Recettes de pommes de terre frites


Toutes les ménagères qui consulteront notre collection de recettes pourront préparer des pommes de terre frites, un plat très apprécié.

Nous vous montrerons comment cuisiner de délicieuses pommes de terre à la poêle, au four, au micro-ondes et même à la mijoteuse. Grâce à notre collection de recettes, vous surprendrez votre famille au quotidien avec des délices culinaires. Vous découvrirez les secrets de la cuisson des pommes de terre, qu'elles soient coupées en julienne, en tranches ou en rondelles, et trouverez la sauce idéale pour accompagner ce plat. Et grâce à nos recettes illustrées, vos pommes de terre frites auront toujours une croûte croustillante et savoureuse.

Auteur:
Cuisine:Américain,
Crêpes à base de pommes de terre râpées, fourrées au jambon et au fromage
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Calories : 1714
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Cette recette combine les classiques du petit-déjeuner américain — une omelette et des pommes de terre rissolées — en un repas copieux et nourrissant qui...

pommes de terre, poivrons, fromage fondu, oignons verts, avocat, bacon...
Auteur:
Cuisine:indien,
Galettes de pommes de terre (pakoras) avec sauce au yaourt
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 249
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Préparez cette savoureuse entrée indienne pour votre prochaine soirée entre amis ; succès garanti ! Légumes râpés…

Farine de pois chiches, épinards, pommes de terre, garam masala, ail en poudre, curcuma, yaourt, menthe, coriandre, gingembre, zeste de citron...
37 des meilleures recettes à base de pommes de terre
37 des meilleures recettes à base de pommes de terre
Cuisine:Français,
Pommes de terre frites en peau avec rissol et herbes
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 274
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La risole est une technique française qui consiste à faire bouillir de petites pommes de terre nouvelles entières puis à les faire frire dans une grande poêle...

pommes de terre rouges, oignons verts, persil...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:Américain,
Pommes de terre frites à la campagne, parfaites
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 497
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Pour que les pommes de terre en peau soient parfaitement dorées et croustillantes à l'extérieur, et tendres et crémeuses à l'intérieur, Ree Drummond...

Pommes de terre jaunes, paprika, poivre de Cayenne moulu, ail, poudre d'oignon, romarin...
50 recettes à base de patates douces que vous allez adorer
50 recettes à base de patates douces que vous allez adorer
Auteur:
Patates douces frites sucrées et épicées au porc
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 262
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Si vous adorez les frites de bœuf salé mais souhaitez rendre votre plat préféré plus sain, remplacez le bœuf en conserve...

Patate douce, porc, œufs, graines de fenouil, flocons de piment rouge...
Auteur:
Menu:Dîner,
Steak accompagné de maïs, de pommes de terre et de beurre à l'ail
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 770
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Si vous rêvez d'un bon steak-frites, cette recette maison est idéale. Ce qui la rend si spéciale…

bœuf, pommes de terre rouges, origan, zeste de citron, maïs...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Hachis de pommes de terre aux champignons sauvages
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 344
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Alors que le hachis traditionnel est associé à des restes de viande et de pommes de terre sautés à la hâte pour un petit-déjeuner copieux, cette version...

pommes de terre, girolles, vinaigre de xérès, thym...
Auteur:
Cuisine:juif,
galettes de pommes de terre traditionnelles
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 14
Calories : 86
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« Cette recette m'a valu d'innombrables prix. Ces latkes traditionnelles, inratables à coup sûr, sauront ravir même les plus sceptiques… »

pommes de terre, œufs, matza, oignon rouge, compote de pommes (purée)...
Plats de pommes de terre croustillants et gratinés
Plats de pommes de terre croustillants et gratinés
Auteur:
Cuisine:Américain,
Petit-déjeuner au coin du feu
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 746
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Préparez un délicieux petit-déjeuner au feu de camp avec des pommes de terre, du bacon, du fromage et des œufs. Pour cela, il vous faudra une poêle en fonte…

œufs, pommes de terre, cheddar, bacon...
Auteur:
Cuisine:Espagnol,
Patatas Bravas à l'aïoli au safran
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 220
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Les patatas bravas sont des pommes de terre frites espagnoles, mais elles ne sont pas servies en accompagnement, mais en apéritif avec de l'alcool...

pommes de terre, safran, œufs, sauce aïoli, jus de citron, ail, moutarde de Dijon, paprika...
Des galettes géantes dans une poêle à frire
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 293
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« Les galettes de pommes de terre frites appelées latkes sont une gourmandise traditionnelle de Hanoukka, mais j'aime aussi les préparer pour la Pâque juive car elles... »

Pommes de terre, saumon fumé, zeste de citron, aneth, yaourt, œufs, matza...
Latkes : Options de cuisson
Latkes : Options de cuisson
Cuisine:Américain,
Galette de patates douces au bacon
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 408
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Les patates douces finement hachées sont cuites au four jusqu'à mi-cuisson, puis frites à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées...

bacon, vinaigre de vin, coriandre, piment, patate douce, cannelle...
Plats idéaux à base de pommes de terre : en purée, au four et frites
Plats idéaux à base de pommes de terre : en purée, au four et
Auteur:
Cuisine:indien,
Pommes de terre frites à l'indienne avec des petits pois
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Pour préparer un accompagnement simple à l'indienne, ajoutez simplement des petits pois et des épices indiennes...

