Rafraîchissements au concombre et au melon
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 168, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 168, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Ce cocktail à base de concombre, aux couleurs vives, est délicieusement rafraîchissant pour l'été. La saveur du concombre est harmonieusement complétée par de subtiles notes sucrées de melon, provenant à la fois du melon frais et de la liqueur de melon. Optez pour une liqueur verte pour une boisson aussi rafraîchissante par sa couleur que par son goût.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 de melon miel, écorce, épépiné et coupé en morceaux (environ 2 tasses)
- Un demi-concombre sans pépins, coupé en dés, plus des bâtonnets de concombre pour servir.
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 verre de vodka
- 1/4 de tasse de liqueur de melon vert (comme le Midori)
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Recettes avec des ingrédients similaires : concombres, melon, vodka, liqueur de melon, jus de citron
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez le melon, le concombre, le sucre, le jus de citron et 250 ml d'eau dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Passez la préparation au tamis fin dans un pichet en pressant bien les résidus.
- Versez la vodka et la liqueur dans le pichet et mélangez. Réservez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit bien frais, pendant au moins 30 minutes et jusqu'à 4 heures. Versez le cocktail dans des verres remplis de glaçons et décorez avec des bâtonnets de concombre.
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