Couscous aux fraises pour le petit-déjeuner
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 298, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 1 G., protéines 9 G., glucides 42 G., fibre 2 G., cholestérol 1 mg, sodium 73 mg, sucre 3 G.
Calories 298, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 1 G., protéines 9 G., glucides 42 G., fibre 2 G., cholestérol 1 mg, sodium 73 mg, sucre 3 G.
Un petit-déjeuner sain ne se limite pas aux flocons d'avoine. Variez vos repas du matin avec d'autres céréales complètes tout aussi saines et nutritives, comme le couscous, le millet, l'amarante, l'épeautre ou le quinoa. Préparez une portion de couscous la veille, et le matin, il vous suffira d'ajouter des fruits, des noix et des graines de lin pour un petit-déjeuner équilibré prêt en 5 minutes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3/4 tasse de lait d'amande + plus au besoin
- 0,5 tasse de couscous à grains entiers
- 1 cuillère à café de sirop d'érable + plus au besoin
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue + plus au besoin
- 2 cuillères à soupe de noix de pécan
- 4 fraises, finement tranchées
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec, 2 % de matières grasses
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez le lait dans une petite casserole et portez-le à ébullition à feu vif. Retirez du feu et ajoutez le couscous, le sirop d'érable et la cannelle. Mélangez. Couvrez la casserole et laissez reposer 10 minutes. Égrainez délicatement à la fourchette.
- Au moment de servir, garnissez de fraises et parsemez de noix. Servez avec une cuillère à soupe de yaourt (facultatif), un filet de lait d'amande, de la cannelle et du sirop d'érable.
Catégories :
recette / Une alimentation saine / Plats riches en fibres / petits déjeuners sains / Teneur en calories des repas préparés / Petits déjeuners rapides / Plats d'été / Petit-déjeuner / Desserts / Soufflé, puddings, meringues, meringues / Céréales pour le petit-déjeuner, granola, muesli / / Food Network - recettes
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