Neige grenat (granit)
Votes : 1
Temps: 4 heures.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Ce délice italien se distingue par ses trois ingrédients seulement, sa préparation facile sans sorbetière et son côté ludique. Pour réaliser la granita, mélangez du jus de grenade avec un peu de jus d'orange et du sucre selon votre goût. Ce dessert est incroyablement sain s'il est préparé avec des jus 100 % naturels. Le liquide est congelé puis gratté à la fourchette pour obtenir une texture légère et onctueuse, semblable à de la neige. La saveur de la granita à la grenade est vivifiante, idéale pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été ou après un bon repas.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 7 tasses de jus de grenade
- 1 tasse de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de sucre extra-fin, ou plus (selon votre goût)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélangez les deux jus et le sucre selon votre goût. Versez le mélange dans un plat allant au four de 22 x 32 cm. Placez délicatement au congélateur et laissez prendre pendant environ 4 heures.
- Grattez la granita à la fourchette et répartissez-la dans des verres froids. Servez immédiatement.
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