Cocktail pétillant concombre-citron vert au gin


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Comment préparer un Gin Fizz au concombre et au citron vert
Photo du plat : John Kernick

18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail


Cocktail pétillant concombre-citron vert au gin - recette détaillée.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 2 tranches de concombre pelé
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 2 brins de coriandre
  • 2 cuillères à café de sucre turbinado
  • 30 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 60 ml de gin « Hendrix »
  • 90 à 120 ml d'eau gazeuse
  • 1 tranche de concombre, pour la garniture



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Placez les tranches de concombre, la menthe, la coriandre et le sucre dans un shaker, puis écrasez le tout avec un long pilon. Ajoutez le jus de citron vert et le gin. Remplissez le shaker à moitié de glace et secouez vigoureusement pendant 1 à 2 minutes.
  2. Remplissez un grand verre de glaçons. Versez-y le cocktail en le filtrant, puis complétez avec de l'eau gazeuse. Décorez d'une tranche de concombre.






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