Cocktail Cosmopolitan avec granité de canneberges
Votes : 1
Temps: 6 heures
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Cocktail Cosmopolitan avec granité de canneberge - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Cocktail
- 30 ml de vodka
- Granité aux canneberges (70 g), recette ci-dessous
- 15 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
Granité aux canneberges
- 150 g de canneberges, environ 1,5 cuillère à soupe.
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de zeste de citron vert
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : canneberge, zeste de citron vert, vodka
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez l'eau, les canneberges et le sucre dans une petite casserole. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les canneberges commencent à éclater, environ 7 minutes. Retirez du feu.
Réduisez en purée à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un robot culinaire pendant 1 minute. Passez la préparation au tamis directement dans une casserole métallique de 23 cm de diamètre. Ne forcez pas la pulpe à travers le tamis ; laissez simplement le jus s'écouler.
Ajoutez le zeste et mélangez. Congelez jusqu'à ce que le mélange soit ferme, au moins 6 heures ou toute une nuit. Une fois congelé, grattez le mélange à la fourchette jusqu'à obtenir une texture semblable à de la neige. - Mettez tous les ingrédients dans un shaker et secouez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. granit Elle ne fondra pas complètement. Versez-la dans un verre à martini. Servez immédiatement.
Catégories :
Recettes similaires
