Pastèque

La pastèque et le citron vert forment une combinaison harmonieuse pour une boisson estivale rafraîchissante, et le soda citron-citron vert, comme le Sprite, apporte une touche pétillante et ludique. Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre ce cocktail plus neigeux en le mixant avec une bonne dose de... En savoir plus

Difficile à croire que la douceur de la pastèque et le piquant du piment jalapeño puissent s'accorder dans une même boisson, et pourtant ! Après une gorgée, vous ressentirez la fraîcheur de la pastèque, suivie d'une légère chaleur du piment – ​​un peu inattendu, mais… En savoir plus

Ce gâteau à la gelée effet terrazzo captivera vos invités par son aspect charmant et sa délicieuse saveur tropicale. La gelée blanche à la noix de coco est fourrée de morceaux de pastèque et de gelée de mangue. Servez-le garni de crème fouettée et… En savoir plus

Des fraises fraîches, de la pastèque, des pêches et du jus d'orange confèrent à ce smoothie aromatique un parfum de soleil levant et une saveur agréablement rafraîchissante. Riche en vitamines et en fibres alimentaires, il est idéal pour un petit-déjeuner d'été léger. En savoir plus

L'été venu, on a envie de préparer des salades fraîches avec des fruits et légumes de saison, abondants sur les marchés. Cette salade est meilleure avec des tomates à température ambiante et de la pastèque bien fraîche, sortie du réfrigérateur. Quel contraste ! En savoir plus

• vinaigrette
• Salade

Cette généreuse salade, nappée d'une vinaigrette au miel aigre-douce, est composée de pastèque grillée, sublimée par la roquette juteuse et poivrée, des morceaux de fromage bleu crémeux, des fruits rouges frais et des noix de pécan. L'apéritif idéal pour l'été. En savoir plus

Cette salade juteuse et croquante de pastèque, de jicama et de menthe, arrosée d'une vinaigrette aux agrumes éclatante, est l'accompagnement estival idéal pour les viandes grillées. Juste ce qu'il faut de sucré et d'acidulé, elle est parfaitement rafraîchissante et sublime la saveur des viandes ou volailles grillées. Préparez la salade : En savoir plus

• manches

Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette salade de tomates et de pastèque est fraîche, colorée et exhale un parfum de verdure. La douceur de la pastèque et des tomates mûres d'été est contrebalancée par le goût salé de la feta et une vinaigrette acidulée au citron. En savoir plus

• Pastèque
• Yaourt sucré
• Ganache au chocolat

Cette pizza originale est idéale pour le dessert. Sa base est une grande tranche ronde de pastèque, tartinée de yaourt grec et garnie de fruits rouges frais, nappée de ganache et parsemée de chocolat râpé. Impossible pour les plus gourmands de résister à un tel festin. En savoir plus

Une salade fraîche de pastèque sucrée, de concombre et de morceaux de feta salée, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée à la menthe : idéale pour une chaude journée d'été ! La pastèque et le concombre, riches en eau, rendent cette salade incroyablement rafraîchissante. Son goût acidulé est particulièrement prononcé car… En savoir plus

Cette délicieuse salade de fruits est idéale pour utiliser le kombucha en marinade tout en préservant ses bienfaits. Comme le kombucha n'est pas chauffé dans cette recette, les ferments lactiques continuent d'agir. En savoir plus

Pastèque sucrée, menthe rafraîchissante et piment jalapeño piquant : ces ingrédients a priori incompatibles s’associent pour créer une délicieuse salsa estivale, idéale en apéritif avec des chips de tortilla. Pour cette recette, choisissez une pastèque sans pépins. En savoir plus

• Rouge
• Blanc
• Bleu

Des fraises et de la pastèque congelées, accompagnées de liqueur de curaçao bleu, transformeront votre daiquiri en un véritable feu d'artifice de couleurs. Préparez séparément trois types de cocktails glacés (de couleurs différentes) et disposez-les en couches dans des verres de façon à… En savoir plus