Pommes de terre, petits pois, curry, zeste de citron vert, oignon rouge, yaourt, coriandre...
Auteur:
Cuisine:Français,
Menu:Dîner,
Filet de porc aux pommes de terre dans une poêle en fonte, à la provençale
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 486
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Ce plat provençal simple mais élégant est préparé entièrement dans une seule poêle en fonte : frit…

Pommes de terre, filet de porc, olives Kalamata, câpres, ail, thym, tomates cerises, vin blanc, bouillon, persil...
Auteur: - écrivain culinaire
Pommes de terre sautées avec des œufs brouillés pour le petit-déjeuner
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Si vous possédez une batterie de poêles en fonte, c'est le moment de les sortir pour préparer ce délicieux petit-déjeuner...

Pommes de terre, beurre, oignons, poivrons, piments jalapeños, jambon, cheddar, œufs, salsa...
Pommes de terre en purée et frites avec du jambon
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Pour le brunch à la ferme, Damaris prépare des pommes de terre sautées avec du jambon de campagne issu d'un jarret de porc. Pour...

pommes de terre, jambon, poivron, zeste de citron...
Auteur: - écrivain culinaire
Pommes de terre sautées aux légumes et œufs brouillés
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Ces pommes de terre frites sont servies avec des œufs brouillés et constituent un petit-déjeuner copieux. Outre les pommes de terre, le plat comprend également…

patates douces, pommes de terre, poivrons, courges jaunes, courgettes, oignons rouges, œufs...
Auteur: - chef célèbre
Pommes de terre dorées frites aux oignons
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les pommes de terre frites, avec leur croûte dorée et croustillante et leurs oignons caramélisés, sont irrésistibles.

pommes de terre, oignons doux...
Auteur:
Pommes de terre frites à l'ail
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Ces délicieuses pommes de terre frites sont préparées en deux étapes : d’abord, elles sont bouillies dans de l’eau salée jusqu’à mi-cuisson, puis…

pommes de terre, ail, paprika...
Cuisine:Américain,
Trognons de pommes de terre au beurre et à l'ail
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Cette recette ne lésine pas sur le beurre. Les pommes de terre, coupées en rondelles, sont cuites au four…

pommes de terre, beurre, flocons de piment rouge, ail, romarin...
Auteur:
Cuisine:Français,européen,
Pommes de terre d'Anna avec des patates douces
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 10
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Cette version de la tarte aux pommes de terre « Potato Anna » est préparée avec deux types de pommes de terre : des pommes de terre rousses classiques et des pommes de terre douces…

patate douce, pommes de terre, beurre, romarin...
Auteur:
pommes de terre frites croustillantes
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6-8
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Tout le monde adore les pommes de terre frites parfaites, uniformément recouvertes d'une croûte dorée et croustillante de tous côtés, et à l'intérieur...

pommes de terre, ail, feuille de laurier, poivre noir, saindoux, persil, sauge...
50 recettes d'accompagnements à base de pommes de terre
50 recettes d'accompagnements à base de pommes de terre
Auteur:
Flétan poêlé avec pommes de terre rôties et choux de Bruxelles
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 440
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Servez votre filet de flétan poêlé avec un délicieux accompagnement de pommes de terre sautées aux choux de Bruxelles et aux herbes finement hachées...

Choux de Bruxelles, pommes de terre rouges, pommes de terre, pommes, piments serrano, thym, flétan, cidre de pomme, vinaigre de vin, beurre, persil...
Auteur:
Pommes de terre frites au pepperoni
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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De la saucisse pepperoni fumée et épicée mélangée à des pommes de terre poêlées remplit la poêle en quelques minutes...

pommes de terre jaunes, saucisse pepperoni, ail...
Auteur:
Pommes de terre frites au porc fumé
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 777
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Des morceaux de porc fumé imprègnent les pommes de terre frites d'une saveur incroyable et d'un délicieux arôme fumé, avant quoi...

