Eau concombre-menthe
Votes : 6
Temps: 1 heure 15 minutes, temps de refroidissement compris
Complexité: facilement
Quantité: 6 cuillères à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 6 cuillères à soupe
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 2
Calories 231, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 2 G., glucides 45 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 86 mg, sucre 38 G.
Portion : 1 sur 2
Calories 231, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 2 G., glucides 45 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 86 mg, sucre 38 G.
Un dîner de fête devient inoubliable grâce à quelques petites attentions. Pourquoi ne pas proposer une eau rafraîchissante et originale au concombre et à la menthe ? Succès garanti ! Cette boisson se prépare facilement au blender. Il suffit de la rafraîchir et de la filtrer avant de servir (plus l’infusion du concombre et de la menthe est longue, plus la saveur est intense). Cette eau aromatique est idéale pour étancher la soif et peut servir de base à un cocktail : invitez vos convives à y ajouter de la vodka ou du gin.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 concombres moyens, hachés
- 1/3 tasse de sucre
- Jus d'un citron
- Une petite poignée de feuilles de menthe fraîches
- Une bonne pincée de gros sel
- Glaçons, pour servir
- Gin ou vodka, pour servir (facultatif)
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Recettes avec des ingrédients similaires : concombres, sucre, jus de citron, menthe
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez les concombres, le sucre, le jus de citron, la menthe, le sel et 1 litre d'eau froide dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse (il restera quelques morceaux). Si tous les ingrédients ne rentrent pas dans le blender, ajoutez seulement la moitié de l'eau, mixez, transférez la purée dans un récipient plus grand et ajoutez le reste de l'eau. Réfrigérez pendant au moins 1 heure, jusqu'à ce que la purée soit bien froide.
- Avant de servir, filtrez l'eau de concombre et de menthe à travers une passoire fine en pressant le mélange avec une cuillère. Jetez le liquide restant. Servez sur des glaçons. Ajoutez du gin ou de la vodka selon votre goût.
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