Ce dessert estival aux fruits ressemble à un smoothie, à la différence qu'il est congelé après sa préparation. La purée de pastèque, de framboises et de fraises peut être congelée jusqu'à obtenir une consistance ferme, comme des bâtonnets glacés, ou jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse et prête à boire. En savoir plus

Si vous n'avez jamais goûté l'association pastèque-feta, cette recette est idéale pour y remédier ! Et voici une autre surprise : avez-vous déjà fait griller de la pastèque ? Le sucre caramélise délicieusement à la cuisson, ce qui rend la pastèque encore plus savoureuse. En savoir plus

La pastèque, sucrée et juteuse, apporte une touche estivale rafraîchissante à ce cocktail à base de tequila très apprécié. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un blender puissant pour piler la glace. Servez la margarita glacée à la pastèque garnie d'une tranche et d'une rondelle de pastèque. En savoir plus

• Cocktail
• sirop de sucre

Mélangez la pulpe de pastèque avec de la vodka au citron et du jus de coco, et pour une saveur encore plus vive, ajoutez un filet de jus de citron frais. Le cocktail idéal pour les fêtes d'été ! Pour cette recette, choisissez une pastèque sans pépins. En savoir plus

Un dessert frais et croquant pour une chaude journée d'été. Cette pizza est entièrement composée de fruits — pastèque, fraises, mûres et raisins — et nappée d'une crème au fromage de chèvre. Sa garniture rappelle d'ailleurs une tranche de pastèque. Quel est son point commun avec… En savoir plus

Servez ces petits gâteaux roses à votre fête d'été ; ils sont en réalité préparés avec de la pastèque et de la crème. Des cubes de pastèque sont imbibés d'un léger sirop gingembre-citron vert, puis chaque cube est nappé d'un filet de crème onctueuse. En savoir plus

La salade de concombre écrasé (ou pai huang gua) est un accompagnement incontournable dans de nombreux restaurants chinois. Elle est généralement préparée avec des concombres assaisonnés de vinaigre noir, de sauce soja, d'ail et de graines de sésame (ou d'huile de sésame). Il existe d'autres variantes : En savoir plus

Ce cocktail sans alcool regorge littéralement d'arômes et de saveurs estivales. Il est préparé avec de la pastèque et du soda citron-lime, comme du Sprite. Un trait de grenadine apporte une touche de couleur, et des fruits rouges congelés remplacent avantageusement les glaçons. En savoir plus

La pastèque au sirop miel-citron vert est un dessert léger et délicieux, parfait pour les barbecues après un repas aux grillades ! Il suffit d'arroser les tranches de pastèque de sirop et de savourer. C'est une excellente façon de rehausser la saveur du fruit, surtout si… En savoir plus

Le rebujito est un cocktail andalou traditionnel à base de xérès et de limonade, une boisson estivale délicieusement rafraîchissante. Cette recette de rebujito utilise du cava, un vin mousseux espagnol, et du jus de citron à la place de la limonade, et des cubes de pastèque congelés à la place de… En savoir plus

La salsa pico de gallo est traditionnellement préparée avec des tomates, mais en pleine saison de la pastèque, essayez de la remplacer par de la pastèque. Vous obtiendrez ainsi une entrée rafraîchissante qui allie harmonieusement fruits juteux, oignons, poivrons doux et forts, coriandre et… En savoir plus

Les Mexicains savent comment se rafraîchir et ont inventé l'agua fresca, une boisson désaltérante à base d'eau et de fruits frais. L'association pastèque, menthe et citron vert est particulièrement rafraîchissante. L'agua fresca procure non seulement une fraîcheur désaltérante, mais elle est aussi très désaltérante. En savoir plus

Savourez un mélange de légumes et de fruits de saison dans cette salade colorée et savoureuse, idéale pour un barbecue. Pastèque et haricots verts frais sont grillés, puis mélangés à des épinards frais et croquants… En savoir plus