Pommes de terre rouges, poivrons, courgettes, filet de porc, porc, chou frisé, cheddar, mozzarella, basilic...
Auteur:
Pommes de terre sautées avec bacon, courgettes et œufs au plat
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Ce plat se cuisine dans une grande poêle en fonte et convient parfaitement aussi bien à un petit-déjeuner maison classique qu'à...

pommes de terre, bacon, courgettes, tomates cerises, œufs...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:mexicain,
Menu:Dîner,
pommes de terre frites épicées
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Préparez de simples pommes de terre frites avec une explosion de saveurs grâce au beurre, aux oignons, aux piments jalapeños…

pommes de terre, piments jalapeño, piments ancho, coriandre...
Auteur:
Pommes de terre avec saucisse de poulet dans une poêle
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 420
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Un plat maison simple mais copieux qui, une fois bien combiné, regorge de saveurs exceptionnelles...

pommes de terre rouges, kupaty (saucisses frites), bulbe de fenouil, miel...
Auteur: - chef
Pommes de terre en robe des champs rôties au citron
Temps: 48 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Un accompagnement de pommes de terre original et festif qui ravira vos invités. Petit...

pommes de terre, ail, citron, persil, menthe...
14 accompagnements sains à base de pommes de terre
14 accompagnements sains à base de pommes de terre
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Cuisine:Américain,
Galettes de patates douces avec asperges et œufs au plat
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 342
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Les hash browns américains sont des pommes de terre frites et finement hachées (ou hash browns) qui sont le plus souvent servies...

Patate douce, paprika, oignon doux, ail, asperges, sauge, œufs, sauce piquante...
50 recettes utilisant des frites surgelées
50 recettes utilisant des frites surgelées
Les meilleures recettes d'accompagnements à base de pommes de terre et de patates douces
Les meilleures recettes d'accompagnements à base de pommes de terre et de patates douces
Auteur:
Cuisine:Américain,
hachis de poitrine de bœuf américaine
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 630
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Le khash américain n'a rien en commun avec le khash caucasien et est un plat préparé à partir des restes de viande cuite...

Pommes de terre, oignons rouges, piments jalapeños, bœuf, blettes, fromage, œufs, avocat...
Auteur:
Saumon aux pommes de terre à l'ail et aux herbes, cuit à la mijoteuse
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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L'un des avantages d'un multicuiseur est la possibilité de cuisiner plusieurs plats simultanément. Utilisez-le pour préparer…

pommes de terre, beurre, saumon, paprika, zeste de citron, citron, ail, épinards, roquette...
Recettes éprouvées à base de patates douces
Recettes éprouvées à base de patates douces
Auteur:
Pommes de terre frites au bacon
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Recette détaillée du plat : Pommes de terre frites au bacon.

pommes de terre rouges, bacon, ciboulette...
Cuisine:européen,
Rösti (crêpes suisses à base de pommes de terre râpées)
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 2 - 4
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Une recette détaillée pour ce plat : le Rosti (crêpes suisses à base de pommes de terre râpées).

pomme de terre...
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Cuisine:indien,
Menu:Dîner,
Pommes de terre frites aux épices entières
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Recette détaillée du plat : Pommes de terre frites aux épices entières.

Pommes de terre, curcuma, piment, graines de moutarde, cumin, graines de fenouil, coriandre, fenugrec...
Cuisine:irlandais,européen,
crêpes de pommes de terre irlandaises
Temps: 55 min.
Complexité: moyenne
Portions : 4
Calories : 590
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Recette détaillée du plat : crêpes de pommes de terre irlandaises.

pommes de terre, farine de qualité supérieure, yaourt...
Cuisine:mexicain,
Tacos garnis de haricots et de pommes de terre
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 635
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Si vous préparez souvent des pommes de terre recouvertes d'œufs, essayez cette fois-ci d'étaler la garniture sur une galette. Ajoutez...

Tortilla, haricots pinto, salsa, fromage Monterey Jack, pommes de terre, oignons, œufs, cumin, coriandre, avocat...
Auteur: - chef
Cuisine:juif,
Galettes de pommes de terre « Latkes »
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 18 latkes de pommes de terre
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Frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, les galettes de pommes de terre de Duff Goldman peuvent être servies avec de la compote de pommes ou...

pommes de terre jaunes, œufs, farine, oignons, compote de pommes (purée), cannelle, crème aigre, pain azyme...
Menu:Dîner,
Pommes de terre sautées au saumon
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 306
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Une excellente idée pour un petit-déjeuner copieux qui ne vous décevra pas. Ce plat du magazine Food Network se compose de…

Pommes de terre, saumon, yaourt, moutarde de Dijon, poivron, oignon rouge, aneth, citron, roquette...
Cuisine:Américain,
Galettes de pommes de terre aux panais
Temps: 28 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 112
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Dans cette recette de Food Network Kitchen, des chefs combinent du panais râpé et des pommes de terre pour créer des galettes de pommes de terre...

pommes de terre, racines de panais, oignons verts, persil...
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