Sorbet tropical à la pastèque


Comment faire un sorbet tropical à la pastèque
Cuisine:Caraïbes,
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 1


Préparez un sorbet rafraîchissant aux saveurs tropicales. Mixez de la pulpe de pastèque avec du jus d'ananas, du jus de citron vert et de la grenadine, ajoutez du ginger ale et faites prendre le tout en sorbetière. Pour une version plus sophistiquée, remplacez la bière sans alcool par du rhum brun. Ce dessert vous rafraîchira lors des chaudes journées d'été et vous remontera le moral !

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 96, matières grasses totales 0 G., glucides 24 G.


Ingrédients:

  • 1 morceau (1 kg) de pastèque sans pépins, écorce enlevée et chair coupée en morceaux de 2,5 cm (environ 3,5 tasses)
  • 1 canette (180 ml) de jus d'ananas, frais
  • 3/4 tasse de soda au gingembre, frais
  • 1/3 tasse de jus de citron vert (environ 3 gros citrons verts)
  • 0,5 tasse de grenadine
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Dans un blender, mélangez la pastèque, le jus d'ananas, le soda au gingembre, le jus de citron vert et la grenadine jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Étape 2
  • Versez le mélange dans une sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant, environ 35 minutes.
  • Étape 3
  • Répartissez le sorbet dans des bols ou des ramequins et servez.

Votes : 2

Photo de Giada De LaurentiisAuteur de la recette - - chef cuisinier, journaliste, présentateur
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