Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Les Mexicains savent comment se rafraîchir et ont inventé l'agua fresca, une boisson désaltérante à base d'eau et de fruits frais. L'association pastèque, menthe et citron vert est particulièrement rafraîchissante. L'agua fresca procure non seulement une sensation de fraîcheur, mais elle vous apporte également les bienfaits des oligo-éléments et des vitamines contenus dans les fruits.

Ingrédients:

• 4 tasses de pastèque sans pépins, coupée en dés (environ 1,3 kg)
• 0,5 tasse d'eau
• 24 feuilles de menthe
• 8 cuillères à soupe de sucre extra-fin (ou moins si la pastèque est très sucrée), divisées
• 4 quartiers de citron vert très fins, coupés en deux
• Glaçons

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

Pastèque, citron vert, menthe

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mettez la pastèque et l'eau dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Répartissez les feuilles de menthe, le sucre et les quartiers de citron vert dans 8 verres et écrasez-les. Ajoutez des glaçons dans chaque verre et versez l'agua fresca à la pastèque par-dessus. Mélangez et servez.

Votes : 2