Même les invités les plus éloignés de la mer auront envie de prendre le large dès que vous poserez cet impressionnant bateau en pastèque « ivre » sur la table. La veille de sa confection, une bouteille de rhum pirate est insérée dans la pastèque, et sa chair s'en imprègne progressivement. En savoir plus

Ce smoothie incroyablement rafraîchissant est riche en vitamine C grâce à l'ajout de pastèque. Pendant la saison des pastèques, coupez-les en dés et conservez-les au congélateur pour les incorporer facilement dans un délicieux smoothie. Accompagnez la pastèque de : En savoir plus

La granita, un dessert italien rafraîchissant, est une alternative parfaite à la crème glacée et se prépare facilement à la maison. Elle ne nécessite que quelques ingrédients – des fruits et du sucre – et pas besoin de sorbetière. Le mélange de fruits est congelé dans un grand plat, puis… En savoir plus

Rendez votre petit-déjeuner du week-end exceptionnel et offrez à tous une glace au lieu du traditionnel porridge ou smoothie ! Cette glace délicieuse, nutritive et saine est idéale pour un petit-déjeuner d'été. Elle contient de la pulpe de pastèque naturelle, des framboises fraîches… En savoir plus

Légère et facile à préparer, mais tellement impressionnante, cette salade est un vrai régal estival. La fraîcheur des ingrédients et la complexité des saveurs, mêlant le salé, le sucré et l'acidulé, la rendent si spéciale. En savoir plus

Ce cocktail tiki coloré est un véritable régal pour les yeux et l'âme. Il vous transportera sous les tropiques sans quitter votre salon. Préparez-le dans une petite pastèque en mixant la chair avec un mixeur plongeant, puis ajoutez l'alcool. En savoir plus

Mélangez du rhum, de la liqueur d'orange, du jus de citron vert et de la pastèque mixée pour obtenir un cocktail incroyablement rafraîchissant, idéal pour une chaude journée d'été. Vous pouvez utiliser n'importe quel rhum, blanc ou ambré, et la pastèque doit être sans pépins. Décorez chaque verre d'un cercle. En savoir plus

Des quartiers de pastèque glacés, enfilés sur des bâtonnets et imbibés d'un cocktail à la tequila sucré-acidulé, sont parfaits pour les fêtes d'été. Avant de déguster cette pastèque revisitée pour adultes, arrosez-la de jus de citron vert et saupoudrez-la de piment en poudre pour une saveur encore plus vive et… En savoir plus

• tasses à boire
• bols à goûter
• Bloody Mary et amuse-gueules
• manches

Rehaussez votre fête d'été dans le jardin avec ce magnifique bar à Bloody Mary. Le thème ? La pastèque, symbole fruité de l'été. Des pastèques de toutes tailles sont transformées en coupes, et leur chair devient un ingrédient incontournable. En savoir plus

Cette salade sucrée-salée associe pastèque, feta, concombres, olives et menthe fraîche. Délicieuse, juteuse et rafraîchissante, elle est idéale pour un goûter d'été. Son mélange sucré-salé fera l'unanimité. En savoir plus

La sandia loca est une salade de fruits mexicaine sucrée, acidulée, salée et épicée, vendue par des marchands ambulants, dont le nom se traduit de l'espagnol par « pastèque folle ». On retire la pulpe d'une demi-pastèque et on la remplit d'autres ingrédients. En savoir plus

Pour une touche d'originalité sur votre plateau d'apéritifs, essayez la pastèque marinée express. La chair est marinée quelques minutes dans du vinaigre de riz avec des piments, de la sauce poisson et du sucre de palme, jusqu'à refroidissement. En savoir plus

Cette salade estivale colorée est prête en seulement 30 minutes. Les crevettes à l'ail et les tranches de baguette sont grillées en un rien de temps et s'accordent parfaitement avec une salade de pastèque, feta, concombre et olives noires (une version juteuse de la salade grecque !). Pour préparer cette salade… En savoir plus

Surprenez vos invités avec une gelée spectaculaire à base de quartiers de pastèque, qui se transforme en un cocktail léger et alcoolisé. Idéale pour les fêtes au bord de la piscine ou les barbecues d'été. Prélevez la chair des moitiés de pastèque et mixez-la pour obtenir… En savoir plus

