Cocktail glacé au gin et à la mûre
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Temps: 40 min.
J'adore cette boisson sous toutes ses formes. Elle est tellement rafraîchissante ! Mûre et gin, c'est l'une de mes associations préférées, peut-être même plus que gin et concombre ! Je mixe les ingrédients pour obtenir une boisson avec des glaçons et des fruits macérés. On peut aussi la mixer pour un cocktail glacé par une chaude journée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de mûres fraîches
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe et 2 cuillères à soupe de gin frais
- 1 tasse d'eau gazeuse fraîche
- 3/4 tasse de jus de citron vert (8 à 10 citrons verts)
- 2 tasses de glace finement pilée
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, mélangez les mûres et le sucre et laissez reposer à température ambiante. Dans un blender, mélangez le gin, l'eau gazeuse et le jus de citron vert et mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Au moment de servir, mettez les mûres et la glace dans un blender et mixez jusqu'à obtenir la consistance désirée. Pour une texture plus onctueuse, mixez plus longtemps. Versez dans des verres et servez immédiatement.
Sortie: 8 cuillères à soupe
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