Margarita glacée (granité)

Temps: 10 minutes plus le temps de congélation
Complexité: facilement
Portions : 4

Si vous pensiez que la Margarita glacée était la plus rafraîchissante de toutes les Margaritas, vous n'avez tout simplement pas encore goûté la version à la pastèque. Outre sa texture légère et aérienne, vous apprécierez sa fraîcheur fruitée et agréable, avec une finale sucrée aux notes de pastèque et de citron vert. Cette boisson glacée est préparée à partir de pulpe de pastèque congelée, de concentré de citron vert congelé et de jus de citron vert fraîchement pressé. La tequila argentée et la liqueur d'orange transforment cette texture fruitée et glacée en un dessert exquis pour adultes. Décorez chaque verre d'un quartier de citron vert et savourez.

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Recette:

Congelez 4 tasses de pastèque tranchée pendant 2 heures. Réservez au frais 4 verres courts et larges. Mixez la pastèque congelée avec 1/2 tasse de concentré de citron vert congelé, 90 ml de tequila blanche, 90 ml de liqueur d'orange et le jus d'un citron vert, jusqu'à obtenir une consistance blanc immaculé. Répartissez dans les verres et décorez d'un quartier de citron vert.