Préparez une salade incroyablement juteuse et rafraîchissante composée de roquette, de pastèque, de concombre, de menthe et d'olives, le tout garni de crevettes grillées épicées. C'est un délice estival, où les saveurs contrastées de la roquette savoureuse, de la pastèque sucrée et des crevettes salées... En savoir plus

Le halloumi a un point de fusion élevé, ce qui le rend idéal pour la friture : on obtient ainsi un cœur tendre et moelleux et une croûte croustillante. Dans cette salade d'été, les cubes de halloumi frits et salés sont un accompagnement parfait. En savoir plus

Cette salade de fruits colorée est parfaite pour un pique-nique estival ou en dessert léger. Ses ingrédients principaux sont la pastèque juteuse et les myrtilles, rehaussées d'une touche tropicale grâce à un mélange de jus de citron vert, de copeaux de noix de coco et de gingembre frais. Avant - En savoir plus

Au lieu de la traditionnelle banane, ce dessert est composé de cubes de pastèque juteuse et bien frais. Idéal pour une chaude journée d'été. Les enfants adoreront vous aider à le préparer : déposez une boule de glace sur les cubes de pastèque dans une assiette, puis arrosez de… En savoir plus

Savourez l'alliance de fruits rouges et de fruits frais, sublimée par une vinaigrette légère au miel, au citron vert et au jus d'orange. La fraîcheur des agrumes, alliée à la menthe, équilibre parfaitement la douceur des autres ingrédients, tandis que les pistaches concassées apportent une touche finale… En savoir plus

Le jus de kiwi, de pastèque et de citron vert fraîchement pressé est plein de saveurs vivifiantes et désaltérant. Grâce au kiwi et au citron vert, ce jus est riche en vitamine C, essentielle pour l'immunité et une belle peau. À consommer rapidement après pressage, avec, si désiré, ajout de… En savoir plus

La glace aux fruits en vrac dans un verre n'est pas réservée aux enfants. Préparez une version « adulte » qui est un vrai régal à savourer après le dîner ou simplement pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. La base de cette glace aux fruits est un mélange de pastèque, En savoir plus

Le gaspacho froid à la pastèque est une délicieuse façon de savourer des fruits et légumes frais dans un seul bol. Contrairement à la recette traditionnelle, celle-ci remplace la plupart des tomates par de la pastèque. Cette association peut paraître surprenante au premier abord, mais… En savoir plus

Pour préparer un filet de bœuf juteux et tendre avec une croûte croustillante, il faut préparer le gril en zones de chaleur directe et indirecte, où la viande doit d'abord être bien dorée, puis cuite à feu doux jusqu'au degré de cuisson souhaité. En savoir plus

Les écorces de pastèque marinées peuvent paraître une idée étrange au premier abord, mais une fois que vous y aurez goûté, vous vous rendrez compte que cette délicieuse collation est tout aussi savoureuse que les autres légumes marinés. Pour la mise en conserve, il est préférable de choisir une pastèque à l'écorce épaisse, avec - En savoir plus

La pastèque, juteuse et sucrée, est un ingrédient merveilleux pour une salade savoureuse, surtout associée à des ingrédients aux saveurs éclatantes. Par exemple, la roquette acidulée, la feta salée, la menthe aromatique et… En savoir plus

Ces brochettes de fruits ne sont pas vraiment un dessert. Cependant, elles constituent un excellent apéritif ou un accompagnement parfait pour les viandes grillées, auxquelles elles apporteront une saveur caribéenne rafraîchissante et exotique. Les brochettes en bois sont préalablement trempées dans En savoir plus

Si vous pensiez que la Margarita glacée était la plus rafraîchissante de toutes les Margaritas, c'est que vous n'avez pas encore goûté la version à la pastèque. Outre sa texture légère et aérienne, elle offre une fraîcheur fruitée et agréable qui laisse un agréable goût en bouche. En savoir plus

