Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail

Le cocktail Mai Tai, avec son apparence et son goût rafraîchissants et tropicaux, évoque un sentiment de bonheur et d'été. Il a été inventé en 1944 par Vic Trader, propriétaire d'un restaurant polynésien aux États-Unis. Lorsqu'il préparait ce cocktail pour des clients tahitiens, l'un d'eux le qualifiait de « meilleure chose au monde », ce qui se dit « Maita'i » en tahitien.

Traditionnellement, ce cocktail se compose de rhum, de jus de citron vert, de sucre et de liqueur. Servi sur glace, il est agrémenté de jus de fruits tropicaux, généralement d'ananas ou d'orange. Mais ajoutez-y de la pastèque, et vous vivrez une expérience véritablement divine.

Ingrédients:

• 125 ml (0,5 tasse) de pastèque coupée en dés, sans les graines
• 3 cuillères à soupe de rhum
• 2 cuillères à soupe de liqueur de fleurs de sureau St-Germain
• Jus d'un citron vert plus un quartier de citron vert pour la garniture
• 1 cuillère à soupe de sucre ultrafin
• Glace pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

Pastèque, liqueur de fleurs de sureau, jus de citron vert, rhum

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Placez la pastèque dans un blender, ajoutez le rhum, la liqueur, le jus de citron vert et le sucre. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez dans un grand verre rempli de glaçons. Décorez d'un quartier de citron vert et dégustez.

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