Recettes de limonade et de thé glacé

Limonade maison et thé glacé

Au lieu d'utiliser des préparations du commerce, préparez des variantes maison de boissons estivales classiques en utilisant du jus de citron fraîchement pressé ou du thé infusé.

Limonade au romarin

Marcela fait infuser du romarin dans de l'eau bouillante pour donner une touche rafraîchissante à sa limonade aux épices d'agave.

Recette: Limonade au romarin

Moscow Mule avec de la limonade

Le Moscow Mule traditionnel est un mélange de vodka, de citron vert, de sucre et de ginger beer (ce cocktail classique a été inventé dans les années 1940 par un distillateur de ginger ale). Pour plus de saveur et de profondeur, nous y ajoutons du sirop d'érable infusé au gingembre frais et complétons avec de l'eau gazeuse.

Recette: Moscow Mule avec de la limonade

limonade aux mûres

Préparez une version aux baies de la limonade classique en écrasant des mûres avec du sirop maison, puis en incorporant du jus de citron frais et de l'eau.

Recette: limonade aux mûres

Cocktail Schorle au thé et aux myrtilles

Cette boisson estivale élégante et raffinée ne nécessite que cinq ingrédients simples. Le thé glacé et le sirop peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Gardez-les à portée de main, et à l'arrivée de vos invités, il vous suffira d'ouvrir une bouteille de vin pétillant et de préparer le cocktail.

Recette: Cocktail Schorle au thé et aux myrtilles

limonade à la menthe

Préparez un mélange d'agrumes en combinant du citron vert écrasé et des feuilles de menthe avec du jus de citron.

Recette: limonade à la menthe

Arnold Palmer aux citrons cuits

L'Arnold Palmer sans alcool, nommé d'après le golfeur, est composé à parts égales de limonade et de thé glacé. Cette version raffinée et peu sucrée de la boisson estivale classique utilise du thé, de la limonade grillée et un trait de bourbon.

Recette: Arnold Palmer aux citrons cuits

Thé glacé à la figue de Barbarie

Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? Cette boisson rafraîchissante associe thé glacé et limonade à du sirop de figue de Barbarie. Ce sirop est disponible dans les magasins spécialisés, mais vous pouvez le remplacer par d’autres sirops de fruits.

Recette: Thé glacé à la figue de Barbarie

Slush au citron et à la pastèque (Granita)

Cette boisson froide est délicieusement rafraîchissante. Son ingrédient secret ? Le basilic. On le fait infuser dans un sirop (à parts égales de sucre et d’eau), puis on filtre la préparation avant de la mixer ; il apporte ainsi une subtile note herbacée.

Recette: Slush au citron et à la pastèque (Granita)



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