Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6-8

Préparez un petit-déjeuner copieux et délicieux avec des pommes de terre cuites au four avec des épices, des oignons et des poivrons. C'est très facile ! Coupez tous les légumes en dés, mélangez les ingrédients et disposez-les sur une plaque de cuisson. Faites cuire à four chaud jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Servez tel quel au petit-déjeuner ou en accompagnement de viande au déjeuner ou au dîner.

Ingrédients:

• 2,2 kg de pommes de terre rouges, coupées en dés
• 4 gousses d'ail écrasées
• 1 oignon haché
• 1 poivron vert, épépiné et grossièrement haché
• 1 poivron rouge, épépiné et grossièrement haché
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 55 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café de sel assaisonné
• 0,5 c. à thé de poivre de Cayenne

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pomme de terre, ail, oignons, poivron doux, beurre, poivre de Cayenne moulu

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 220°C.
Étape 2
• Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, l'ail, l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge, l'huile d'olive, le beurre, le sel assaisonné, le poivre de Cayenne, ainsi que du gros sel et du poivre.
Étape 3
• Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, en secouant le plat deux fois.
Étape 4
• Augmentez la température du four à 260°C et faites cuire jusqu'à ce que ce soit croustillant et doré, pendant 10 à 15 minutes.
Étape 5
• Avant de servir, salez et poivrez selon votre goût.

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