Granité de pastèque pour un pique-nique
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 68, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 17 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 2 mg, sucre 14 G.
Calories 68, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 17 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 2 mg, sucre 14 G.
La granita est un mélange entre de la glace pilée et une boisson glacée, évoquant la neige fondue et légère. Elle est souvent préparée avec de la purée de fruits, et la pastèque est idéale pour cela. Le tout est mixé puis congelé. Vous pouvez même emporter ce dessert rafraîchissant en pique-nique pour vous désaltérer par temps chaud. Glissez simplement la granita congelée dans votre sac isotherme (qui fera office de glacière !), et elle décongèlera légèrement en chemin, retrouvant ainsi sa texture onctueuse parfaite. Savourez un dessert sain et délicieux, sans sucre ajouté.
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Recette:
La veille du pique-nique, mixez 6 tasses de pastèque sans pépins coupée en dés jusqu'à obtenir une purée lisse. Versez-la dans un récipient peu profond et hermétique, puis congelez-la. Emportez la purée de pastèque congelée au pique-nique (elle peut servir de pain de glace pour les autres ingrédients) et laissez-la décongeler légèrement avant de l'écraser à la fourchette et de la répartir dans des verres.
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Catégories :
recette / Une alimentation saine / Plats sans gluten / Plats hypocaloriques / faible teneur en matières grasses / Faible cholestérol / collations saines / Cœur en bonne santé / pique-nique / En-cas rapides / Mixer / Plats d'été / Neige fondante / Teneur en calories des repas préparés / Desserts / desserts aux fruits / / Food Network - recettes / cuisine américaine / cuisine italienne
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