Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Préparez un délicieux petit-déjeuner au feu de camp avec des pommes de terre, du bacon, du fromage et des œufs au plat. Vous aurez besoin d'un appareil à sandwichs en fonte. Préchauffez-le avant d'y ajouter la préparation à base de pommes de terre : votre sandwich sera délicieusement croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur grâce à son fromage fondant.

Ingrédients:

• 4 gros œufs
• 4 tranches de bacon frit, coupées en dés
• 110 g de cheddar râpé
• 3 tasses de pommes de terre rissolées râpées surgelées
• 110 g de beurre
• Équipement spécial: appareil à sandwich carré en fonte

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

œufs, pomme de terre, fromage cheddar, lard

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Allumez un feu de camp ou un barbecue au charbon de bois et faites chauffer un appareil à sandwich carré en fonte.
Étape 2
• Battre légèrement les œufs dans un grand bol. Ajouter le bacon, le cheddar, la pomme de terre râpée, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien réparti.
Étape 3
• Retirez délicatement l'appareil à croque-monsieur du feu. Ouvrez-le et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre ; faites-le tourner pour bien l'enrober. Ajoutez un quart de la préparation à base de pommes de terre dans l'appareil et refermez-le. Remettez-le sur le feu et faites cuire 2 minutes, en retournant régulièrement. Retirez l'appareil du feu et transférez le contenu dans une assiette. Répétez l'opération avec le reste du beurre et de la préparation à base de pommes de terre.

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