Temps: 33 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Un dessert rafraîchissant comme un sorbet au vin vous désaltérera par temps chaud, tout en vous remontant le moral et en vous procurant un léger effet euphorisant. Idéal pour une fête d'été ! Pour le préparer, il vous suffit d'eau, de sucre et de vin. Faites chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis laissez refroidir et versez dans une sorbetière. Cette recette de base est adaptable à vos goûts et peut être personnalisée avec différents types de vin. Notez toutefois que les vins fortifiés sont plus difficiles à congeler.

Ingrédients:

• 180 ml d'eau
• 110 g de sucre
• 300-360 ml de vin rouge

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

vin rouge, sucre

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Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre et faire chauffer à feu doux. Une fois le sucre dissous, ajouter le vin et retirer du feu. Laisser refroidir, puis préparer le sorbet dans une sorbetière en suivant les instructions du fabricant.

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