Agua fresca aux fraises et au basilic
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 270, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 270, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
L'agua fresca est une boisson populaire d'Amérique centrale, riche en vitamines et très désaltérante. C'est un mélange d'eau et de fruits frais. Giada de Laurentiis suggère d'essayer cette boisson rafraîchissante à la fraise et au basilic. À servir avec des glaçons.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de fraises équeutées
- 0,5 tasse de sucre
- 4 grandes feuilles de basilic + quelques brins pour la garniture
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez les fraises, le sucre, les feuilles de basilic et le jus de citron dans un mixeur et mixez à vitesse maximale pendant 1 minute.
- Ajoutez 500 ml d'eau froide et fouettez pendant 1 minute. Versez le mélange dans un grand pichet et ajoutez encore 500 ml d'eau froide. Servez sur des glaçons.
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