Smoothie pastèque et concombre
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 120, matières grasses totales 1 G., graisses saturées 0 G., protéines 4 G., glucides 27 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 50 mg, sucre 22 G.
Calories 120, matières grasses totales 1 G., graisses saturées 0 G., protéines 4 G., glucides 27 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 50 mg, sucre 22 G.
Ce smoothie incroyablement rafraîchissant est riche en vitamine C grâce à la pastèque. Lorsque c'est la saison des pastèques, coupez la chair en dés et conservez-la au congélateur pour préparer facilement un délicieux smoothie. Le concombre se marie parfaitement avec la pastèque pour une boisson tout aussi rafraîchissante, tandis que le lait caillé apporte une agréable texture crémeuse. Si le smoothie n'est pas assez sucré, nous vous recommandons de l'adoucir avec du miel pour un maximum de bienfaits. Préparez ce smoothie à la pastèque pour le petit-déjeuner, et vous vous sentirez forcément plein d'énergie !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 morceau de concombre de 5 cm de diamètre, pelé et haché grossièrement (environ 0,5 tasse) + 1 tranche pour la garniture
- 3 cuillères à soupe de yaourt allégé ou de kéfir
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Jus d'un demi-citron vert (environ 1 cuillère à soupe)
- 2 tasses de pastèque sans pépins coupée en dés et congelée
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Pastèque, concombres, jus de citron vert, lait aigre, kéfir, Miel
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez le concombre, le lait caillé, le miel (facultatif) et le jus de citron vert dans un blender. Mixez à vitesse maximale jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la moitié de la pastèque congelée et mixez jusqu'à obtenir une consistance presque lisse, en arrêtant le mixeur au besoin et en appuyant sur les ingrédients avec une spatule ou une cuillère en bois pour faciliter le mixage.
- Ajoutez le reste de la pastèque congelée et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si nécessaire, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau pour fluidifier le smoothie. Versez dans un verre et décorez d'une tranche de concombre.
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