ail, sauce harissa, poivre noir...
Plats idéaux à base de pommes de terre : en purée, au four et frites
Plats idéaux à base de pommes de terre : en purée, au four et
20 recettes de gratin dauphinois qui vous procureront un vrai plaisir
20 recettes de gratin dauphinois qui vous raviront
Auteur:
purée de patates douces au four
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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La patate douce, associée au ras el hanout, un assaisonnement marocain parfumé, constitue un merveilleux accompagnement dans la cuisine orientale...

Patate douce, ras el hanout, poivre de Cayenne moulu, zeste de citron, yaourt...
Auteur:
Pommes de terre accordéon au beurre noisette
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Pour que les pommes de terre au four aient une allure festive sur la table, coupez-les en tranches accordéon avant de les enfourner. Faites-les dorer…

pommes de terre, fromage manchego, oignons verts, fleur de sel, paprika...
Salade de légumes rôtis avec polenta
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 390
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La polenta du commerce est un produit incroyablement polyvalent et se conserve longtemps, faible en calories, et souvent...

Patates douces, brocoli, oignon rouge, tomates raisins, tomates cerises, mélange de salades, polenta, fromage de chèvre, vinaigre de vin, sauge...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pommes de terre au four avec du persil et des oignons verts
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le vinaigre de champagne se distingue du vinaigre de vin blanc classique par sa saveur plus douce et plus ronde. C'est pourquoi il est…

pommes de terre jaunes, oignons verts, persil, vinaigre de champagne, coriandre...
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