Cette salade rafraîchissante est idéale pour une entrée estivale légère. La texture croquante et juteuse de la pastèque et du jicama s'accorde à merveille, et leurs saveurs contrastées apportent une touche de légèreté parfaite. En savoir plus

Avant de griller, le filet mignon de porc est ouvert, aplati en une fine couche et mariné quelques minutes dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail râpé et de paprika. Dix minutes suffisent pour que la viande tendre s'imprègne des saveurs. En savoir plus

Épatez vos invités et préparez cette nouvelle salade pour votre prochain pique-nique : remplacez la laitue iceberg par de la pastèque, tout aussi juteuse. Coupez une grosse tranche pour chaque convive et garnissez-la de sauce au bleu et de morceaux croustillants… En savoir plus

Pour préparer cette limonade rafraîchissante, on mixe la chair juteuse d'une pastèque mûre et sans pépins, puis on la mélange avec du sirop simple, du jus de citron vert fraîchement pressé et de l'eau gazeuse. Il est essentiel de bien mélanger tous les ingrédients. En savoir plus

Le gaspacho espagnol est un plat que vous pouvez personnaliser à l'infini, en y associant différents légumes et même des fruits. Offrez-vous cette délicieuse soupe rafraîchissante à base de pulpe de pastèque et de tomates mûres et sucrées. En savoir plus

Ce dessert original est une alternative parfaite aux glaces à l'eau par une chaude journée d'été. De plus, la pastèque congelée sur bâtonnets peut être servie en apéritif sur un plateau à partager lors de réceptions à la maison, sans risque de fonte ni de coulures. Congelée. En savoir plus

Les notes acidulées du gingembre se marient à merveille avec la douceur de la pastèque, créant un dessert très rafraîchissant au goût unique. La préparation de ce granité est très simple : mixez la pulpe de pastèque avec du gingembre râpé, du jus de citron vert et du sucre, puis congelez le tout. En savoir plus

Ce verre à cocktail original en forme de pastèque impressionnera vos invités et sera parfait pour agrémenter vos fêtes d'été en plein air. Il vous suffit d'un robinet et d'une pastèque. Commencez par couper le fond pour l'aplatir, et… En savoir plus

Cette boisson rafraîchissante sans alcool, au goût vivifiant, est préparée à base de pulpe de pastèque mixée avec un sirop de sucre parfumé aux piments jalapeños et aux brins de thym. Servez-la avec un grand verre… En savoir plus

La pastèque, sucrée et juteuse, est une excellente base pour les cocktails d'été. Choisissez une grosse pastèque pour préparer un punch en grande quantité pour une fête. Mixez la pulpe et ajoutez la vodka, du jus de citron vert fraîchement pressé et du sirop de sucre. Saveur : En savoir plus

Griller la pastèque caramélise ses sucres, ce qui intensifie sa saveur et lui confère une délicieuse note fumée. C'est un ingrédient idéal pour un apéritif à la thaïlandaise ! Après la cuisson, la pastèque… En savoir plus

La pastèque est plus complexe qu'il n'y paraît. Elle permet de préparer diverses boissons et collations, et même une sorte de viande séchée appelée « jerky ». Si le jerky est traditionnellement un morceau de viande séchée, la pastèque séchée offre une saveur similaire. En savoir plus

Vous pouvez couper la pastèque en bâtonnets de la taille de frites et la servir avec une sauce. Ce ne sera pas un dessert sucré, mais un apéritif mexicain épicé qui vous séduira par son mélange de saveurs original. Saupoudrez les bâtonnets de pastèque de En savoir plus

Après avoir savouré une pastèque juteuse et mûre, ne jetez pas les écorces : faites-les mariner ! Quelques heures dans une saumure épicée suffisent pour obtenir une délicieuse collation salée à croquer. N'oubliez pas d'enlever la peau verte au préalable et de la laisser. En savoir plus

