Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8

Pains plats avec sauce concombre-yaourt - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 1 concombre de serre de taille moyenne
• 1 tasse de yaourt nature allégé
• 1 tasse de crème sure allégée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à café d'assaisonnement grec (portionné)
• sel et poivre noir moulu
• 4 pitas creuses à grains entiers

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

concombres, yaourt, Crème fraîche, jus de citron, pita

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Préparation:

Étape 1
• Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et râpez-le dans un saladier. Ajoutez le yaourt, la crème fraîche, le jus de citron et une cuillère à soupe d'assaisonnement grec. Mélangez.
  Rendement : 2 cuillères à soupe
  
  Assaisonnez de sel et de poivre. Réfrigérez pendant au moins une heure. Servez avec des chips de pita cuites au four.
Étape 2
• Préchauffez le four à 180 °C. Vaporisez une plaque de cuisson d'huile d'olive en spray.
  
  Coupez chaque pita en 8 triangles. Disposez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson. Vaporisez légèrement d'huile et saupoudrez du reste d'assaisonnement grec (2 cuillères à café). Faites cuire 10 minutes. Sortez du four et laissez refroidir.

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