Potiron, betteraves et pommes de terre cuits au four
Votes : 43
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Quantité: 8 cuillères à soupe
Complexité: facilement
Portions : 4
Quantité: 8 cuillères à soupe
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 380, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 1 G., protéines 9 G., glucides 76 G., fibre 15 G., cholestérol 0 mg, sodium 861 mg, sucre 20 G.
Calories 380, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 1 G., protéines 9 G., glucides 76 G., fibre 15 G., cholestérol 0 mg, sodium 861 mg, sucre 20 G.
Potiron, betteraves et pommes de terre cuits au four - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 700 g de betteraves moyennes, soigneusement lavées et équeutées.
- 1 grosse calebasse (700 à 900 g), coupée en deux et débarrassée des graines et des fibres
- 3 grosses pommes de terre (700 g), pelées
- 2 gros panais (environ 220 g), facultatif
- 1 oignon moyen
- 1 tête d'ail, séparée en gousses et pelée
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale, et un filet supplémentaire pour arroser
- 1,5 c. à thé de gros sel
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : betterave, courge butternut, pomme de terre, racine de panais, ail
Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez 2 plaques de cuisson dans le four et préchauffez-le à 220°C.
- Coupez tous les légumes en cubes d'environ 4 cm. Dans un grand saladier, mélangez-les avec l'ail, l'huile végétale et le sel. Poivrez généreusement.
- Retirez délicatement les plaques de cuisson chaudes du four et graissez-les ou vaporisez-les d'huile.
- Répartissez les légumes de façon égale sur deux plaques de cuisson, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Faites-les rôtir au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, en remuant de temps en temps, pendant 45 minutes à 1 heure.
Catégories :
recette / Une alimentation saine / Plats végétariens / Recettes simples et rapides / Accompagnements rapides / Four / Teneur en calories des repas préparés / Plats principaux / Accompagnements / Légumes et champignons / Plats à base de citrouille / Plats principaux à base de citrouille / Accompagnements à base de citrouille / pommes de terre au four / Accompagnements de pommes de terre / Food Network - recettes
Recettes similaires