Une belle façon de servir la pastèque en entrée est de la couper en carpaccio, ou en fines tranches, et de la garnir de ricotta salée râpée et de feuilles de menthe fraîche. Ce fruit sucré constitue une garniture exquise. En savoir plus

L'arôme estival et la saveur juteuse de la pastèque sont sublimés par un sel épicé aux notes tout aussi fraîches d'herbes aromatiques. Le basilic et l'estragon parfumés sont moulus au robot culinaire avec le sel. Une petite pincée de ce mélange suffit pour… En savoir plus

Un délicieux plat estival composé de blanc de poulet frit enrobé d'une savoureuse croûte de zaatar, un assaisonnement aromatique du Moyen-Orient, servi avec une salade rafraîchissante de concombre, de pastèque et de menthe fraîche. Pour cette recette, choisissez du poulet sans pépins. En savoir plus

Une recette simple de granité à la pastèque à l'italienne, avec un peu de sucre et de jus de citron pour éviter qu'il ne soit trop sucré. Mixez tous les ingrédients au robot culinaire et congelez dans un récipient peu profond. En savoir plus

Des cubes de pastèque infusée à la tequila sont enfilés sur des brochettes avec des quartiers de citron vert saupoudrés de sel. C'est un apéritif délicieux et capiteux, parfait pour une fête. Son aspect est à la fois coloré et élégant. Pour préparer cette pastèque « alcoolisée », il vous faudra d'abord : En savoir plus

Cette entrée estivale colorée impressionnera non seulement par son aspect original, mais aussi par son association de saveurs. Des brochettes en bois sont garnies en alternance de cubes de pastèque, de tomates cerises et de feuilles de basilic. L'ingrédient indispensable est le sirop balsamique, préparé à partir de… En savoir plus

Pour réaliser ce sorbet, on mixe de la pulpe de pastèque sans pépins et on la mélange à un sirop composé de sucre, de sirop de maïs, de jus de citron, de menthe fraîche et de grenadine. Ce mélange rehausse à merveille la saveur de la pastèque, la rendant encore plus… En savoir plus

Surprenez vos invités avec un punch original servi directement dans une grosse pastèque. L'écorce est retirée, la chair est mixée au mixeur plongeant, puis le jus est mélangé à de la vodka et du jus de citron vert. Pour une saveur encore plus intense… En savoir plus

Servez un sorbet pour un grand nombre de convives dans une corbeille en pastèque originale. Facile à découper, suivez cette recette étape par étape. Congelez soigneusement la corbeille en pastèque avant de la remplir pour éviter que le sorbet ne fonde trop vite à table. Ensuite, la corbeille en pastèque… En savoir plus

Ce sorbet léger et rafraîchissant à la pastèque est idéal pour une fête d'été ou pour terminer un dîner en beauté. Il peut être préparé avec de la pastèque ou tout autre type de melon. La pulpe est fouettée avec du jus de citron. En savoir plus

Ce plat de pastèque marinée et de halloumi frit peut être servi en accompagnement ou en entrée. Son aspect est très impressionnant et séduit par le contraste des saveurs et des textures. Des tranches de pastèque juteuse sont marinées dans un mélange de sauce rouge… En savoir plus

Cette salade impressionnante, à l'aspect saisissant et au goût rafraîchissant, ne nécessite aucun ingrédient particulier. Juste de la pastèque, du concombre et de la feta. Il vous suffira de veiller à couper les ingrédients en cubes de taille égale et… En savoir plus

Difficile d'imaginer une boisson estivale plus rafraîchissante et délicieuse que la sangria espagnole, qui mêle vin et fruits juteux. La pastèque et les fraises sont d'excellents ingrédients pour la sangria, auxquels elles apportent des saveurs originales. En savoir plus

La pastèque et les glaces à l'eau sont deux symboles délicieux d'un été chaud. Associez-les en un seul dessert et vous découvrirez un véritable régal, tant par le goût des glaces que par leur aspect original, glacées comme des tranches de pastèque sur un bâtonnet. En savoir plus

