Limonade rafraîchissante au concombre et à la menthe

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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 15

Cette boisson rafraîchissante associe trois ingrédients désaltérants : jus de citron, menthe et concombre. Mélangés à du sucre, ils forment une limonade concentrée et vivifiante, facile à diluer avec de l’eau dans un grand pichet. Le résultat ? Un goût équilibré, juste ce qu’il faut d’acidité et de douceur.

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Recette:

Dans un blender, mixez 2 concombres coupés en rondelles, 500 ml de jus de citron frais (environ 16 citrons), 375 ml de menthe fraîche finement hachée et 200 g de sucre. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, environ 1 minute. Filtrez la préparation à travers une passoire fine dans un pichet, en pressant avec le dos d'une cuillère. Ajoutez 750 ml d'eau. Servez sur des glaçons.

Recettes avec des ingrédients similaires : jus de citron, concombres, menthe, limonade

Auteur de la recette - Limonade LA (Brentwood, Los Angeles, Californie)

Catégories :

recette / Plats d'été / pique-nique / boissons non alcoolisées / Boissons aux fruits, jus

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