Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Pastèque sucrée, menthe rafraîchissante et piment jalapeño piquant : ces ingrédients a priori incompatibles s’associent pour créer une délicieuse salsa estivale, idéale en apéritif avec des chips de tortilla. Pour cette recette, choisissez une pastèque sans pépins.

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
• 4 tasses de pastèque sans pépins finement hachée
• 1/4 tasse de menthe fraîche finement hachée
• 2 piments jalapeños, équeutés, épépinés et finement hachés

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

Pastèque, piment jalapeño, sauce salsa, coriandre, menthe, citron vert

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélangez l'huile d'olive et le jus de citron vert dans un bol. Ajoutez la pastèque, la menthe et le piment jalapeño, puis mélangez. Salez et dégustez avec vos chips préférées.

Votes : 2