Sorbet à la mangue
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Temps: 5 heures 25 minutes
Vous pouvez réaliser un délicieux sorbet à la mangue sans acheter de fruits. Le nectar de mangue avec pulpe est une excellente alternative. Ajoutez un filet de jus de citron vert pour équilibrer la douceur fruitée et une cuillère à soupe de vodka pour une texture onctueuse. Le jus est d'abord congelé en sorbetière, puis placé au congélateur. Le résultat ? Un sorbet à la mangue au goût riche et savoureux. Servez-le tel quel ou intégrez-le à des desserts plus élaborés.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 cuillères à soupe de nectar de mangue
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de jus de citron vert avec du sucre
- 1 cuillère à soupe de vodka
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Recettes avec des ingrédients similaires : mangue, jus de citron vert, sorbet, vodka
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand verre doseur, mélanger le nectar de mangue, le sucre, le jus de citron vert sucré et la vodka. Remuer jusqu'à dissolution complète du sucre. Réfrigérer pendant 2 à 3 heures.
- Versez la préparation à la mangue dans une sorbetière et faites-la prendre en suivant les instructions du fabricant, jusqu'à obtenir une consistance de neige fondante. Laissez ensuite prendre au congélateur pendant 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que le sorbet soit ferme.
Sortie: environ 1 l.
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