Granité au café
Votes : 3
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 cocktails
Complexité: facilement
Quantité: 6 cocktails
Remuez le mélange de café glacé, aromatisé à la liqueur, jusqu'à ce qu'il se transforme en neige mouillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 tasses de café fort et chaud, régulier ou décaféiné
- 3/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de liqueur de café, comme la Tia Maria
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de vanilline selon votre goût
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : café, liqueur de café, extrait de vanille
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le café, le sucre, la liqueur de café et la vanille et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Versez le mélange dans un moule de 23 x 33 cm.
Placez au congélateur pendant une heure, jusqu'à ce que les bords du mélange commencent à durcir. Remuez le mélange à la fourchette toutes les 30 minutes pour éviter qu'il ne forme une masse homogène ; le mélange doit avoir l'aspect de neige.
Enveloppez le plat dans du papier aluminium et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures maximum avant de servir. - Répartissez le granité dans des bols ou des verres à martini et garnissez d'une quenelle de crème fouettée. Servez immédiatement.
Catégories :
Recettes similaires