La granita est un mélange entre de la glace pilée et une boisson glacée, rappelant la neige fondue et poudreuse. Elle est souvent préparée avec de la purée de fruits, et la pulpe de pastèque est idéale pour cela. Elle est broyée en En savoir plus

Une assiette de quinoa, des galettes panées au fromage et une tranche de pastèque : votre table aura des allures de plat gastronomique. Couleurs éclatantes, textures intéressantes et saveurs exquises : tout cela est facile à préparer à la maison. Les galettes contiennent : En savoir plus

Une salade de pastèque et de roquette est une entrée idéale pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. Pour la base façon « pizza », coupez une rondelle de pastèque en triangles et disposez-les en cercle. Garnissez de roquette, de tomates cerises et… En savoir plus

Le taco est un plat traditionnel mexicain composé d'une galette de maïs ou de blé appelée tortilla, garnie de diverses farces telles que de la viande, des légumes, des fruits de mer, de la pulpe de cactus mexicain, assaisonnée de fromage, de coriandre, d'oignons ou - En savoir plus

Une version exotique de glace aux fruits, à base de pulpe de pastèque, de sirop de basilic, de sel et de piment. Elle combine quatre saveurs en un bouquet luxueux : acidulée, épicée, sucrée et salée. Le tout est sublimé par l’arôme rafraîchissant de la pastèque et du basilic. En savoir plus

La glace et la pastèque sont deux symboles sucrés et rafraîchissants de l'été, et leur association est un vrai délice ! Ce dessert surprendra vos invités et ravira les enfants. De plus, il est très facile à préparer : il vous suffit de : En savoir plus

Préparez un sorbet rafraîchissant aux saveurs tropicales. Mixez de la pulpe de pastèque avec du jus d'ananas, du jus de citron vert et de la grenadine, ajoutez du soda au gingembre et faites prendre le tout en sorbetière. Vous pouvez également réaliser un sorbet tropical plus sophistiqué en remplaçant : En savoir plus

Cette salade de pastèque, agrémentée de roquette fraîche et de parmesan, est assaisonnée d'un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et de poivre noir moulu. Elle est très simple et rapide à préparer. Bien que la pastèque soit généralement associée aux desserts, son association avec une touche épicée… En savoir plus

La feta grecque, avec sa texture délicate, se marie à merveille avec les fruits juteux, contrebalançant leur douceur par sa saveur salée et sa légère acidité. Préparez une entrée légère en servant des canapés de cubes de melon ou de pastèque avec de la feta. Arrosez-les d'un filet de... En savoir plus

Ce cocktail d'été rafraîchissant est comme une bouffée d'air frais ; il vous revigorera lors d'une chaude journée et vous remontera le moral. L'eau de coco mélangée à de la pastèque mûre lui confère une saveur tropicale. Ajoutez de la vodka et vous obtenez le cocktail parfait… En savoir plus

On dit que les aliments rouges dynamisent et stimulent la vitalité. Préparez cette salade énergisante avec des tomates, de la pastèque et des fraises. Elle vous redonnera de l'énergie et vous offrira une agréable pause rafraîchissante lors d'une chaude journée d'été. En savoir plus

Si vous n'avez jamais goûté à la pastèque dans une salade salée, cette recette est idéale pour initier vos papilles à ce nouveau goût. Impossible de résister à cette explosion de saveurs ! Tout s'harmonise à la perfection. En savoir plus

Cette boisson glacée est aussi belle que rafraîchissante. Son ingrédient secret ? Le basilic. Les chefs le font infuser dans un sirop simple (à parts égales d’eau et de sucre), puis le filtrent avant de le mixer, ce qui lui confère une subtile note herbacée. En savoir plus

Les invités seront émerveillés par cette pastèque avec robinet. Et après avoir goûté le punch caché à l'intérieur, ils en redemanderont. En savoir plus

Une salade légère et rafraîchissante, meilleure consommée le jour même, car la saveur de l'oignon s'intensifie avec le temps. Cette recette est un choix plutôt intéressant pour un menu d'été. Grâce au trempage et à l'éclaircissage, En savoir plus